健康海鮮大排名

種適合寶寶吃的海鮮

三文魚

推薦理由：營養豐富，很少含有污染物

營養價值：三文魚營養豐富，很少含有污染物。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，1份約85g的野生三文魚含121mgΩ-3脂肪酸，是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質；另外還含有一種叫做蝦青素的物質，可以清除自由基，提高寶寶免疫力。

食用方法：建議清蒸。蒸熟之后，媽媽搗爛成泥喂給寶寶吃，1周不超過2次。

適合年齡：10個月以上

注意事項：新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤，帶著潤澤的感覺。而不新鮮的三文魚，就會失去那一層光澤，色澤較為暗淡無光。如果是買整條三文魚的話，最好掰開三文魚的鰓來仔細看看，新鮮的三文魚魚鰓是鮮紅的，而不新鮮的三文魚是會發黑的。

養殖牡蠣

推薦理由：Ω-3脂肪酸和鐵含量相對較高

營養價值： 1份85g的養殖牡蠣含有超過300mg的Ω-3脂肪酸和約為1/3日推薦量的鐵。牡蠣中含有糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，維生素A、B1、B2、D，無機質如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發現的含量最高的海洋物種之一，經常食用非常有利于寶寶的生長發育。

食用方法：可以給寶寶做牡蠣湯。將牡蠣肉用清水洗凈，放入砂鍋內，加上生姜絲少許，再加適量清水，用中火煨成濃湯，開鍋時加少量調料即可。

適合年齡：適合1歲以上的寶寶

注意事項：貝類中可能含有細菌，千萬不要生吃，否則很容易致病，媽媽一定要煮熟給寶寶吃，同時也要避免寶寶接觸生牡蠣，防止染上細菌。

長鰭金槍魚

推薦理由：含汞量在安全范圍內，污染物最低

營養價值：金槍魚肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染影響，汞含量很低，健康又安全。魚肉中富含蛋白質、脂肪、大量維生素D、鈣、磷和豐富的鐵質，魚背含EPA，前中腹部含豐富的DHA，有助于寶寶大腦的發育，以及牙齒和骨骼的健康。

食用方法：最好清蒸。蒸熟之后，媽媽搗爛成泥喂給寶寶吃。

適合年齡：1歲以上

注意事項：金槍魚營養豐富，但避免汞攝入過多，建議每周最多吃1次。

蝦

推薦理由：營養豐富，肉質松軟易消化

營養價值：蝦肉中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，并減少血液中的膽固醇含量；豐富的鈣質，可促進寶寶骨骼生長與腦部發育；另外，還含有維生素A、氨茶堿等成分，肉質和魚肉一樣松軟，易消化，對健康極有裨益。

食用方法：建議蒸食，如果寶寶不喜歡味道太淡，2歲以后可適當加點鹽或醬油。

適合年齡：1歲以上

注意事項：顏色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮，不要買來吃；蝦背上的蝦線有毒應挑去不吃；對蝦過敏的寶寶不可以吃。

野生沙丁魚

推薦理由：Ω-3脂肪酸含量超高，還含有豐富的維生素D

營養價值：沙丁魚是價格便宜、營養豐富的超級食物。一份85g的沙丁魚含Ω-3脂肪酸1950mg，大大超過三文魚和金槍魚。另外，野生沙丁魚還含有豐富的蛋白質和維生素D，經常食用，有利于寶寶的身體發育。

食用方法：建議蒸食。需要提醒的是，沙丁魚有刺，入鍋前先把沙丁魚的肉剔下來，然后蒸，蒸熟了之后，可以用筷子搗碎，小刺就會出來了。

適合年齡：1歲以上

注意事項：沙丁魚類食品多為罐頭，在制作沙丁魚罐頭時為了色佳味美，常常加入一定量的人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等食品添加劑。經常大量食用就會在體內積蓄，有損健康。所以，媽媽千萬不要買這類食物給寶寶吃。

智利海鱸魚

拋棄理由：美國環境保護基金協會發表消費指南建議，智利海鱸魚汞含量高，成年人每月別吃超過2頓，12歲以下兒童每月不超過1頓。

魷魚

拋棄理由：盡管魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸、牛磺酸，并可抑制血液中膽固醇的含量，但對于小寶寶來說卻容易造成腸胃負擔，建議等到3歲以后少量食用。

海螺

拋棄理由：海螺中含有較多的寄生蟲，且質地較硬不易消化，建議歲數較小（1歲以內）的寶寶最好不吃。另外，吃完海螺切不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

養殖鮭魚

拋棄理由：養殖鮭魚的一大問題是寄生蟲和疾病較多，所以通常會喂食大量的養殖飼料和抗生素，其多氯聯苯含量也偏高。美國環境保護基金協會建議少吃或不吃。

海參

拋棄理由：海參含有豐富的氨基酸，溫補的同時又能提高免疫力。但對于年紀較小的寶寶來說，食用微量元素和蛋白質含量都比較高的海參，可能存在消化不良的問題，也會引發過敏危險。