南茶北移土壤改良及種植技術(shù)

2012年林州市在借鑒其他地市引進(jìn)種植成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上結(jié)合本地的基本情況從山東省泰安市、河南省信陽(yáng)市分別引進(jìn)了羅漢1號(hào)、福鼎大白優(yōu)質(zhì)茶種小面積示范種植取得成功。引進(jìn)種植試驗(yàn)證明進(jìn)行徹底性的土壤改良是確保引種成功的前提，選擇耐寒適應(yīng)性廣的優(yōu)良品種是關(guān)鍵，加強(qiáng)田間管理是保證。

一、土壤選擇

茶樹適宜生長(zhǎng)的土壤是沙質(zhì)酸性土壤；PH值為4.5～6.5。茶樹主根可以伸入地下一米以上且四散分布側(cè)根，茶樹體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除部分由葉從空氣中吸收外，大部分都是從土壤中吸收。土壤是茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的場(chǎng)所，疏松的土壤，透氣及排水性能良好，根系發(fā)達(dá)，枝繁葉茂，適合茶樹生長(zhǎng)；黏重土壤通氣性差，排水不良，根系發(fā)育受阻，導(dǎo)致樹冠發(fā)育不良。因此，做好土壤的選擇工作是一個(gè)不可忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)：

1.土壤的質(zhì)地

茶樹對(duì)土壤的要求，一般是選擇不含石灰或含量低于0.5%的土壤，有機(jī)質(zhì)含量在1%～2%以上，具有良好的結(jié)構(gòu)，通氣性、透氣性或蓄水性能好，地下水位在一米以下的，均為茶樹生長(zhǎng)的土壤條件。林州市太行山地土壤70%以上是褐土性土，黃黏土占絕大比例，這些土壤孔隙度小，粘粒含量高，通透性差，應(yīng)盡可能選擇地下水位在1米以下的沙性土壤為好。

2.土壤的酸堿度

茶樹對(duì)土壤酸堿度的反應(yīng)特別敏感，茶樹是耐酸作物，以PH值4.5～6.5為適宜，PH值高于6.5的土壤不適宜種植茶樹，如果在中性或堿性土壤中會(huì)造成茶樹生長(zhǎng)不良，甚至不能成活的結(jié)果。建立茶園之前必須對(duì)茶園的土壤進(jìn)行PH值測(cè)定，選擇接近PH值6.5的土壤進(jìn)行合理的土壤改良，減少土壤改良成本，實(shí)現(xiàn)提供茶樹生長(zhǎng)需要的條件。

3.土壤厚度

茶樹根系發(fā)達(dá)，通常主根達(dá)1米以上，為了讓茶樹根系良好生長(zhǎng)，要求土層深厚，底土松軟，土層至少需要1米以上，熟化層和半熟化層應(yīng)有0.5米，底土要有分化、松軟多孔的母巖。

4.靠近水源

由于林州市范圍內(nèi)所有土地均屬旱地或旱薄地，年平均降水量700～800毫米，且年際年內(nèi)降水變幅大，年最大降水量1081毫米，最小降水量319.4毫米。

二、土壤改良

在選定的地塊種植前，首先要對(duì)該地塊取土化驗(yàn)，測(cè)定其PH值，然后制定適宜的土壤改良實(shí)施方案。堿性土壤改良的原則是：改良培肥同時(shí)進(jìn)行。

1.使用酸性肥料 如硫酸鋁、硫酸亞鐵、硫磺粉、硫酸銨、過硫酸鈣、磷酸二氫鉀等，定向中和堿性。

2.多施農(nóng)家肥，改良土壤，培肥地力，增強(qiáng)土壤的親和性能 如施入腐熟的糞肥、泥炭、鋸木屑、食用菌的土等，最好每公頃施腐熟肥37500～45000千克或廄肥75000千克，以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高通氣透水性能，促進(jìn)土壤熟化，為茶樹根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。最好是8～9月份進(jìn)行，以便泥土冬天分化。

3.整地方式 茶園深翻施肥是實(shí)現(xiàn)茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵，首先將選擇好的地塊上的樹木、雜草、石塊等障礙物均要清除運(yùn)出園外，土堆要推平，雜草刈割漚糞，石塊可做修路之用；其次，根據(jù)地形（最后以東西向?yàn)橹鳎┟扛?米開一深0.6米、寬0.8米的槽溝（這一次工作最好在前一年冬季完成），來年春天以每667平方米施入3000千克腐熟肥或5000千克廄肥、20千克硫磺粉、70千克過硫酸鈣和80千克硫酸亞鐵以實(shí)折算施入，如有條件再加入深翻土量1/10的松針土。施肥方法以一層土、一層肥均勻攪拌填入溝內(nèi)；施肥前應(yīng)將肥料均勻拌入3%呋喃丹，每100千克拌入50千克，以防苗期地下害蟲。填平后進(jìn)行灌水（一般滿灌2～3次），待水全部滲透踏實(shí)后，整畦待播。

三、茶樹的引進(jìn)、種植

1.引種的原則。

在茶樹引種時(shí)，為了取得預(yù)想的效果，必須對(duì)引入的茶樹良種的特性、所處的環(huán)境條件，良種產(chǎn)地與引入地區(qū)環(huán)境條件差異進(jìn)行全面了解，選擇同緯度或緯度接近的地區(qū)間引進(jìn)茶籽播種更易成功。

