一、小麥對營養條件的要求
小麥在正常生長發育過程中,必須吸收碳、氫、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、氯、錳、硼和鉬等營養元素。小麥產量不同,對礦質元素的吸收量、吸收比例也不同。在高產水平條件下,氮的吸收比例小,鉀的吸收比例大;在中產水平條件下,氮的吸收比例相對較大;在低產水平條件下,氮的吸收比例最大。
二、小麥缺素癥狀
1.缺氮 主要表現為植株矮小細弱,分蘗少而弱,葉片窄小直立,葉色淡黃綠,莖有時呈淡紫色,根數少,根量少,穗數少,穗形短小,千粒重低。
2.缺磷 主要表現為葉片暗綠且帶紫紅色、無光澤,植株細小,分蘗少,次生根較少,莖基部呈紫色,前期生長停滯,出現縮苗,冬前返青期葉片紫紅色,抽穗開花延遲,花粉的正常形成和受精過程受到影響,灌漿不正常,千粒重降低,品質差,影響產量。
3.缺鉀 主要表現為小麥植株生長延遲,莖稈變矮而脆弱,機械組織、輸導組織發育不良容易發生倒伏,分蘗力以及光合作用受到影響,葉片尖端發生褐斑,向下蔓延,下部葉片提早干枯,根系生長不良,抽穗和成熟提前,穗小粒少,灌漿不好,品質變劣。
4.缺鋅 主要表現在葉的全部顏色減退,葉類停止生長,葉片失綠變黃,節間縮短,植株矮化叢生。
5.缺錳 主要表現為葉片柔軟、下披,新葉脈間條紋失綠,由黃綠到黃色,葉脈仍為綠色,有時葉片呈淺綠色,共同色的條紋擴大成褐色的斑點,葉尖出現枯焦。
6.缺鉬 主要表現為葉片失綠黃化,先從老葉的順法開始向葉邊緣發展,再由葉緣向內擴散,先是斑點,然后連成線和片,嚴重者黃化部分變褐色,最后死亡。
7.缺硼 主要表現為分蘗不正常,嚴重的不能抽穗,即使抽出麥穗,也不開花結實。
8.缺鈣 主要表現為植株生長點及葉尖端易死亡,幼葉不易展開,幼苗死亡率高,葉片呈灰色,已長出的葉子也常出現失綠現象。
9.缺銅 主要表現為頂葉呈淺綠色,老葉多彎曲,葉片失綠變灰,嚴重時葉片死亡。
10.缺鎂 主要表現為植株生長緩慢,葉呈灰綠色,葉緣部有時葉脈間部分發黃,老葉則發生顯著的黃綠色斑塊,邊緣枯腐。
11.缺鐵 主要表現為葉呈黃綠,并產生一些小型干枯的斑點,幼葉在葉脈間形成缺綠的條紋或整個葉片變白,老葉則常早枯。
12.缺硫 主要表現為小麥植株常常變黃,葉脈之間尤甚,但老葉往往保持綠色,植株矮小,成熟延遲。
三、不同類型麥田的配方施肥技術
1.高產麥田 土壤質地砂黏適中,養分含量較高,一般有機質含量在1.2%以上,速效氮含量在80毫克/千克以上,速效磷含量在20毫克/千克以上,速效鉀含量在100毫克/千克以上,土地平整,旱能澆、澇能排,小麥產量在400毫克/667平方米以上。此類麥田施肥重點是增加有機肥的投入,實行秸稈還田,控制氮肥用量,穩定施磷肥,增施鉀肥,配施微肥。每667平方米施優質農家肥4~5平方米,純氮9~10千克,五氧化二磷6~7千克。土壤速效鉀含量在100毫克/千克以下,每667平方米施氯化鉀7~10千克;速效鉀含量在100~150毫克/千克,地塊,每667平方米施氯化鉀5~7千克,使N‥P‥K2O比例為1‥0.7‥0.6。
2.中產麥田 土壤中有機質含量在1%~1.2%,速效氮含量在50~80毫克/千克,速效磷含量在15~20毫克/千克,速效鉀含量在100毫克/千克以下,小麥產量350千克/667平方米左右。此類地塊應重施有機肥,逐步培肥地力,改善土壤理化性狀,穩氮增磷,注重鉀肥施用,補施微肥(礦物肥)。
3.晚播麥田 此類麥田的特點是生育時期延遲,個體生長發育差,春季生育加快,分蘗穗率高、千粒重偏低。此類麥田應在加大播量爭取基本苗的同時,以肥促苗加強肥水管理。晚播小麥應特別注意施足底肥,一般每667平方米施農家肥3立方米以上,純氮6~7千克(占氮肥總用量60%左右),五氧化二磷不低于6千克,氯化鉀8~10千克,并施適量的微肥。