逸香將推出葡萄酒在線直播教育

電商已經(jīng)成為未來發(fā)展必然趨勢，逸香推出了第一個面對消費者的葡萄酒銷售平臺——大眾酒評，主要給消費者提供閃購和O2O服務，未來每個城市的愛好者可以天天用驚喜的價格購買到逸香挑選的好酒。

文 含

企業(yè)家、逸香集團創(chuàng)辦人，創(chuàng)立ESW本土化國際品酒師系列課程，每年為行業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才萬余人。在他的帶領下，逸香如今已成為研發(fā)能力居世界三強，集教育、娛樂、消費、移動互聯(lián)于一體的全球綜合性葡萄酒公司。

葡萄酒教育市場高速增長，愛好者比例越來越高，近年來，葡萄酒教育已經(jīng)朝從業(yè)人員必備技能發(fā)展。不再是以前擁有了一個證書，就是少見的人才。隨著葡萄酒的高速發(fā)展和中國酒莊的快速成立，越來越多的重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的大學開始增加葡萄酒專業(yè)課程，越來越注重專業(yè)人才的培養(yǎng)。目前，不少高校設立葡萄酒專業(yè)，這是一個非常重要的環(huán)節(jié)，學校的葡萄酒專業(yè)不同于逸香的培訓課程，學校教育是產(chǎn)業(yè)的基石，和逸香教育課程是一種非常好的互補。

隨著葡萄酒在國內的發(fā)展，葡萄酒教育師資力量也逐漸增強，教學方式也有所進步。院校教育主要是針對酒廠和葡萄園提供人才，以前品鑒是學校的弱項，隨著學校經(jīng)費的增加和國家的重視，現(xiàn)在學生在學校里面已經(jīng)可以品嘗到很多好酒了?，F(xiàn)在很多學生畢業(yè)希望去進口葡萄酒公司，這樣職業(yè)性的課程才是很好的補充。但是也有很多熱愛葡萄酒的年輕人說，“我不想利用整個大學時光去熬時間學習葡萄酒，我可以選擇國內葡萄酒教育單位報名學習，這樣比較系統(tǒng)也不會花費太長的時間?！蔽艺J為這種思維是正確的，葡萄酒的品鑒作為一種愛好，有空的時候學習即可，只有從業(yè)人員才需要將葡萄酒教育作為必修課程。

另一個我想說的是，作為葡萄酒大國，本土課程勢在必行，逸香的本土課程除了包含國際葡萄酒需要了解的知識外，還加入了很多國內所需要了解的葡萄酒知識，例如更多配餐，名莊和銷售方法等。在前幾年，我們僅選擇了一款賀蘭山加入逸香課程，現(xiàn)在開始有了更多的選擇，隨著精品酒莊和國產(chǎn)酒典型性開始慢慢顯現(xiàn)，未來會有更多的國產(chǎn)酒加入課程，尤其是逸香馬上上市的中國葡萄酒課程。因此從含金量和內容上，是遠超WSET的，但是逸香課程在國內很有名，在國際還需要時間，我覺得葡萄酒教育本土化只是需要一個更多的時間認同問題。

現(xiàn)在，電商已經(jīng)成為未來發(fā)展必然趨勢，逸香推出了第一個面對消費者的葡萄酒銷售平臺——大眾酒評，主要給消費者提供閃購和O2O服務，未來每個城市的愛好者可以天天用驚喜的價格購買到逸香挑選的好酒。但是葡萄酒教育作為仍然在增長的模塊，和大眾酒評是同等地位，逸香在教育上，仍然采取開放平臺模式，將在2014年年底達到100家授權培訓中心。這樣，各地的葡萄酒愛好者在本地就可以享受高質量的葡萄酒教育，葡萄酒教育方面，下半年會力推含金量更高的ISA課程，并將進行在線直播的嘗試。未來有口碑的培訓中心會發(fā)展更快，因此，市場的問題要留給市場解決。

但是，我不認為教育能夠承擔行業(yè)的健康發(fā)展，教育僅僅在行業(yè)的發(fā)展過程中，幫助很多人更快的進入復雜的葡萄酒生產(chǎn)領域和幫助他們得到提高知識的途徑，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)和市場的健康發(fā)展需要一些優(yōu)秀的企業(yè)家來引領。