DEEP讀者團

● 失去創(chuàng)造力的中國瓷器

看了貴刊上一期的景德鎮(zhèn)專題，最大的感受就是失去創(chuàng)造力是中國瓷器發(fā)展最大的問題。與幾百年來前人的創(chuàng)作相比，現(xiàn)在的瓷器無論是形式還是創(chuàng)意幾乎沒什么像樣的創(chuàng)新。雖然燒制技術(shù)和燒制條件發(fā)達了，但是我們的作品卻離世界審美越來越遠。我想究其原因根本上不是技術(shù)的缺乏，而是文化的缺乏。古代燒制瓷器是國家大事，有專門的設(shè)計人員。這些人員必須具備深厚的文化底蘊，在他們的專業(yè)設(shè)計、指導(dǎo)下，工匠發(fā)揮自己的想象和高超的手工完成作品。而現(xiàn)在我們?nèi)绷艘画h(huán)，工匠技師即使操作水平再高，也只能是埋頭苦干，缺乏對中國文化的理解，更不要說對世界文化的學(xué)習(xí)和認知。 深圳 唐瑞

編輯回復(fù)：中國瓷器在世界上缺乏競爭力已經(jīng)是不爭的事實。一是缺乏創(chuàng)意，二是缺乏和生活的實際銜接。歐洲的瓷器、日本的瓷器除了美麗外，更考慮生活上的便利。目前中國瓷器參差不齊，特別是一些日常生活瓷，一些廠家為了利潤采取劣質(zhì)的瓷土，中國瓷器之名何時再次享譽世界，確實需要改革和時間的檢驗。

綠色讀物推薦 《常見野鳥圖鑒（北京地區(qū)）》

這是一本在自然環(huán)境中辨識野生鳥類的工具書，共收錄了315種北京地區(qū)常見鳥類。讀者可以在野外通過所見鳥類的形態(tài)快速檢索、分類到所屬種群，再辨別到種。每種鳥類都搭配了清晰的雌雄比較圖片，標示出野外辨識特征，體型大小比較，不同季節(jié)的羽色差異等。本圖鑒更突出了北京的地方特色，標示出了每種鳥在北京的棲息地、留居時間、常見程度及保護級別等。尤其是本書采用了全新的猛禽野外辨識方法，是對以往圖鑒的一種創(chuàng)新。本書作者為自然之友野鳥會（原名自然之友觀鳥組），也是國內(nèi)第一家民間觀鳥團體。

誰沒有舌尖上的鄉(xiāng)愁

《舌尖上的中國》一度火爆，美食背后卻隱藏著多少鄉(xiāng)愁。在大眾的對話里經(jīng)常會聽到：XX這個不正宗，我家鄉(xiāng)的才是最地道的。正如張波先生在《舌尖上的鄉(xiāng)愁》中寫道：舌尖上的鄉(xiāng)愁，其實就是對地方特色美食的認可和記憶。地方美食往往具備強烈的地理環(huán)境特性，使得它和每個人的故鄉(xiāng)密不可分。我們開始唏噓，時間都去哪兒啦？或許故鄉(xiāng)已經(jīng)物是人非，可我們希望至少家鄉(xiāng)的美食味道還能傳下來。舌尖上的味道沒有消失，我們的鄉(xiāng)愁就能存留，伴隨我們一生。

蒼穹與海：四川很多農(nóng)村家庭中，還是采用最古老的的方式做出食物，比如博主說到的石磨豆花、手打糍粑等等，我外婆每次做豆花都是石磨的。不過，這些古老的傳統(tǒng)，有一天會隨著時間的流逝而消逝的。

我愛天空：我的家鄉(xiāng)是以面食為主的，我曾經(jīng)覺得整天吃面好煩人。真正走出家鄉(xiāng)來到大城市，我卻越來越懷念家鄉(xiāng)面食的味道。

小鴿子的鴿子：傳統(tǒng)消失得越來越快，記得小時候和母親一起包粽子，從學(xué)習(xí)到成功那種快樂難以忘記。而現(xiàn)在，我們只能記得在該吃粽子的時候，到某個超市買一下。除了吃，也就剩下吃了。