潘石屹們的資本轉(zhuǎn)型

尹叢叢

當(dāng)褚橙、柳桃、潘蘋果成為流行詞時，中國農(nóng)業(yè)終于走向品牌化道路。商業(yè)大佬們的一次事業(yè)上的轉(zhuǎn)彎，帶給農(nóng)業(yè)無限商機，“投資農(nóng)業(yè)就是投資未來”，成為新的共識。

潘蘋果：企業(yè)家的信用延伸

2013年底，潘石屹成為家鄉(xiāng)天水蘋果的代言人。

在此之前，他曾經(jīng)代言過漢王科技，出演過三部影視作品，出版過十本書籍，與農(nóng)業(yè)無任何瓜葛。

他在微博中陳述原因，“每年我回老家，看到我的童年的小伙伴們都在種蘋果。生活不容易，許多苦難好像都集中降在他們的身上，喪妻喪子，疾病和貧困在折磨著他們。我愿為家鄉(xiāng)的花牛蘋果盡力，幫助推銷他們種的蘋果。”

此時，作為公認(rèn)的蘋果最佳產(chǎn)區(qū)，天水蘋果每年的產(chǎn)量達兩萬斤，而能銷出去的，不足三成。

賣力的潘石屹不但自己在微博上吆喝，還在自己的銀河SOHO外擺起了攤子，“家鄉(xiāng)的味道”成為天水蘋果的宣傳要點，但更重要的是，潘石屹作下保證，“無論蘋果個是大是小，變成‘潘蘋果一定要沒有農(nóng)藥殘留。”

這樣的蘋果，以盒盛裝，每盒3斤，共計12個，售價88元，是如今市價的6倍。但與之前的滯銷不同的是，“潘蘋果大受歡迎，滿意度達到80%。”

從滯銷品變成了香餑餑，天水蘋果多的只是個代言人。但顯然，這才是關(guān)鍵。作為地產(chǎn)大王，潘石屹身后隱形的個人名譽、信用，為因毒蘋果事件而對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生信用危機的中國消費者們，提供了保障。

勵志橙：電商與農(nóng)業(yè)的完美結(jié)合

2012年，“褚橙進京”成為熱詞，褚時健再一次引起人們的關(guān)注。

這位紅塔集團的前掌舵人，是中國有名的“煙草大王”，1999年因貪污被判無期徒刑，2002年保外就醫(yī)時，他已然74歲，準(zhǔn)備第二次創(chuàng)業(yè)。

在推拒了眾多煙草企業(yè)的邀請后，褚時健從朋友那里拼湊了3000多萬，和妻子回到了云南哀牢山，開始了“戴一個大墨鏡，穿著破圓領(lǐng)衫”的十年種橙生活。

他的朋友說，“褚時健二次創(chuàng)業(yè)，進入冰糖橙這樣一個市場幾近飽和的行業(yè)，就是想要證明在體制外也能成功。他是在探索一種新農(nóng)業(yè)模式。”

在他的果園中，種果樹不再是靠天吃飯，而是依靠精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)——每畝地148株果樹，株距和行距分別是2米和3米，每棵果樹上修剪只剩260個左右的果子。在這樣的嚴(yán)控下，褚橙有著高達18：1的酸甜比，遠超同類。

2012年，橙子進京銷售，在看到與沃爾瑪、家樂福等大型超市的高額費用后，褚橙褚時健做了個大膽的決定，將農(nóng)業(yè)與電商結(jié)合起來——他與本來生活網(wǎng)簽約，開始網(wǎng)絡(luò)銷售。

沒想到反響驚人，12元每公斤的橙子，“最初只想試銷20噸，但一個月，我們銷售了200噸。”本來生活運營中心副總經(jīng)理蔣政文說。

褚時健的經(jīng)歷成為了橙子的賣點，一個74歲老人的創(chuàng)業(yè)雄心，讓它成為勵志的代名詞。“品褚橙，任平生”的廣告語，“80后致敬80后”夢想傳承系列視頻，“母后，記得留一顆給阿瑪”的限量個性包裝，不但讓褚橙徹底打響，也讓與電商合作，成為農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式。

柳桃：賣的就是品牌

柳傳志進軍農(nóng)業(yè)，顯得野心勃勃。

早于2012年，聯(lián)想就成立了負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)的佳沃集團，2013年5月，柳傳志在微博上兜售佳沃藍莓，正式吹響了進軍農(nóng)業(yè)的號角。他號稱“每一顆佳沃藍莓都擁有身份認(rèn)證，可以通過二維碼追溯到產(chǎn)品生產(chǎn)全過程，包括種植地、生產(chǎn)地，甚至是產(chǎn)品負(fù)責(zé)人”。

無論何時，佳沃兩字與藍莓緊緊聯(lián)系在一起，品牌成為柳傳志的法寶，“首先要有一個亮相的品牌，我們選個打進品牌的切入口，選的就是高端水果。”

而人們不知的是其背后的故事。一次訪問歐洲時，當(dāng)?shù)赜形还賳T問他：“你們連自己吃的東西都搞不好，還談什么知識產(chǎn)權(quán)，談什么誠信？”“我當(dāng)時真的覺得好難回答這個問題，只能說：社會正在進步、正在轉(zhuǎn)化之中……”被問得啞口無言，柳傳志當(dāng)即便心生了做農(nóng)業(yè)的想法。“要改變這種狀況，只能是靠自己做出好的產(chǎn)品，好的品牌。”

當(dāng)然，品牌是應(yīng)對食品安全的最佳做法。“含有毒素的東西從種植、養(yǎng)殖開始，然后到運輸、到銷售，每個環(huán)節(jié)都有可能把有毒的東西帶進去。而我們提供的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一是可從種植、冷鏈到運輸，全產(chǎn)業(yè)鏈控制。二是全過程可追訴。”

時至2013年年底，柳桃正式上市。

柳傳志利用各種場合進行稱贊，“這個獼猴桃是黃色的，吃上去口感和綠色的不一樣。獼猴桃營養(yǎng)豐富，據(jù)說有人吃完了以后白頭發(fā)就可以變黑，沒頭發(fā)就可以變有頭發(fā)。”

但其價格也是高大上，至尊款每箱六斤，共計27個，售價198元。柳傳志認(rèn)為，“在食品安全備受關(guān)注的當(dāng)下，中國有很大一部分人愿意溢價吃到安全食品，這就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很大的盈利空間”。endprint