茶歸處

小時候，父母喝茶養花，喝完的茶總是盡數倒于花下，花兒約是得了茶的滋潤，一季季的盛放，也給兒時的生活帶來一季季的明艷與驚喜，如今已事茶多年，跟著父母養成的習慣便也一直保持著，喝完的茶總是讓她再回歸于泥土，化作春泥更護花，我喜歡用這種方式靜靜地愛茶。

一杯茶，從孕育到長成，從土木到火金，從干枯到水中復生，從釋放芳華，到容顏老去，歸于沉寂，曾經，她是那么的有個性有風格有生命的姿態，曾經，我們是那么的期待過她，我們完全沉醉于她所帶來的感觀與精神享受，以美的器、凈的水、誠的心來待她，慢慢等待，細細去品，浮躁的心態平穩下來，矜持的神情放松開來，然后嗅到飄逸的茶香，看到葉片在杯中自在沉浮的姿態，于是注意到窗上的竹影搖曳，聽到高樹的鳥嗚，于是思緒變得清新而高遠，怡悅的快感滲透到身體的每個細胞。茶如此的美好奉獻，“從來佳茗似佳人”，我們在贊美茶的同時，該如何回饋她一個完美的歸處呢？

與人喝茶，常常會注意他們最后處理茶渣的方式，有用來煮食茶葉蛋之類的，有曬干用作吸味或做茶枕之用的，大部分的人是倒入垃圾簍中棄之的，最不堪者是直接倒入抽水馬桶之中的，看到這種情形，每每會忍不住出言相勸，“茶為至清至潔之物，怎可如此待之？”茶不僅以切實的保健功效給我們的身體帶來健康，還從精神上給我們以享受，質本潔來還潔去，不是作秀，亦非矯情，實是愛茶敬茶心切，我們常說，敬以待人，是否，在面對這每一片來自天地間的草木精靈，我們也該有顆敬以待茶的心呢？韋應物《喜園中茶生》“潔性不可污，為飲滌塵煩。此物信靈味，本自出山原”，喜愛大自然造化的潔性、靈味的茶的人，應該也是一個潔身自好、鐘靈毓秀的人吧。日本的茶道源自中國，有煩瑣的規程，如茶葉要碾得精細，茶具要擦得干凈，插花要根據季節和來賓選擇，泡茶者的動作要規范敏捷，飲茶者將茶與茶湯全部飲盡，凡此種種都來源于對茶的敬意，從“禮”中體現“和、敬”的精神。這或許也正是我們該學習借鑒的地方。

茶，是人，處在草木之間，是人類面對自然的態度，也是面對內心的態度。中國被稱為茶的故鄉。不僅因為這里的土地孕育出世界最早的茶樹，更因為這里的人們將茶視為一種溝通天地的生命。茶來自于天地，也應歸于天地。每個茶人，其實都在修行，屬于自己的茶道。這個世界上，有一些人，因茶而生，以茶為伴，他們，叫做茶人。簡單的茶事重復做，你就是茶師，簡單的茶事用心做，你就是茶人。荼，是一段旅程。在旅程的盡頭，有安放我們心靈的家園，因此，既使她無味無香了，也請善待這每片為我們奉獻過的茶葉吧。

夜涼如水，茶畢，客散，按照習慣收拾茶桌，清理壺、杯，最后將渣桶里的茶傾倒于窗外的櫻樹下，此刻，與她們作靜靜地對話，發自內心的說“謝謝”，這是優雅而樸素的時光。