淺談如何提高涉外禮儀課程的實(shí)效性

摘 要：中華自古就有“禮儀之邦”的美譽(yù)，禮儀文化凸顯了我國文化傳承的主要特質(zhì)，有著深厚的歷史底蘊(yùn)，隨著時(shí)代的發(fā)展，禮儀不僅成為個(gè)人修養(yǎng)和綜合素質(zhì)的外在體現(xiàn)，而且形成了相對固定的慣例和規(guī)范，然而由于不同的歷史文化差異，不同地域、民族對于禮儀的認(rèn)知也不盡相同。這種差異化現(xiàn)象在長期的國際往來事物中，逐漸有了約定俗成的外事禮儀規(guī)范，即涉外禮儀。了解和學(xué)習(xí)涉外禮儀的相關(guān)內(nèi)容，掌握涉外禮儀技巧對于學(xué)生特別是涉外專業(yè)學(xué)生而言顯得尤為重要。在此背景下，如何結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，滿足教學(xué)要求，通過增強(qiáng)課程實(shí)效性的有效措施幫助學(xué)生學(xué)習(xí)涉外禮儀知識，提升涉外禮儀技巧，本文試圖對此進(jìn)行解讀。

關(guān)鍵詞：涉外禮儀課程；禮儀文化；提高課程實(shí)效性

隨著我國經(jīng)濟(jì)的對外擴(kuò)展，人們在日常生活、工作中開始更多的接觸到涉外事務(wù)，涉外禮儀作為國際交往中的重要禮儀規(guī)范越來越受到社會(huì)的廣泛關(guān)注，有時(shí)甚至關(guān)系到大的團(tuán)體乃至國家的形象，涉外禮儀課程應(yīng)運(yùn)而生，只是其發(fā)展尚未成熟，難以形成完整健全的教學(xué)體系，在涉外禮儀的課程教學(xué)過程中，無論是教師還是學(xué)生都有值得研究的地方，教師如何結(jié)合自身專業(yè)知識，利用有效手段更好的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入課程學(xué)習(xí)，提高教學(xué)效率；學(xué)生如何掌握學(xué)習(xí)方法并加以運(yùn)用，在領(lǐng)會(huì)教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)能夠切身體會(huì)課程學(xué)習(xí)帶來的益處，本文將從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法上就如何提高涉外禮儀課程實(shí)效性提出探討。

一、科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容——以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)

中華民族自古就有“禮儀之邦”的美譽(yù)，從春秋戰(zhàn)國至漢唐盛世延續(xù)下來的君子唯德的思想道德觀念鑄就了中華文明中禮儀文化的靈魂，沿襲千載而不滅，只是隨著時(shí)代的發(fā)展，“禮儀”在各個(gè)時(shí)期被賦予了不同的含義。改革開放的實(shí)施增加了我國與其他國家之間的聯(lián)系，這種日趨頻繁的國際往來使得雙方慢慢形成了相對統(tǒng)一的語言、行為規(guī)范——涉外禮儀。許多高校也因此將其列入教學(xué)計(jì)劃，特別是涉外專業(yè)，更是成為禮儀課程教學(xué)的重點(diǎn)實(shí)施范圍。在此背景下，如何結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，滿足教學(xué)要求，設(shè)計(jì)合理科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，成為幫助學(xué)生提升社會(huì)適應(yīng)力，增強(qiáng)課程實(shí)效性的重要基礎(chǔ)。

對于涉外禮儀課程而言，科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容必須是在符合素質(zhì)教育大前提的條件下。

素質(zhì)教育是我國教育的基本實(shí)施政策，要求教師在傳授知識的同時(shí)兼顧學(xué)生的全面發(fā)展，提升其綜合素質(zhì)。涉外禮儀內(nèi)容有著不同于中國歷史文化的社會(huì)淵源，因此在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)盡量做到由淺入深，從素質(zhì)教育出發(fā)，以“禮”作為教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)，教導(dǎo)學(xué)生基礎(chǔ)的理論知識，幫助他們加深對教學(xué)內(nèi)容的理解。與此同時(shí)，涉外禮儀作為一門應(yīng)用型課程，其教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)必須符合學(xué)生發(fā)展的特點(diǎn)，在幫助他們建立良好人際關(guān)系的同時(shí)注重知識的系統(tǒng)性。

