電餅鐺實戰指南

好的早餐，就是要夠快、夠簡單、夠美味，如果它還不如冬天溫暖的被窩誘人，又有誰會為一頓早餐早起？電餅鐺幫你實現“既要好，又要快”這一人類數千年來的夢想。

Tips

懶人可以選擇一次準備兩三天分量的面糊存放在冰箱里；忙人可以省去“組裝”雞蛋卷的步驟，張口就吃；闊人把香腸換成肥鵝肝、魚子醬也未嘗不可；老人可以少放一點面粉，攤一張更軟更薄的雞蛋餅。

一周早餐計劃

都說“授人以魚不如授人以漁”，照本宣科學上兩道菜怎么夠，變化創新的小技巧當然更要學到手。

周一：基礎雞蛋餅

不蘸醬也不靠任何餡料撐場面，就算在電餅鐺界也是簡單的極致，適合周一起床后覺得了無生趣的你，從此和大魚大肉的雙休日告別。

周二：南瓜餅

速凍南瓜餅用電餅鐺稍微加熱，刷個牙的時間硬得硌牙的冷凍餅就變得不輸給酒店的招牌點心。

周三：剩菜卷餅

吃膩了剩菜稀飯，來個卷餅也不錯。餅皮里的剩菜猶抱琵琶半遮面，讓你一時間忘記昨晚已經見過它。

周四：土豆火腿餅

香的土豆餅里偶爾冒出幾?；鹜?，突然間讓你滿口肉香。什么是驚喜？這就是驚喜。

周五：肉包子

終于到了翹首期盼的周五，今天就讓家里的電餅鐺休息一下，在公司門口買兩個剛出爐的肉包，暖胃的同時還能焐手。

周六：煎雞柳配面包

嫩嫩的雞柳一煎就熟，蘸上一點番茄醬，再配上面包，西式早餐的新鮮感拉開雙休日的大幕。

周日：早午餐

都已經星期天了，不和三五好友一起吃一頓流行的早午餐（Brunch）怎么行？……