英式保姆培養記

魯齊

穿著筆挺制服，言行舉止一板一眼的英國管家享譽世界，相信看過《唐頓莊園》的人應該會印象深刻，而現代社會與英國老百姓最接近的家政服務要算保姆了。

近日，英國小王子喬治隨父母出訪新西蘭。首次露面的保姆瑪麗婭·波拉洛意外受到矚目。波拉洛來自西班牙，畢業于英國著名的保姆學校諾蘭學院，從未有過男友，精通跆拳道。英式保姆再次受到全世界的關注。

王子奶媽：“全能”的西班牙保姆

波拉洛今年43歲，來自西班牙帕倫西亞一個富裕的家庭，畢業于英國的諾蘭學院。這間學校以培養專業保姆而在全世界享有盛名，波拉洛是英國王室雇請的第一位外籍保姆。在波拉洛到任前，一直是凱特王妃的母親和威廉王子71歲的奶媽在幫助照看喬治王子。

今年3月初，英國媒體《每日野獸》披露稱，喬治小王子的新保姆已經找到，并且對他照顧周到、關懷備至。據報道，當威廉夫婦請諾蘭學院推薦保姆人選時，校方提供了一張不長的名單，威廉夫婦從中選擇了為人低調的波拉洛。

據波拉洛的友人爆料，她是個虔誠的天主教徒，且從未有過男友，朋友還以為她會當修女。

波拉洛20多年前離開西班牙前往英國，在英國諾蘭學院取得教育學位。該校訓練出來的保姆可在任何天氣情況下駕車高速行駛，安全避開狗仔隊，而且懂得跆拳道，以應付潛在的綁架者。

威廉王子的王妃凱特的相貌像極了他幼年時代的保姆蒂姬。無獨有偶的是，查爾斯王儲現在的妻子卡米拉的模樣，也像極了查爾斯幼時的王室保姆梅布爾·安德森。

蒂姬28歲時成為了威廉王子和哈里王子的保姆，威廉也是在凱特28歲時求的婚。而查爾斯在不同時期用同樣的話——“溫和、人道、富有愛心和同情心的人”稱贊過自己的保姆和卡米拉。

王子們的戀保姆情結細想來也很正常，蒂姬走進威廉生活的時候正逢父母分居；而梅布爾更是占據了查爾斯童年的大部分時間，查爾斯3歲前的每個生日，英國女王都不在場。

相似經歷還有宣統皇帝，溥儀對自己的奶媽王焦氏也感情頗深，王焦氏在溥儀九歲時被驅逐出宮，溥儀大婚后經常接她進宮住上一段時間，偽滿時期溥儀還將王焦氏接至長春奉養。

諾蘭德學院——家政第一名校的前世今生

諾蘭德學院，于1892年由幼兒教育的先鋒艾米莉·沃德創辦，開始只有一個幼兒園和一所預備學校，后來逐漸發展為專門培養保姆的專業學院。

100多年來，這里向世界各地輸送了數萬名優秀的保姆，不管是皇室貴族、搖滾歌星，還是普通家庭或幼兒園，都以能夠請到一位諾蘭德學院畢業的保姆而感到驕傲。“諾蘭德人”溫柔善良、無微不至的保育技術給母校贏得了極大聲譽。

在英國，任何有意從事保姆職業的人都要接受正規教育。英國教育標準局還推出過69項“早期學習目標”，光注冊就要填寫長達60頁的表格。英國許多地方學院都設有學制為2年的兒童保育專業，也有專門培訓保姆的學校，其中尤以百年老校諾蘭學院聲譽最響。

諾蘭學院一直以“愛永不消失”為校訓，百余年來成功培養超過7000名世界一流的保姆，一代又一代的畢業生走入富人家庭，成為家政行業最專業的象征。

要拿到諾蘭學院的畢業證書，學生必須接受2年的全日制學習，所學課程的60%為理論學習，包括兒童基本護理知識、保健知識、早期智力開發、對兒童不同時期發展的研究和評估等。另外40%則是去醫院的產房、幼兒園等機構實習，需要實習一年，才能獲得畢業資格。

在諾蘭學院，波拉洛除了攻讀社會學、心理學、兒童護理、歷史、文學和教育等課程外，還學習了怎樣把窗簾布改制成戲服、怎樣給嬰兒換尿布、怎樣煮美味佳肴等家政技巧。此外，如何處理與雇主的關系也是諾蘭學院的學生必須掌握的。

該校的畢業證書是全世界認可的，每年的學費高達1.3萬英鎊（約13.4萬元人民幣）。小王子的保姆瑪麗婭·波拉洛就出生于一個富裕家庭，否則很難承受昂貴的學費。

諾蘭學院的畢業生一向是搶手貨，從來不需要擔心畢業后找不到工作。在保姆行業中，“諾蘭人”的工資總是最高的。通常，諾蘭畢業生年薪能夠達到2.68萬英鎊（約合27.8萬元人民幣），如果不包住宿的話，年薪可達3.45萬英鎊（約合35.8萬元人民幣）。

小王子保姆經媒體曝光后，網上就有人調侃，諾蘭學院的學生以后會更加的供不應求，中國的富人們都會涌向諾蘭學院聘用英式保姆。

保姆律條：主人隱私不可碰觸

證明保姆資格的另一權威機構是兒童護理和教育資格評定委員會，它根據專家和業內人士制定的職業知識和能力標準對申請人進行考核和評估，為合格人員頒發國家職業資格證書。

找保姆最可靠和省力的方式是通過中介公司，英國的保姆中介公司大多為全英雇用與就業聯合會成員。根據聯合會制定的程序，中介公司負責審查保姆資格證書的真偽，了解其健康狀況及人品，尤其重要的是，要向以往雇主及推薦人了解其工作經歷。

正式聘用后，雙方合同的內容一般包括：保姆應做家務的具體范圍，每天工作的平均小時數，假日安排，雙方同意的雇用費用、加班獎金及支付方式。雇主要為保姆交納收入稅及國民保險金，保姆在工作期間享受家庭成員的保險待遇，同時保姆自己也需要購買職業保險。

英國電視節目《超級保姆》在很多地區的熱播使不少人產生了雇用英國保姆的想法。

父母希望照看孩子的保姆本領多樣，受過高等教育，會駕車，懂外語，最好還會彈琴、騎馬或空手道。一些雇主要求保姆能夠隨行出差至加勒比海地區、美國紐約、中東、南非或歐洲一些國家；一名雇主要求保姆不暈船，以適應乘游艇出行。

保姆行業在職業道德方面也有不可觸碰的天條。諾蘭學院要求畢業生必須尊重并保護主人的隱私，不能當長舌婦。

2000年3月，在時任英國首相布萊爾家里干了四年的保姆羅薩莉·馬克向《郵報》透露了一些第一家庭的生活細節，最終被布萊爾夫人向最高法院申請了禁止令才沒能發表。羅薩莉可能從《郵報》拿到了一筆錢，但她的保姆職業生涯也走到了頭。

根據英國國家數據庫的最新勞工統計，英國現在大約有65000名家政人員在為有需要的家庭服務。這其中包括女傭、廚師、服務生、管家、洗衣工、園丁、門衛、裝訂工、私人司機、幼兒看管人、私人教師以及秘書等等。

這樣的情況和1901年有著天壤之別。那時的英國有將近150萬家政服務人員，而他們中的大多數都住在雇主家中。endprint