二、現(xiàn)代化的教學(xué)手段——信息化平臺(tái)的有效應(yīng)用

涉外禮儀課程對于形象和視覺有著較高的要求，因此有些教學(xué)內(nèi)容如果僅僅憑借理論知識的講述很難讓學(xué)生了解，填鴨式的教學(xué)手段已經(jīng)不適用于新課程的教學(xué)要求，無法調(diào)動(dòng)課堂氣氛，分散了學(xué)生的注意力，他們無法感受到客觀、詳細(xì)的禮儀要求，教學(xué)效果大打折扣。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，這一問題得以順利解決。教師在教學(xué)過程中，可以利用多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)視頻、圖像等素材結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行講解。比如講到關(guān)于涉外禮儀中宴請、著裝禮儀的部分時(shí)，先對學(xué)生進(jìn)行理論知識的傳授，然后可以展示相關(guān)的圖片，或者借用影視視頻中的片段加以說明，使得學(xué)生對這相關(guān)要點(diǎn)能夠形成直觀的印象，加深他們對于知識點(diǎn)的深刻程度。

日常生活中的電視新聞也可以作為教學(xué)手段的一部分，比如網(wǎng)絡(luò)媒體、平面媒體對于某些大事件的報(bào)道，老師可以引導(dǎo)學(xué)生對其中涉及的坐車禮儀、禮賓次序等進(jìn)行細(xì)致的觀察，以此作為范本讓學(xué)生了解實(shí)際涉外活動(dòng)中的禮儀風(fēng)范和相關(guān)要求。

在對學(xué)生進(jìn)行談話禮儀的教授時(shí)，可以利用音頻資料加以引導(dǎo)，訓(xùn)練學(xué)生的談吐，或者配合優(yōu)美的旋律，在增加課堂藝術(shù)氛圍的同時(shí)提升其語言的感染力，通過對影像資料的分析觀摩，逐步提高學(xué)生禮節(jié)儀容等方面的水準(zhǔn)。

涉外禮儀課程作為實(shí)用性很強(qiáng)的課程類別，其教學(xué)不應(yīng)局限于課堂，教師應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生勇于實(shí)踐，在利用各種信息資源豐富教學(xué)資料的同時(shí)，也要注重師生之間的及時(shí)交流，微博、微信、電子郵箱等新興的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營平臺(tái)極大的滿足了人們的便利性，對于教學(xué)而言，其實(shí)效性比起傳統(tǒng)的書信溝通方式顯然具備更大的優(yōu)勢。

憑借種種便利的信息化手段，涉外禮儀課程的教學(xué)過程可以呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)，能夠很好的調(diào)動(dòng)學(xué)生參與其中的積極性。教師應(yīng)當(dāng)擅于利用這些便捷工具，更新教學(xué)手段，提升教學(xué)效果。

三、靈活的教學(xué)方法——多種教學(xué)方式相結(jié)合

對于教師而言，教授課程的基礎(chǔ)是本身能夠吃透教材，這就要求教師查閱大量資料，綜合教學(xué)實(shí)際完成備課，在教學(xué)過程中融入自己的思想，用自己的語言將教學(xué)內(nèi)容傳授給學(xué)生，在教學(xué)過程中，要鼓勵(lì)學(xué)生參與，有意識的貫徹涉外禮儀的基礎(chǔ)理念，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素質(zhì)。在教學(xué)實(shí)踐過程中，可以綜合使用以下教學(xué)方法來達(dá)成：

1.講授式

課堂教學(xué)是涉外禮儀課程的重要組成部分，因此講課式是所有教學(xué)方法中最為基礎(chǔ)常用的方式。利用這種方法教學(xué)，應(yīng)當(dāng)先要求學(xué)生查閱相關(guān)資料，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，有了大概的了解，然后由教師對整體內(nèi)容進(jìn)行講述，隨后針對重點(diǎn)難點(diǎn)給予指導(dǎo)和解答，針對某些較為主觀的問題，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的看法，借此在鞏固知識基礎(chǔ)的同時(shí)提高其語言表達(dá)能力。

2.討論式

討論式教學(xué)法是指在教學(xué)過程中由老師先設(shè)置相關(guān)的問題，然后引導(dǎo)學(xué)生展開討論，在討論過程中尋求問題的答案。這種方法具有便于學(xué)生參與的優(yōu)勢，同時(shí)可以在尋求答案的過程中通過學(xué)生自己動(dòng)手來增強(qiáng)他們對于知識點(diǎn)的鞏固程度。也可以采用分組討論的方法，鼓勵(lì)合作學(xué)習(xí)，共同提高。

3.訓(xùn)練式

涉外禮儀課程具備明顯的可操作性，因此可以通過實(shí)踐訓(xùn)練來模擬現(xiàn)實(shí)中人際交往、涉外商務(wù)等相關(guān)狀況，訓(xùn)練學(xué)生的行為，規(guī)范其動(dòng)作和言談舉止，可以提高其臨場反應(yīng)能力。

