

好茶,是需要等待的。 就像是舊時(shí)的美酒女兒紅,歷經(jīng)十余年的歲月,斗轉(zhuǎn)星移間給予它的,是一分一毫沉淀積蓄的馥郁香味,是成竹于心期盼已久的如愿喜悅,是蚌抱沙礫終成玉珠的堅(jiān)定信念。
然而,現(xiàn)今已難以尋到靜心于需要時(shí)間來磨礪和等待的精致手藝,比如釀酒、比如制茶、比如中醫(yī)的醫(yī)術(shù)。精雕細(xì)琢的執(zhí)著與靜心探求的專注,已經(jīng)成為這個(gè)時(shí)代最值得懷念和敬仰的情結(jié)。
在我的家鄉(xiāng),有條不大不小的古街,曾經(jīng)是齊魯?shù)纳藤Z中心,雖然已經(jīng)被開發(fā)成了熱鬧的旅游景區(qū),但是在我有限的記憶里,只有它沒落的模樣,最是銘記于心。
當(dāng)白天的一切熱鬧景象與浮華塵囂都褪去,整條巷子掩映在夜晚的寂靜中,不再有行人匆匆的步履,也不再有商販熙攘的叫賣,只有一排排老房子,一家家老店子,就那樣靜靜的或坐或站的,夜里的風(fēng)從街巷里走過,帶起一些聲響,仿佛是鼾聲,又仿佛是嘆息。
整條古街里,只剩下一處依然在經(jīng)營著的手工作坊,那是一家做竹制和木制器物的老店子。每次去古街,無論是獨(dú)自踱步其中,還是引朋伴同行,我都會(huì)在這家店子門前安靜地站一會(huì)兒,看看那些費(fèi)上許多工夫磨上許多時(shí)間的手工竹木器物,再看看坐在店子深處的老手藝人。多半的時(shí)間里,如果圍繞著他的,是一些制作器物的原材料和半成品,那么彼時(shí),他定是穿著一件藏藍(lán)色的粗布衣服,在專心對待他手中的那一件正在成形的器物,或雕琢、或箍圈、或榫卯,他的神情,必定專注而嚴(yán)肅,仿佛此刻對待的,是他這輩子要做的最完美的一件器物。
每當(dāng)這樣的時(shí)候,我會(huì)有一種心向往之的情緒,卻絕非是向
往如他一般做一個(gè)竹木器物的匠人,而是向往他那樣的專注和執(zhí)著。這樣的情緒,會(huì)給我一種力量,當(dāng)面對這個(gè)繁鬧的世界,學(xué)會(huì)在沉靜中專注的思索,心靜了,思路就順暢,心中通透,則一切通透。
然而,這時(shí)代總是在追逐著更快和更喧鬧的節(jié)奏,無論是追逐還是被追逐,在快節(jié)奏中,人輕易就迷失了,想不起這追逐到底是為了什么,偶有幡然醒來,卻找不到答案。
于是,傳統(tǒng)的民族文化與久遠(yuǎn)的古時(shí)街巷,在經(jīng)歷過數(shù)次慘烈的文化劫難后,重新被現(xiàn)代人撿拾起來,描畫點(diǎn)綴一番,濃妝艷抹招搖在商業(yè)的街市里,光鮮亮麗之下,卻難以尋覓到古樸純粹的根基。
很多時(shí)候,為了不被這個(gè)時(shí)代的節(jié)奏落下,無論是被迫還是主動(dòng)的,人們會(huì)拒絕等待,就像是躲避流感一般,等待被認(rèn)為是散漫和懈怠的同義詞,然而卻又尋不出這樣恐懼等待的理由。
其實(shí),年華不會(huì)虛度,只是走過的方式不同。同樣久的日子里,追逐或是等待,都有一樣的重量,沉重的令人敬畏,又輕松的容易忘掉。有些時(shí)候,你也許在追逐中被迫等待著,等待那個(gè)能夠讓事情繼續(xù)下去的理由或是契機(jī),一杯清茶,就足以能夠陪伴你靜心度過每一次的等待,而不必心中焦灼如熱鍋上的螞蟻。 等待,是一種執(zhí)著而堅(jiān)定的生活。 等待不是一種停止,而是一種積累,是對生命專注的靜心探求與執(zhí)著的精雕細(xì)琢,在等待中,生命會(huì)不斷地積淀力量,然后尋找進(jìn)發(fā)的機(jī)會(huì)。一壺水的沸騰,一盞茶的綻放,一刻鐘的精彩,包容了許多年月的心緒,也飽含了許多力量的等待。
倘若有時(shí)間,不妨尋一個(gè)夜晚,關(guān)上燈,藉著窗外漫進(jìn)來的淡淡天光,煮水,投茶,沖茶,入盞,恬靜地等待著而又一氣呵成。這情景像極了數(shù)年前走過的山路,空氣同樣充滿令人愉悅的氣息,眼前同樣彌漫水墨潑就的夜色,耳中同樣縈繞遠(yuǎn)處行人的囈語,唯一的不同處,或許是彼時(shí)心中如麻亂,而此刻心手為一矣。這就是在等待中積淀的成長。
看得見的人來人往,摸不透的時(shí)間流轉(zhuǎn),煮水投茶須臾間釋放悠遠(yuǎn)綿長的味道,茶香在手中綻放,分寸自心念而出。茶未動(dòng),意先行,安心于此刻的等待,讓充滿誘惑的未來,在手中徐徐綻放。 好茶,是值得等待的。