食療藥膳應對閉經

桃仁牛血湯。桃仁10克至12克，鮮牛血（已凝固）200克，食鹽少許。將牛血切塊，與桃仁加清水適量煲湯，食時加食鹽少許調味。具有破瘀行血、理血通經功效，適用于閉經、血燥、便秘等癥。

木耳胡桃糖。黑木耳120克，胡桃仁120克，紅糖200克，黃酒適量。將木耳、胡桃仁碾末，加入紅糖拌和均勻，裝瓷罐封藏。每日服30克，1日兩次，直至月經來潮。具有滋肝腎、益氣血、養沖任功效，適用于子宮發育不良之閉經。

烏豆雙紅湯。烏豆（黑豆）50克至100克，紅花5克，紅糖30克至50克。將前二味置于燉盅內，加清水適量，隔水燉至烏豆熟透，去紅花，放入紅糖調勻。具有滋補肝腎、活血行經功效，適用于血虛氣滯型閉經。

鴿肉蔥姜粥。鴿肉150克，豬肉末50克，粳米100克，蔥姜末、胡椒粉、料酒、麻油、食鹽、味精各適量。將鴿肉去骨切塊，放入碗內，加豬肉、蔥姜末、料酒及鹽，拌勻備用。粳米加水1000毫升，燒開后放鴿肉等共煮成粥，調入麻油、味精、胡椒粉即可。具有滋腎補氣、祛風解毒功效，適用于血虛閉經之用。

豬蹄葵稈煎。豬蹄250克，向日葵稈10克。先將豬蹄洗凈，刮去污垢，放入沙鍋內，用文火燉至爛熟，加入向日葵稈，煮沸熬成濃汁，去渣，飲汁。每日服2～3次，每次20毫升至30毫升。具有活血行氣化瘀功效，適用于瘀血型閉經。

墨魚香菇冬筍粥。干墨魚1只，水發香菇、冬筍各50克，豬瘦肉、粳米各100克，胡椒粉、料酒、食鹽、味精各適量。材料洗凈，下鍋，熬至熟爛，最后調入鹽、味精及胡椒粉即可。有補益精氣、通調月經功效，適用于閉經、白帶增多、面色無華等癥。

姜絲炒墨魚。生姜50克，去骨墨魚250克。生姜墨魚加油同炒，佐膳。具用補血通經及美容功效，對血虛閉經者有輔助治療作用。

鱉甲燉白鴿。鱉甲30克，白鴿1只，米酒少許。把鱉甲敲碎，置于洗凈的白鴿腹內，加清水適量，米酒少許，放瓦盅內隔水燉熟，調味食用。具有滋腎益氣、散結通經功效，適用于因身體虛弱引起的閉經。

（摘自《北京晚報》）