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少林禪茶,中國茶葉行業模式的顛覆者?

2014-04-29 00:00:00毛小民
銷售與市場·商學院 2014年3期

作為有著濃厚傳統文化內涵和悠久歷史的中國茶葉,至今仍然被人垢病,原因在于中國的茶葉處于有品類但無品牌的尷尬局面。雖然中國茶葉最有可能和希望成為世界級品牌和企業,但是這樣的品牌和企業幾乎沒有。在沒有強勢品牌和企業的中國茶行業里,茶企眾多,但是規模都較小、贏利能力和經營能力都很弱。如何打造能代表中國成為世界級茶葉品牌和企業,這是一個大課題,也是所有中國茶葉品牌和企業要思考和探討的。

少林禪茶的出現,正試圖改變中國茶葉的格局和現狀。一幫殺入茶行業的新茶人,正在用異業的角度、思維、資本及商業模式等,重新思考定位中國茶行業的游戲規則,跳出茶葉看茶葉和做茶葉,用全新的思維和商業模式顛覆中國的茶行業。

那么,少林禪茶能成為中國茶葉行業的顛覆者嗎?

具備成為世界級品牌的基因

少林寺,世界聞名;少林文化,源遠流長。少林寺作為世界佛教圣地的地位,得到世界各國廣泛認知,雖然佛教屬于傳入文化,但卻是與中國文化結合最緊密的宗教,因而也成為了中國智慧的重要組成部分。而禪宗作為佛教中的一個宗派,在中國有著廣大的信徒和巨大的影響力。

禪,是梵文的音譯,全稱“禪那”,意思是“靜慮”。它原本是一種修持的方法,就是安安靜靜地坐在那里思考,所以也叫禪定、坐禪。張中行先生有個非常形象的說法,叫做“用深入思索的方法改造思想”(《禪外說禪》)。這就是禪。所以說從某種程度上來講,禪已經超越了宗教的范疇,成為人們修身養性的一種方法。如今很多不是佛教徒的人也在用“坐禪”、“修禪”的方式進行修身、養生和啟迪智慧。

茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹葉。茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴等。所以茶已經完全融入到中國傳統文化的骨髓和人們的日常生活中,并且已經形成一種獨特的文化——茶道。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣,這在某種程度上可以證明中國的茶葉打造世界級的品牌有著廣泛的認知和消費基礎。

而禪與茶之間也具有廣泛的淵源和文化結合點。中土禪宗的初祖、鼻祖菩提達摩在嵩山少林曾“面壁九年”。在這九年中,他自己雙眉落盡,掉下的眉毛變成了茶樹。而茶所具有的寧心除煩功效也與修禪所追求的境界是一致的。

禪宗經過千余年的傳播,已經走向世界。20世紀中葉,禪宗文化已經被諸多西方國家傳揚,并掀起了一股禪宗熱。60年代,西方還成立了“歐洲禪宗聯盟”。如今,少林寺已經在60多個國家建立了少林文化中心,在美國大部分城市都有禪修中心,或辦有禪宗學院。修禪的風氣遍及北美,形成了一股“禪學熱”。美國加州確立了每年3月21日為“嵩山少林寺日”,少林早已經成為世界知名的品牌。

所以說,少林禪茶從一出生就具有成為世界級品牌的基因,一點也不為過。

親民定位驅除中國茶葉浮躁

中國茶葉對品質和定價缺乏一定的標準,在品牌和產品定位上尤其浮躁。一些企業在產品定位上往奢侈品方向走,把消費目標群定位在政務商務市場,然后運用了一些特別的運作方式,使得這些茶葉的價格遠遠高于其價值,造成了價格和價值相背離的現象,也從而脫離了廣大普通消費者。

少林禪茶彰顯佛教“普渡眾生”理念,堅持價格和價值相吻合,不把利潤放在第一位。少林禪茶采取親民的定價策略,使普通大眾也能消費得起高品質的茶葉,例如少林禪茶所選用的三百年樹齡的老樹普洱茶,其價格卻只有同類其他品牌的四分之一。

為實現這一定位,少林禪茶采用了全新的電商模式來建立戰略配稱,通過導入B2C、O2O等電子商務模式來壓縮交易環節,使自己親民的定位能真正落到實處。

創新電商模式,顛覆行業規則

2013年,北京少室陽光健康科技有限公司獲得了少林寺“少林禪茶”品牌的全球唯一授權,并展開了全面的市場布局和運營工作。

少室陽光在茶行業是一個陌生的公司,少林禪茶品牌也是一個新面孔,但正是這樣的一家公司,沒有陷入中國茶行業的傳統思維定勢中,而是采取了全新的電商模式來運營這一品牌。

他們基于對傳統茶葉企業經營模式的深入分析,首家推出“線下門店DM目錄推廣+微信平臺B2C銷售+O2O服務”相結合的創新電商模式,實現線上線下無縫融合。以會員制方式進行銷售服務管理,使產品和服務定位更精準;以連鎖加盟形式建立線下服務網絡,實現快速擴張;以信息代替庫存,大大降低中間成本,更大限度還利于加盟商與消費者;以DM單產品目錄及手機微信平臺直線銷售,滿足消費者不同的消費需求,同時也給消費者帶來全新便捷的購物體驗。

少林禪茶認為,產品研發是王道,服務是最好的營銷,從消費者的體驗和需求出發,才能使服務和營銷更加精準到位。其秉承少林佛家文化的精神,形成了親民、樸素的企業價值觀:堅持真材實料,不追求過高毛利,專注目標客戶,一切從用戶體驗出發,找有責任心追求極致完美的人,做長期偉大的企業。

在產品品質上,少林禪茶秉承少林禪宗文化“普度眾生”、“簡素生活”的理念,從原料、工藝、包裝、保存等各方面保證茶品的綠色健康品質,以親民的價格、貼心的服務為廣大消費者提供高品質、健康的產品。

在實體店的招商上,少林禪茶采取了低門檻的招商方式,建立線下服務體系,招商店分為會員服務店和店中店,不超過10萬元低成本進入的招商模式,使少林禪茶的實體店得以快速布滿大江南北。而其他茶企的高門檻、高投入招商限制了企業快速發展的步伐,同時容易陷入傳統的模式和思路上去,從而難以導入新的商業模式。少林禪茶的招商模式,有效回避了傳統模式所帶來的相應弊端。

少林禪茶實體店也叫會員服務店,其主要功能是為會員提供服務,而不是直接銷售。采取線上銷售會員綁定服務的模式,將會員按區域分配,并逐一綁定每一家線下店,使會員能夠得到更精準的服務,同時實現加盟商的利益。

在會員的發展上,主要通過DM單推廣及各種形式的線下體驗活動,吸引用戶成為微信平臺的會員,所有的服務和銷售都會圍繞會員來進行,O2O的服務方式,為消費者貫通線上線下的購物體驗。會員可以線上下單,線下享受服務,也可以線下體驗,享受線上購物的便利。

O2O的電子商務模式,其實就是一種以消費者為導向的思維模式。少林禪茶使消費者可以以更便捷的方式拿到高品質的產品、享受高質量的服務,還可以更方便的無條件退換貨,并有機會參與產品研發。另外,少林禪茶的會員,還可以免費得到總部提供的少林養生功培訓、禪修之旅等額外增值服務。

少林禪茶看起來還是中國茶行業的新兵,但我們完全可以預見到,在不遠的將來,它將成為中國茶行業的顛覆者。

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