花園中的新加坡

去過新加坡旅游的朋友一定都去過濱海灣。魚尾獅、榴蓮、蓮花、賭船……可是知道最近這里多了一個新景區嗎？花費了六年的時光，填海造地，占地101公頃，耗資9.8億新加坡幣，這就是2012年6月30日向公眾部分開放的濱海灣花園（Gardens by the Bay）。

阿凡達世界走出來的Supertree

濱海南花園里最吸睛的莫過于18棵高25到50公尺的“擎天樹”（Supertree，又稱超級樹）。這些“樹”其實是垂直的花園，樹干種滿200多種、超過16萬株的熱帶攀緣植物以及蕨類植物。而其中部分的樹裝設有太陽能儲電板，為樹上的燈供電，部分的樹則是與冷室的系統連接，作為排熱氣的出風口，除此之外擎天樹還能收集雨水，將大自然的資源再利用，兼具造景、遮陽、發電、照明等功能，讓超級樹不止造型特殊，更具備了實用的功能。

以“花園中的城市”做為濱海灣花園的想法設計了這座不思議的城市景點，忽然有一種闖入阿凡達世界的錯覺。當一棵棵高聳的超級樹在眼前出現時，內心真的被氣場震撼到，超過五十公尺的高度，人類在它面前都變成了小巧的螞蟻。

走上空中步道，來感受超級樹叢的高空魅力，連有恐高癥的媽媽也忍不住上去參觀，實在是不會后悔的震撼。遙遙相望就是我們住的金沙酒店，值得一提的是：在濱海灣花園，每天晚上的7：45分及上午8時45分，在擎天樹叢都有燈光秀的表演，搭配著輕妙的音樂，每株樹開始亮起不同色彩的燈光，為這片未來森林，帶來令人驚艷的風采，如果剛好你也住在金沙酒店的這個方向，晚上回到酒店，在陽臺上發呆也可以欣賞到。

濱海灣花園由三座花園構成，分別是：濱海南花園 （Bay South）、濱海東花園 （Bay East） 和濱海中花園 （Bay Central）。離開擎天樹叢區后要繼續參觀的就是隔壁的兩座相當大型的溫室，也就是Flower Dome（花穹）和Cloud Forest（云霧林），這兩區都是需付費進入參觀的（25新幣/人），里面植種來自世界各地，超過25萬株的植物，還有超過三千片玻璃打造而成的半球型溫室。為了節能，這兩座冷室的玻璃都涂了特別的涂料，只讓65%的光線進入，而在陽光太強的時候，頂部的簾幕會自動關上，避免植物被曬傷。

交通資訊：搭乘地鐵于“濱海灣”站下車，出站后步行約10分鐘。

Supertree格羅夫（擎天樹樹叢）

開放時間：上午5：00 - 凌晨2：00 費用：免費

OCBC Skyway（空中步道）

開放時間：9：00 AM - 9：00 PM

最后售票時間：8：00 PM

最后進入參觀時間：8：30 PM

費用：成人 $5新幣 /兒童 $3新幣（3-12歲孩童）

Flower Dome/Cloud Forest 溫室

開放時間：9：00 AM - 9：00 PM

最后售票時間：8：00 PM

最后進入參觀時間：每天下午

費用：成人$ 28新幣 /人；兒童 $15新幣（3-12歲孩童）

新加坡十大必吃美食之肉骨茶

經朋友推薦，我們午餐選擇在“發起人”肉骨茶用餐，來到新加坡有十大必吃美食，肉骨茶便是其中之一。新加坡的肉骨茶會用豬腿骨熬湯，熬至豬骨無味，然后為了確保湯有濃郁的肉味就會換另一批豬腿骨繼續熬。而這間眾明星追捧的“發起人肉骨茶”更是烹調肉骨茶的佼佼者，實在是來到新加坡不得不試的。

新加坡肉骨茶是將帶肉排骨放入獨特草藥及香料熬制的原湯中烹煮，丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色。在過去，這道菜是苦力們補充微少能量與營養的一個重要方式。

肉骨茶有兩種，有藥材或無藥材，而湯里頭更加入了秘制香料和胡椒，味道十分香濃，而湯底則較清，所以很多人試過后都大贊好味。這里肉骨茶十分辣，當你吃完全碗后一定會整個身體火熱通透！這里深得港臺明星的喜愛，墻上貼滿大大小小老板與明星的合照，其中還包括周潤發、劉嘉玲、吳君如等，可見這里的人氣果然不同凡響。

地址：347 ， Balestier Road， Southern and Western Singapore， Singapore

查詢電話65 - 6352 6192

消費：坡幣15 起

交通：地鐵—政府大廈站乘搭地鐵往 Novena 站（ NS20 ），再轉搭的士前往，需時：20 分鐘。

她的名字叫“Books Actually”

才來到Books Actually所在的社區中峇魯村，我便明白為何朋友會向我們推薦這家書店了。中峇魯村是英國殖民地政府于1936年在新加坡興建的首個公共住宅區，每條狹窄的車道兩旁都是滿有Art Deco意味的低矮的殖民地建筑。平整的屋頂加上圓曲線的陽臺設計仍能零零落落地找到這些富有歷史意味的建筑，新加坡政府在2003年時決定把中峇魯村保留下來。小區里滿是餐廳、咖啡廳與小店，區內形式多變熱熱絡絡的非連鎖經營的店鋪，能讓我們感受到一個城市的熱情與活力，而Books Actually就散發著同樣的生命力。

每個角落都有安靜閱讀的人，大家選擇著自己喜歡的書，在這里很容易遇到相同氣場的人。站在Books Actually的玻璃門前便能感受到這小店的獨特氣質了。店里兩列書柜直伸展至天花，柜頂上塞滿了地球儀與各種老物品，中央的陳列架則是用典雅的木茶幾與桌子充當，天花上看似隨意地懸吊著幾個燈泡作照明，還有紙制的機械人在旋轉。雖然這里專營文學類書籍，卻沒有壓得人透不過氣的書卷氣，我覺得更像是一個教人敢于隨手亂翻的書籍跳蚤市場。

隨時能夠在貨架上找到多年前出版的獨立雜志，我在舊壁櫥的抽屜里翻出一堆精致的火柴盒標貼，還有大量設計得有點懷舊味的明信片。書店收銀臺后的雜貨小店，用紅酒木箱子陳列著各種各樣的懷舊物品，如印有汽水品牌標記的玻璃杯子、舊玩具及文具等，一下子，在跳蚤市場來淘寶的心情便涌上來了。

Books Actually

地址：No. 9 Yong Siak Street， Tiong Bahru Estate， Singapore