許玉蓮：論茶道精神

什么是茶道精神？茶人泡茶時(shí)有一定原則與要求，他們又自然地把這套方法用在生活上：保持干凈怎么做、珍惜一只壺怎么做……——延伸至衣、食、住、行，逐漸形成一種不可取代的生活態(tài)度。當(dāng)很多人同時(shí)堅(jiān)持要這樣子過(guò)活，要這樣子泡茶，社會(huì)就出現(xiàn)一股氣質(zhì)，此種氣質(zhì)的養(yǎng)成，來(lái)自這群茶人認(rèn)為茶要如何表現(xiàn)，我們姑且稱(chēng)這種氣質(zhì)為茶道精神。

茶道精神可憑空編造嗎？不可能的。茶葉有四個(gè)階段的生命：鮮葉、茶葉、茶湯和茶渣，茶人在考察茶來(lái)源、尋找好茶葉、如何把茶泡好、如何品享茶湯以及在好好觀賞茶渣的過(guò)程中，對(duì)茶、對(duì)涉及之人士的做法，一定得親身經(jīng)歷才有辦法構(gòu)造茶道精神，否則是紙上談兵。

請(qǐng)來(lái)滿(mǎn)腹經(jīng)綸的專(zhuān)家將他們認(rèn)為最好的世俗價(jià)值嫁接在茶道，是做學(xué)問(wèn)發(fā)表演說(shuō)。如期許社會(huì)人士要融洽相處、待人接物要有禮貌，這是很好的愿景，不過(guò)我們不會(huì)因?yàn)楸е@種期許，就說(shuō)我們的茶道精神是“愛(ài)”。期許、實(shí)踐之間有微妙不同，任何一種賦予精神的茶道理念，都須經(jīng)茶人具體將細(xì)節(jié)做出來(lái)才存在。比如“愛(ài)”的精神，是包括茶人選擇茶葉時(shí)確定它的制作手段沒(méi)有違反自然，這樣的茶葉即使不強(qiáng)調(diào)它保健成分，喝了也會(huì)身心健康，喝了才產(chǎn)生“愛(ài)”的感動(dòng)，當(dāng)然，“愛(ài)”也包括對(duì)葉子的友菩。如泡茶時(shí)才強(qiáng)調(diào)表現(xiàn)茶道精神，無(wú)泡茶時(shí)就滿(mǎn)不在乎，那是不足夠?yàn)椤熬瘛弊鲆?jiàn)證。

將歷史例子印證出來(lái)可以了吧？那是灌輸大眾應(yīng)知道的常識(shí)而已。過(guò)去茶人的情操我們要借鑒，但難道說(shuō)曾有過(guò)的，我們現(xiàn)今就會(huì)自動(dòng)獲得遺傳，說(shuō)我們也有了嗎？況且他們?cè)鲞^(guò)的，無(wú)論有多美好的觀念，也需考慮當(dāng)代文明、價(jià)值觀與以往時(shí)代的不同，實(shí)施起來(lái)行得通否。擁有不同認(rèn)知與情緒的人，不了解茶，不愛(ài)茶，缺少一天一天鍥而不舍的練習(xí)，即使很會(huì)說(shuō)茶道精神的道理，也是虛有其表。

茶道精神無(wú)論在泡茶時(shí)或非泡茶時(shí)都要凸顯嗎？剛開(kāi)始會(huì)覺(jué)得茶席上有這個(gè)需要，慢慢發(fā)覺(jué)生活上不這樣做會(huì)覺(jué)得不滿(mǎn)足。我體悟茶道精神，但我還沒(méi)有完全符合這個(gè)茶道精神的境界，怎么辦？精神面貌的樣子，豈能說(shuō)有即有，必得經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月的實(shí)踐，熟練到連自己都忘記了，人們也看不出你在做了，只覺(jué)得你本來(lái)就是長(zhǎng)得如此氣質(zhì)，那或許才是最佳注腳。

是否泡茶經(jīng)驗(yàn)越久、可以把茶泡好就會(huì)產(chǎn)生出茶道精神呢？不一定！泡茶鐘點(diǎn)數(shù)與泡茶技法固然重要，信念堅(jiān)定卻是需從心做起。茶道精神等于做人的道德守則嗎？茶道精神指發(fā)生在泡茶的時(shí)候所產(chǎn)生的信念，道德守則指的是生活中既有的做人道理。任何人都可以將任何茶道精神學(xué)會(huì)嗎？茶道精神不是“學(xué)習(xí)”是“獻(xiàn)祭”，是先有某種精神特質(zhì)傾向的人，他們泡茶喝茶達(dá)至一種深度，慢慢一點(diǎn)一滴累積，最后才出現(xiàn)此種特質(zhì)的茶道精神。為了他們所信仰的茶道精神，他們會(huì)用自己的生命去做。