摘 要：化學是中職課程中的一門公共基礎課。化學實驗是中職化學重要的組成部分，它的主要目的就是培養學生的動手能力。興趣是最好的老師，要想培養學生的動手能力首先就要讓學生對化學實驗感興趣。所以，在教學中，老師要充分發揮帶頭作用，在實驗課程中將課堂交給學生，放手讓學生自主實驗，培養他們的實踐操作能力。

關鍵詞：實驗教學；實踐；實驗報告

化學實踐操作不僅可以培養學生學習化學的興趣，還可以在實踐中培養師生之間的情感，鍛煉學生的合作能力。怎樣才能培養學生化學實驗的動手能力，筆者認為要從以下幾點做起：

一、加強實驗教學，培養學習興趣

化學實驗是化學學科中的基礎內容，包括老師演示和學生動手操作兩個部分，這就要求老師用生動的實驗來激發學生的興趣，讓學生主動地去做實驗。所以，在實驗前，教師要做好充分的準備，豐富課堂內容，規范實驗過程，讓學生看清、看懂，并設置能激起學生探索求知欲望的問題，在演示操作后，指導學生自主實驗，通過他們自己的分析實踐得出實驗結論。

化學實驗中往往有一些觀察性較差但方法卻簡單的實驗，在實驗條件允許的情況下，可以將這些實驗用演示的方法進行教學，讓學生在教師指導下邊講邊實驗，這對于一些不好掌握的化學原理和概念的講解都有很好的效果。化學實驗教學中，老師不僅要做好演示實驗，將演示實驗做得生動有趣，這樣才會激起學生做實驗的興趣，增強他們主動學習和挑戰的欲望。其次要上好學生分組實驗課，豐富教學模式，提高課堂教學效率。這就要求化學老師在教學中要有明確可行的教學目標，將教學與目標緊密結合，與學生共同努力完成。

化學實驗是一門技巧性很強的操作。所以教師在實驗前要做好對實驗的掌握和操作，同時，實驗的安全是最重要的，教師要根據不同的實驗向學生交代注意事項。實驗前要將化學藥品和實驗裝備準備好，有序擺放。要想做好一個實驗，必須要有充分的了解，所以老師要讓學生做好實驗預習，以便更好更安全地將實驗進行下去。

二、將實驗與實踐結合

1.實驗離不開實踐，紙上和口頭上的教學往往達不到化學教學的要求

所以在學習化學中，給學生自主探索學習的機會，讓學生自主設計實驗，把學習交給學生，讓學生成為學習的主人。這樣的教學既可以培養學生自主思考的能力，還可以鍛煉學生的動手實踐能力。在傳統教學中，實驗往往都是照搬課本上的內容，甚至有的老師只是采取口頭上的教導，這樣只能局限學生的思維，讓學生死板地學習知識。實驗最主要的內容是實踐，要讓學生在動手實踐中學習知識，這樣才能使教學更有效地進行。

2.組織學生分組學習，采取小組討論的方式進行實驗教學

學生通過討論，在自主實驗操作中學習化學知識，不僅可以加深對化學知識的理解，還培養了學生的合作能力和動手能力。化學實驗教學不只是化學知識的傳授，更主要的目的在于讓學生在實驗過程中學會謹慎和認真的學習態度，這才是化學教學的真正目的所在。

三、鼓勵學生動手

化學實驗中，有很多實驗都與生活密切相關。教師可以根據實驗內容，將實驗與生活聯系起來，例如，在講述電池實驗一課中，教師可以布置一個課外作業，讓學生利用生活中的某些物品自制簡易原電池，讓學生在生活中去認知化學，不僅可以增強學生對知識的掌握，還培養了學生自主動手，去設計實驗，去創新，大大提高了學生的動手能力。

四、培養學生書寫實驗報告的能力

實驗報告的書寫是實驗重要的一部分，但是，在教學中我們發現很多學生不會寫，不知道怎么去寫。其原因就在于學生在實驗過程中只是按部就班地做實驗，忽略了實驗的目的，不知道在實驗中觀察什么、怎樣觀察、記錄什么。為此，教師要注重培養學生寫實驗報告的能力。

1.教師在做演示實驗時，要讓學生認真觀察實驗過程，對所看到的現象進行總結歸納

在組織學生自主實驗時，也要要求學生根據實驗操作中發生的過程和現象做好記錄，并認真分析，填寫到實驗報告中。這樣的要求不僅使學生更認真地去觀察，還增加了學生對知識的掌握，而且也不會漏掉某些重要的實驗現象，以致得不到正確結論。

2.化學中實驗裝置圖的書寫至關重要

教師要培養學生繪制裝置圖的能力，讓學生規范正確地回執裝置圖。在教學中筆者發現許多學生不會繪制裝置圖，在繪制過程中往往出現比例失調、難以辨認等現象。所以，在教學中，教師要注重培養學生繪制裝置圖的能力，首先要讓學生熟知各種儀器的構形，知道每種儀器的作用和外向特點，讓學生反復繪圖練習，使學生在寫實驗報告時能迅速而準確地畫出裝置圖。

總之，培養中職學生的實驗動手能力是社會發展的需要，是學生就業的基礎，是職業學校的重要任務。教和學永遠是教學過程中不可分離的統一體，學生作為教與學關系中的主體，實驗教師應該充分重視，正確處理好這個關系。作為實驗教師，應不斷總結經驗，積極探索職業教育中先進的教育教學方法，為職教事業貢獻力量。

參考文獻：

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［3］石發祥.改進教學方法，提高學生專業技能素質［J］.衛生職業教育，2003.

（作者單位 廣東省惠州市技師學院）

編輯 孫玲娟