需要梳理修改的說明文教材

仲劍峰

對孫紹振教授的《名作細讀》仰慕已久，拜讀時往往先是感嘆，繼而佩服。但讀到《對自然美的科學解釋——解讀賈祖璋的（花兒為什么這樣紅）》時，內心響起的卻是不同的聲音。

首先來自對《花兒為什么這樣紅》這篇文章體裁的認定。

孫教授認為這是一篇“典型的論說文”，通篇分析也始終不離這是一篇議論文的基本定位：“文章開頭，并沒有把論點亮出來”，“這就是議論文追求的層層深化的模式”，“這倒是有點符合傳統的議論文三要素的說法”。但是，這篇文章在中學課本中一直是作為說明文來看待的，被認為是事理說明文。有趣的是，孫教授同時又認為它是一篇科學普及小品：“而這篇科學普及小品，不但滿足了科學的要求，還具備了科普小品的特點——很有趣味。”而科普小品在中學教材中一般認為是典型說明文的一種。是孫教授自相矛盾了，還是中學教師的語言環境和大學教授的語言環境有差異？抑或如孫教授所言，中學語文教學中“流行的文學和語言學的概念，在根本上是落伍的，遠遠落在當代文學理論和文學史研究成就之后”。不管是哪一種情況，都值得我們注意、研究。按照中學語文教學的習慣，本文姑且先把它認作是說明文。

不同的聲音還來自于對《花兒為什么這樣紅》的評價。賈祖璋先生的這篇文章的確有不少可圈可點之處，但就整體而言，卻是一篇需要梳理修改的說明文教材。

首先，是關于題目。對于題目，孫教授是充分肯定的：“《花兒為什么這樣紅》本是20世紀60年代著名電影《冰山上的來客》的插曲，是一首愛情歌曲。本文是科學通俗小品，為什么要用這樣一個和文本內容毫不相干的題目呢？字面上的巧合，內涵上的反差，既統一又矛盾，就有一定的趣味性。”

但是文章寫的既不是“花兒為什么這樣紅”，也不是“花兒為什么紅”，而是介紹花兒之所以有各種顏色（甚至各種形態）的原因，所以原題其實是“題不對文”。孫教授也發現了這個問題：“這個借用來的題目，其實并不確切，實際的意思應該是：花兒為什么有多種多樣的（不僅是紅色）色彩？”

一個“并不確切”的題目是好題目嗎？雖然借用歌名做題目也許更能吸引一些眼球或更具親和力。但若以傳遞錯誤信息為代價，就有點因小失大了，因為這樣一來，違背的是說明文最基本的原則：說明必須準確明白。所以，這是一個需要修改的題目，需改得能夠全面準確地體現文章的內容。當然，最好是同時又具有吸引力：趣味性。例如：《姹紫嫣紅為哪般》或《萬紫千紅的秘密》。

其次，涉及文章的層次。對于文章的層次安排，孫教授也給予了充分肯定：“文章把很分散、很無序的現象，一下子變得集中而有序了……特別是把原來很自然，似乎沒有道理的現象，一下子變得很有系統，有道理了。這一切激起了我們的興趣，不是因為其中包含著多少情感，而是因為其中包含的智慧。”

那么是否“有序”呢？這是一個需要仔細辨析的問題。縱觀全文，局部有序，但整體次序卻需要調整。例如：文章的2～4自然段，從化學方面來解釋原因，先說明花兒“萬紫千紅，紅藍交輝”是因為花青素處于不同的酸堿環境；再說明之所以有黃色、橙色的花，是因為有胡蘿卜素；最后說明白花是因為細胞液里不含色素，層次清晰合理。但是否作為第一層面的原因首先介紹卻需要再斟酌。

關于花兒為什么有各種色彩，文章從五個方面（形式上是六個方面）加以介紹，“花兒為什么這樣紅”這一問句作為局部的總起句出現了六次，給人的感覺是，這五個（或六個）方面是并列關系。表面上，也是平面鋪開，先從化學方面闡釋，再從物理方面闡釋。但實際上這五個（或六個）方面并不在同一層面上。孫教授也認為：“文章把五個學科方面（化學、物理、生理、生物進化的自然選擇和人工選擇），轉化為五個邏輯層次，使觀念和知趣經歷了五度深化。”這就出現了形式與內容的矛盾，單看形式讀者會以為這幾個方面是“平面鋪開”的、并列的，而實際上這幾個方面在邏輯上有層層深入的關系。這種形式與內容的矛盾很可能會形成誤導，影響讀者的理解。

所以，原文看似有序，實則模糊。以“花兒為什么這樣紅”作為每一部分的總起提示句，在內容上易形成誤解，在形式上易引發誤導，需要修改為能體現逐層深入關系的過渡句。例如：“我們為什么能看見花的各種顏色呢？這首先需要用物理學原理來解釋。”“花兒有各種顏色的內部原因是什么呢？這是因為在它們體內有不同的色素。”“花兒一開始就如此多姿多彩嗎？不，這有個進化發展的過程。”“在花兒的顏色變得越來越鮮艷的過程中，昆蟲起到了重要的作用。”類似于這樣的過渡句，是否能在前后文的層次關系和內容方面，給讀者以更明確的提示？

文章層次方面的修改可能還不止于此，因為本文層與層之間的邏輯關系不是簡單的層層深入。首先，從內容上辨別，前后對花色成因的說明應該是不同層面的。具體而言，第2至第5自然段介紹的是花兒呈現為各種顏色的原因，第6至第10自然段介紹的是花兒呈現各種顏色的生理機制逐漸形成的過程。所以，首先要讓讀者明白這一點。

再細加辨析比較，會發現先從物理學原理方面解釋更符合人們認識事物由表及里的規律：人們為什么會看到五彩繽紛的花兒呢？是因為光的反射，紅花是因為它能反射紅色光波，黃花是因為它能反射黃色光波……那么，為什么有的花反射紅色光波，有的花反射黃色光波呢？內在原因是什么呢？再進一層從化學方面加以解釋：因為它們體內的色素不同（或沒有），顏色的多種多樣則是由細胞液中的色素種類及酸堿度決定的。所以，這里層次的先后似乎需要做個調整：第二至第四自然段和第五自然段對調一下。

第六至第十自然段的層次關系，梳理一下則會更清楚一些。這幾段的說明，按照的是邏輯和時間相結合的順序。呈現各種顏色的生理機制不是先天就有的，首先它是環境選擇的結果。花兒要在不同環境下生存，就需要適應不同的冷熱環境，于是形成了不同環境下的不同色彩（文章第6、7自然段）。其次是昆蟲選擇的結果。昆蟲不同的習性、偏好，選擇并固定了花的某些特征，形成了不同色彩的花（文章第8、9自然段）。最后是人工選擇的結果。人的喜好使人們培育出了自然選擇無法形成的品種（文章第10自然段）。這三種選擇，都是后一種以前一種為基礎，于是花的品種逐漸增多，顏色日益豐富。梳理調整之后的文章整體呈現為先果后因、由表及里的說明順序。層次關系示意如下：

《花兒為什么這樣紅》如果只是課外閱讀的一般選文，我們不妨讀得隨意一些，滿足一下好奇，補充一些知識即可。但是當它作為語文課本的課文時，就不得不苛刻一點，因為它將是教師教學的依據、學生鉆研的對象，它應該經得起廣大師生的反復推敲。

作者簡介：江蘇省常熟市外國語初級中學語文教師。endprint