中職學校寵物專業技能實訓課教學探索

摘要：職業學校的技能實訓課，是學生把在課堂上學到的理論知識應用于生產實踐的過程，是學生在走向工作崗位后能夠勝任崗位要求的保證。本文主要就寵物專業實訓教學存在的問題，深入思考，通過介紹實訓課的重要性，尋求適合本校寵物專業實訓教學的新模式。

關鍵詞：寵物專業實訓教學教學探索

實訓課是提高學生動手能力、操作技能的主要手段。作為中職專業課的老師，在理論方面是學生的老師，在實訓方面是學生的師傅。那么實訓課教些什么，怎樣教，如何教，怎樣讓學生對本專業感興趣，怎樣讓學生學好，考慮這些問題是必要的，也是很現實的。

一、充分認識實訓課的重要性

（一）中等職業學校學生的特點

中職學校的生源主要來自初中畢業沒能考取普通高中的學生。這些學生不僅在學科學習方面落后于整體水平，而且相當一部分處于一種自卑、不自信的心理狀態，這種心理持久地影響學生學習的精神狀態和目標動力。他們的學習目標不明確，學習動機不充分，學習精神不飽滿；敏感而自卑；自以為是卻不自信；表面自主內心卻缺乏獨立能力，僅有雄心和抱負，卻顯得懶惰。

（二）中職教育與普通高等教育的區別

中職學生的文化基礎差，在理論方面是不能與高等教育學生相比，而且中職學生在入校以前就沒有養成好的學習方法，逃學、厭學現象較嚴重，行為習慣差。這造成中職教育在專業理論方面不可能像高等教育那樣系統地學習。但這并不說明中職學生無藥可救，在動手能力方面中職學生并不比普通高等教育學生差，中職學生有著巨大潛力，因此可以充分地利用這種潛力，加強對中職學生的實訓，培養其動手能力。

（三）畢業后就業的崗位不同

普通高等教育畢業的學生主要從事技術管理工作，可以說是灰領階層。而中職學校畢業的學生，主要是技術員，可以說是藍領階層。那么對于中職學校畢業的學生，在以后的工作中主要要求對專業操作技能的熟練程度。因此，中職學生的專業操作技能的培訓即實訓課對于中職學生是非常重要的。

二、實訓課教學探索

實訓教學除了培養學生職業技能外，更重要的是培養學生的職業道德和職業理想，學生擁有良好的綜合素質才能更好地服務企業、服務社會。

（一）規范實訓課教學過程

（1）實訓課前的精心準備， 做到心中有數

作為實訓老師，實訓前應指導學生完成實訓報告，包括明確本次實訓的目標任務、技術要求、操作步驟、注意事項、實訓對象和工具及設備。實訓老師還應充分考慮到學生的實訓中可能出現的問題以及出現這些問題應采取的應急預案。

（2）實施時集中精講，明確實訓要點

實訓時，根據專業的特點，首先必須對學生強調安全事項，以及在實訓操作過程中的注意事項。我們的學生多，實訓老師可以先培訓每一個小組的小組長，把小組長培訓好了以后，各小組組長再回到各小組進行本組的培訓，小組培訓老師要到各小組進行巡視檢查，發現問題及時解決。小組培訓完以后，所有學生進行實訓操作，并要求每一個學生能獨立地完成每次實訓任務。

（3）檢查實訓效果，對差生重點指導

在平時的實訓課中，實訓老師可以抽查3-5人或按小組每小組抽查一人，抽查時注意高、中、低搭配，以便掌握各層次學生對本次實訓課的掌握情況。并對本次實訓掌握較差的學生進行重點指導，提高實訓效果。

（4）歸納總結，不斷提高

每次結束前，實訓老師要用5～10分鐘的時間總結本次實訓課的情況，總結本次實訓課取得的成績，好的方面，同學們對本次實訓內容掌握情況。實訓中出現的問題，存在的不足、必須糾正的錯誤、以后實訓要注意的問題。

（5）清理實訓場地，養成良好的工作習慣

（6）課后作業，鞏固實訓效果

實訓結束后，教師和學生一起填寫《實訓日志》，其內容包括：實訓題目、任務要求、實訓過程、實訓總結等。填寫《實訓日志》時，應改變以往單純以分數為標準的評價方式，采用學生自評、互評、指導教師點評等方法，實現評價主體的多元化。

（二）學生實訓教學質量評價

實踐中評價可采用“自我參照性標準”， 引導學生自己在學習中的表現進行“自我反思性評價”。評價可采用自我評價、小組評價和教師評價相結合的方式。整體評價以實踐過程為考核重點，對學生的資訊廣泛性、決策正確性、實施高效性、檢查全面性、評估規范性各個環節進行教學評價。從而培養學生解決實際問題的能力。

三、探索適合本校實訓教學的新模式

通過對職校寵物專業實訓教學的研究，分析目前實訓教學存在的問題，探索出一條適合本校實訓教學的新模式，制定和完善實訓基地的管理制度，提高學生就業的競爭力。

（1）通過分析寵物美容院、醫院等的典型工作過程、工作特點，針對行業生產一線崗位設置情況，分析崗位能力需求，針對課程所涉及的三個工作崗位，即寵物保健崗、寵物美容崗、寵物護理崗，設計了知識-崗位一體化的教學內容，以滿足各崗位的能力需求。

（2）課程采用實境教學，充分利用本專業實訓室、專業實訓基地，本地各寵物醫院和寵物會所，實施現場教學，讓學生在真實的職業情境中進行學習和技能訓練，實現課堂與崗位的對接，保證了教學效果。

（3）實施“寵物伴學”教育模式，以寢室為小組，每組飼養一至二條中小型犬或貓，并分組負責實驗動物房動物的飼養管理，既為本課程提供了寵物美容的實習動物，又培養了學生對寵物的文明馴養與護理技術，學會與寵物的和諧相處和對寵物的愛心，潛移默化地培養了學生的職業素養，形成了生活與學習一體化的教育模式。

（4）積極參與社會服務，提升綜合素質。通過一系列社會服務，不僅鍛煉了學生們的專業能力，而且提高了學生與人交往的能力和綜合素質。

（5）通過組建“高技能班”，爭取讓學生在本校技能大賽取得好成績，也為以后打下堅實的基礎。

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