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火車上賣雞腿的銷售啟示

2014-04-29 00:00:00楊麗

銷售是一門學問,但其實一點并不深奧,或許在你的身邊就藏著銷售高手。正值暑期,相信不少朋友都是選擇坐火車出行,火車上來來回回穿梭的賣食品的工作人員,大家可能很少關注。

以下是一次真實的經(jīng)歷,一個賣雞腿的工作人員,他的銷售方法很值得借鑒。

但凡坐過火車的人似乎都有這樣一個看法,那就是火車上的食物不但價格高,而且味道一般,更重要的是,衛(wèi)生狀況似乎也不是那么令人放心。所以,在大多數(shù)時候,餐車服務人員用手推車叫賣食品的時候,銷售基本都是不容樂觀的。

然而,我卻有幸目睹了一次近乎完美的推銷過程。

不久前的一天,我乘坐火車回老家,剛開始坐在硬座車廂,整個車廂擁擠不堪,閑得無聊,便和周圍的人胡侃。一個服務人員推著手推車經(jīng)過,大聲地喊了句“老鄉(xiāng)們,該吃晚飯了……”,我用眼角瞥了一下,他的手推車里堆滿了雞腿、豆腐干。

過了一會,他從車廂另一端推著手推車回來了。這次他沒有叫賣,而是時不時地和乘客說話,說的是相同的話“剛才的雞腿味道怎么樣?豆腐干味道怎么樣?”,被問到的乘客紛紛點頭說不錯。這時候有些乘客開始主動購買他賣剩下的雞腿和豆腐干。等他經(jīng)過我身邊的時候,我發(fā)現(xiàn)他的手推車里幾乎已經(jīng)空了。

大約過了半個小時,他又出現(xiàn)了。這引起了我的興趣,于是我開始關注他是怎么推銷的。首先,他看上去很憨厚,一看就是個真誠的人。他還是以那句話開始:“老鄉(xiāng)們,該吃晚飯了……”。然后是“又一鍋雞腿熟了哦,現(xiàn)在優(yōu)惠,五塊的雞腿只賣四塊,四塊錢不僅可以吃好,而且可以吃飽。比外面的還要便宜了。”

就這么簡單,他的臉上一直掛著真誠,還是那樣時不時地向第一次購買的乘客問一句味道怎么樣。

結(jié)果不難想象了,還沒等他走完這節(jié)車廂,手推車里就一搶而空了。也許你覺得他和別的人賣的沒有什么區(qū)別,然而仔細想想,你就會發(fā)現(xiàn)其實他無形中將銷售的藝術應用的很完美。

第一,顧客至上。他每次叫賣都把潛在顧客也就是列車上的乘客放在第一位。他的第一句話就是提醒乘客該吃飯了,而不是上來就直接叫賣他的雞腿和豬腳。更為重要的是,他用了“老鄉(xiāng)們”這個詞,既讓人覺得實在,又一下子拉近了距離。我們平時在做銷售的時候,雖然每個人都知道以客戶為中心,但是很多時候我們都忽略了。我們的廣告、促銷從開始就強調(diào)產(chǎn)品,豈不知顧客在等著你為他們說句話呢。

第二,強調(diào)暢銷。他賣的雞腿和豆腐干沒有品牌,但是很暢銷。因為他告訴人們“又一鍋熟了”,潛臺詞便是上一鍋早就賣完了。這就像我們平時經(jīng)常見到的一些名牌產(chǎn)品強調(diào)連續(xù)幾年銷量冠軍一樣的道理。只不過他更委婉一些,在說明產(chǎn)量的同時,告訴消費者,他的產(chǎn)品是受歡迎的。

第三,產(chǎn)品利益點訴求。首先在價格上,他強調(diào)現(xiàn)在是產(chǎn)品優(yōu)惠期。告訴潛在客戶,現(xiàn)在的價格比平時低。然后強調(diào)口味——好吃,量多——可以吃飽。至于他的產(chǎn)品是不是真的就比外面的便宜,其實大家都清楚。但是他很自信,他相信自己的產(chǎn)品最好,可以滿足客戶的需要,而且物有所值。對于一個銷售人員來說,自信當然是必不可少的。

第四,適當?shù)幕卦L,既利用口碑宣傳,又保持了客戶忠誠度。關系營銷強調(diào)的是和客戶保持長期的雙贏關系。他每次經(jīng)過購買他產(chǎn)品的乘客身邊都要很真誠地問一句“味道怎么樣”,沖他那種態(tài)度,沒有人會說他的產(chǎn)品不好。況且他的產(chǎn)品味道是真的不錯,因為我最終也買了一個雞腿,并且大口吃了。別人都說好,沒有購買的人,當然也想試試,口碑宣傳是最好的廣告方式。很多乘客都進行了重復購買。在列車這個封閉的市場上,他真正做到了變客戶被迫購買為主動購買。

我粗略估算了一下,從晚餐到夜宵大約七個小時的時間,他總共賣了五六批手推車的產(chǎn)品,每次他的產(chǎn)品都所剩無幾。也就是說,每一個小時多一點他就可以在列車上銷售完成一輛手推車的雞腿和豆腐干,效率之高令人驚訝。不僅僅是產(chǎn)品的銷量提升了,他還逐漸建立了屬于他的個人品牌——真誠的表情以及和藹可親的聲音。以至于后來幾次他出現(xiàn)的時候,大家都看著他善意地笑了,重復購買也增多了。

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