三種不同的教學(xué)方式可以相互結(jié)合，在教學(xué)過程中靈活應(yīng)用，使學(xué)生真正參與到教學(xué)過程中來，享受學(xué)習(xí)的樂趣，在活躍課堂氣氛的同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

四、教學(xué)與事例相結(jié)合——提高教學(xué)效率

涉外禮儀課程的理論知識相對枯燥乏味，如果教師教學(xué)過程中一味照本宣科，只知轉(zhuǎn)述書本上的理論知識，將難以調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性，對于一些較為直觀或者細(xì)節(jié)的部分，學(xué)生也難以準(zhǔn)確的加以理解，因此，在涉外禮儀的課程教學(xué)中，應(yīng)特別注意教學(xué)內(nèi)容與事例的相互結(jié)合利用。

以涉外禮儀中言談部分的教學(xué)內(nèi)容為例，我國的禮儀文化與其他西方國家就存在較為明顯的差異，在一般的人際交往過程中，人們往往習(xí)慣詢問對方的收入、年齡、健康狀況等相關(guān)信息，就我國文化氛圍而言，在一定程度上是為了在獲取相關(guān)信息的同時(shí)表達(dá)對對方的關(guān)切，然而在這一點(diǎn)上，涉外禮儀有著截然不同的做法。西方社會(huì)文化更強(qiáng)調(diào)隱私，對于他們而言，這些個(gè)人信息帶有很大程度的私密性，貿(mào)然詢問時(shí)非常失禮的行為，這明顯與涉外禮儀所強(qiáng)調(diào)的“尊重”原則相違背，因此在涉外事務(wù)中，應(yīng)盡量避免這種狀況。

具體而詳實(shí)的事例在激發(fā)學(xué)生興趣的同時(shí)能很好的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀況，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)對不同的涉外情境。

在涉外事務(wù)中，交換名片是出現(xiàn)頻率較高的情境，因此要特別注意此時(shí)的禮儀規(guī)范。涉外事務(wù)中的名片交換應(yīng)特別注意名片的內(nèi)容，一是頭銜不宜過多（一般不超過兩個(gè)），當(dāng)頭銜較多時(shí)，可印制不同頭銜的名片，有針對性的與不同人群進(jìn)行交換；二是不提供私人聯(lián)系方式，涉外禮儀注重個(gè)人隱私，索取私宅電話在很多西方人看來都是沒有教養(yǎng)的行為。

最后要特別注意保持名片的潔凈美觀，不隨意涂改，以免貽笑大方。

五、合理的評價(jià)方式——改革考試方法和評分制度

涉外禮儀課一般采用閉卷考試，題型側(cè)重于理論，實(shí)踐的內(nèi)容很少甚至沒有，這就導(dǎo)致學(xué)生為了取得好的學(xué)習(xí)成績不得不死記硬背書本中的理論知識，從而忽略了實(shí)際能力。這種考試方式明顯脫離了實(shí)際，學(xué)生能力無法充分發(fā)揮，不僅無法對學(xué)生的真實(shí)水準(zhǔn)作出準(zhǔn)確判斷，而且不利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性。

因此，對于考試方式與評分制度的改革刻不容緩。

本文就此提出的參考方案包括兩個(gè)部分，一是增加平時(shí)成績的考核，在整體成績中占有30%的比例，二是增加面試考核部分，這部分占有總成績40%的比例。如此一來，期末成績將不能作為評價(jià)學(xué)生能力的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這將促使學(xué)生注重平時(shí)知識的積累，而且不必花費(fèi)大量時(shí)間在死記硬背理論知識上。面試考核的部分可以通過場景模擬對學(xué)生的著裝禮儀、握手禮儀、介紹禮儀、禮賓次序等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行綜合評定，相當(dāng)于對涉外禮儀課程的整體掌握程度測評，能夠更直觀的評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

提高涉外禮儀課程的實(shí)效性不僅需要在教學(xué)上創(chuàng)新和發(fā)展，還要求學(xué)生對不同國家的習(xí)俗有一定程度的了解，明確中外禮儀文化的差別，熟悉涉外禮儀的一般常識，在日常生活中對涉外禮儀的相關(guān)內(nèi)容加以理解和應(yīng)用。涉外禮儀課程的提升不僅可以促使學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)踐中形成良好的文明素養(yǎng)，而且有利于幫助他們在不斷變化的社會(huì)發(fā)展過程中作出更大的貢獻(xiàn)。

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