常與家人共進晚餐有助孩子成長

現代社會中，工作時間延長、父母下班后和孩子放學后花在路上的時間太長等因素，都意味著一家人已經很少能共進晚餐。調查發現，英國每晚坐在一起共進晚餐的家庭不足三分之一。然而有研究指出，努力培養彬彬有禮的好孩子的父母，應該堅持讓孩子與其他家庭成員一起坐在餐桌旁進餐。

大量研究已經顯示出，一家人圍坐在一起吃飯會對青少年行為產生積極影響，俄克拉荷馬大學和俄克拉荷馬州立大學的專家早先曾經對超過2.4萬名兒童的飲食習慣進行了分析。而眼下的這項研究主要著眼于這種行為對年幼孩子造成的長期影響。

心理學家對六七歲的兒童進行研究發現，如果小孩子經常與家人一起進餐，他們在學校將會更加專心致志地學習、獲得更好的社交能力，并有望在十多歲時不會給你惹太多的麻煩。但前提是，至少每周與家人一起進餐4次，才能從中獲得明顯的好處。

美國國家兒童健康調查記錄了孩子們的飲食模式，并查看了他們的行為、學校表現和社交技巧。科研人員發現，一家人更頻繁地坐在一起就餐，能夠促使一個小孩子擁有積極向上的社交技巧和更多參與學校生活的概率增加大約10%。與此同時，家人一起就餐還導致兒童出現不良行為的風險降低大約8%。

研究顯示，一家人圍坐在一起吃飯還有助于降低青少年藥物濫用和抑郁的風險。研究人員在有關這些發現的一份報告中說，家人一起進餐，為容易受到外來因素影響的小孩子提供穩定接觸他人良好行為的機會。

他們說：“也有可能是，就餐的組織特征或許可以為家庭提供結構、秩序和可預言性，對健康相關的結果有影響。它們提供了一個相互支持的家庭環境，在這樣的環境下，父母能與子女親密接觸，并監控他們的行為。盡管目前并不清楚每周需要在一起就餐多少次，才能產生對兒童有好處的保護性結果，但是以前的研究已經指出，每周一家人至少需要圍坐在一起就餐4次。”

英國米德爾塞克斯大學的心理學家菲奧娜·斯塔爾博士稱，一家人一起吃飯為父母了解孩子的生活情況提供了重要機會。她說：“這也是小孩子學習語言技巧和學習如何傾聽的一個好時間。但是父母還需要規定在餐桌上不準使用電子產品，這意味著大家在一起吃飯時不能玩游戲、手機或者iPad。”

（摘自《南京日報》）