2.引種的方法。

在引種前首先要明確引種的目的和要求，根據(jù)生產(chǎn)上需要來決定引入的品種。主要考慮引進(jìn)品種能否適應(yīng)新環(huán)境條件，同時(shí)考慮到茶類的適應(yīng)性和產(chǎn)量。在引種過程中必須實(shí)行種苗的檢疫，對(duì)挑選后的茶籽按種子重量的0.4%～0.6%福美雙粉（PMID）拌種消毒，以防止茶籽在調(diào)運(yùn)時(shí)病蟲害的發(fā)生。為了獲得引種成功，必須根據(jù)一切經(jīng)過試驗(yàn)的原則，進(jìn)行少量引種、多點(diǎn)試種、逐步推廣的栽培試驗(yàn)進(jìn)一步了解品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與適應(yīng)性，而后決定是否引種。

3.茶樹種植

3.1種子處理

茶籽引進(jìn)后，在播種前要妥善儲(chǔ)藏，一般采用沙藏法，種子在儲(chǔ)藏之前需進(jìn)行50%多菌靈等光譜殺菌藥劑消毒處理，種子數(shù)量少時(shí)可將種子在藥液中浸泡12小時(shí)后撈出晾干，混沙儲(chǔ)藏；若種子量大時(shí)，可直接將藥劑（50%多菌靈200倍）均勻拌種，混沙儲(chǔ)藏，儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽(yáng)地勢(shì)較高無積水處，挖一深80～100厘米，寬視種子數(shù)量而定的地槽，將最底層鋪厚10～20厘米濕沙，然后將混沙子放入地槽內(nèi)，厚度以50厘米為宜，然后上蓋10厘米濕沙雜草，注意若種子數(shù)量大時(shí)，每隔50厘米埋一通風(fēng)草把，注意通氣，最上面蓋10～20厘米土，使其高出地面，以免積水。

3.2茶樹的種植密度。

①雙行種植：在1.3米寬的畦內(nèi)穴距和行距為0.2×0.3米。

②三行種植：在1.5米寬的畦內(nèi)穴距和行距為0.15～0.2×0.3米。

3.3播種與間作。

①播種時(shí)間：一般3月下旬到4月上旬即可播種。播種前，應(yīng)將冬藏的種子增溫催芽，催芽時(shí)間可根據(jù)播種時(shí)間提前10～15天進(jìn)行。具體方法：白天將沙藏種子上的土層和草去掉，每天翻動(dòng)1～2次，使上下溫度保持一致，夜間將草蓋上，待種子萌動(dòng)（扭嘴露白）30%以上時(shí)即可播種。采用地膜覆蓋的可提前播種，不需等待種子萌動(dòng)。

②播種方法：以穴播為主，即每隔一定距離挖一小穴，播3～5粒種子，其規(guī)格有雙行和三行等，種子下地后上面覆土不易過厚，一般在2～3厘米左右，覆土過厚不利幼苗出土。有條件的地方最好進(jìn)行地膜覆蓋，以防春旱和晚霜的侵襲。

③間作與管理。

春播的茶籽，從播種到出苗，用地膜覆蓋的需30天左右即可出土，不用覆蓋的須經(jīng)45～60天方能出苗。茶樹幼苗剛一出土，需進(jìn)行遮陰，遮陰物采用帶葉的樹枝插在茶行的南邊，或苗上直接覆蓋松軟的雜草并結(jié)合茶行間作高稈作物，如春玉米間大豆或花生等，與播種同時(shí)進(jìn)行，間作玉米應(yīng)單行雙株，遮陰程度不可太實(shí)，以花蔭為準(zhǔn)，待立秋后20天立刻清除遮蔭物。

3.4茶苗的移栽。

播種后，茶苗不一定能出齊，往往出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象，需要補(bǔ)植。茶苗最好是帶原土，移栽前把主根和分支適當(dāng)剪裁，30厘米以上的茶苗可以在根莖以上20厘米左右處剪除分枝，以減少地上部分的蒸發(fā)，移栽后易于成活。移栽后壓實(shí)、澆水。

四、茶樹的越冬管理。

1.對(duì)1、2齡幼苗的越冬保護(hù)，除采用小工棚保護(hù)外，還可采用土墻和土埋法兩種形式。

土墻法：即在茶苗背面打30厘米高的土墻來代替柴草風(fēng)帳，然后在茶行內(nèi)鋪蓋碎草，用土壓實(shí)，這樣可以起到既要防風(fēng)又保溫的效果。

土埋法：即在茶行內(nèi)部用樹葉、雜草填充，然后培上細(xì)干土，有條件的可用羊糞拌細(xì)干土后再培茶行。這項(xiàng)措施可根據(jù)氣候而定，蓋草培土要分期分批進(jìn)行，土墻高度可得幼苗高度的2/3左右。必須注意，到第二年春季要隨著氣溫的回升，分期分批地將土扒掉，切忌一次扒光。另外，還可采用茶行上面蓋膜和雜草的方法可起到同樣效果。

2.適時(shí)灌足越冬水：越冬水一要灌足，宜滲透30厘米左右，以立冬前后灌水為宜。

3.早春管理：一般過了“驚蟄”或“春分”后就將茶苗根部的培土分期分批地扒開（小工棚要通風(fēng)），過了“清明”節(jié)后，再拆除風(fēng)帳（塑料薄膜）；在第二次返青水時(shí)，應(yīng)先將地面蓋草清除，在第三次返青水錢應(yīng)在清明過后，扒土墻拆風(fēng)帳（塑料薄膜）。