高職英語教學中的文化導入

摘 要：語言與文化是密不可分的，要想學好一門語言，離開它的文化是根本不行的。為了更好地達到高職英語課程教學的目的，在教學中應導入文化內容，使學生了解價值觀念上的文化，在課堂上介入文化學習，鼓勵學生運用英語交際，鼓勵學生閱讀英文材料，引導學生欣賞英語電影、歌曲，以提高學生的跨文化交際能力，避免交際中的語用失誤。

關鍵詞：高職；英語；文化

一、文化知識學習的重要性

《高職高專教育英語課程教學基本要求》（教育部高教司2000年10月頒布試行）中提到高職高專教育英語課程的教學目的是：經過180～220學時的教學，使學生掌握一定的英語基礎知識和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯能力，從而能借助詞典閱讀和翻譯有關英語業務資料，在涉外交際的日常活動和業務活動中進行簡單的口頭和書面交流，并為今后進一步提高英語的交際能力打下基礎。然而，要想掌握好英語知識，確保涉外交際活動順利進行，就必須學習英語國家的文化。語言學家克拉姆斯基說：“語言的教學就是文化教學。”語言是文化的載體，而文化在某種程度上決定著語言的使用。由于中國和英語國家地理環境不同，社會發展過程不同，宗教信仰、價值觀念和社會習俗也不同，因此文化差異比較大。如果缺乏對中西文化差異的了解與領會，就可能在跨文化交際中出現語用失誤，造成文化沖突。因此，英語學習者在英語學習過程中，不僅要學習語言基礎知識，還要深入學習語言背后豐富的文化知識。事實上，具備一定的跨文化交際能力已成為時代的需要。因而，英語文化知識的學習也凸顯其重要性。

二、高職學生的英語學習現狀

根據多年的工作經驗，筆者了解到，目前河南省高職學生在英語學習上存在許多問題。

首先，學生英語基礎薄弱，把大量的時間和精力花費在記憶單詞和相關的句子，英語學習偏重于語言淺表知識的學習，忽略了語言文化知識的學習。

其次，高職學校主要培養的都是應用性的職業型人才，因此在英語教學中就比較注重語言的應用性而忽視英語教學的理論性和學術性。這種教學目標和學習導向導致高職學生普遍忽視了對英語文化的學習。

再次，學生受客觀環境的影響，在英語學習的過程中，與外籍人士接觸的機會非常有限。這不僅使得學生缺少語言交際方面的實踐與鍛煉，也使得學生缺失直接感知外國文化的機會。

最后，教師自身缺乏跨文化交際意識，文化教學未得到充分重視，導致學生對英語的語言文化背景了解匱乏，對中西方文化和思維方式的差異不夠敏感，跨文化交際能力較差，也阻礙了他們知識的開拓。

三、英語教學中文化導入的方法

1.了解價值觀念上的文化

了解中西方在價值觀念上的不同，可使學生在學習英語時能夠更好地理解、接受英語文化，不至于造成理解上的隔膜。由于歷史、地理、政治、經濟發展的狀況不同，不同的民族、不同的國家形成了各自獨特的思維方式和價值取向。中國封建社會時期比較長，受儒家學說的影響較大，也受道教和佛教的影響，長期以來形成了“大一統”“天人合一”“天時地利人和”等思想，注重社會秩序的穩定與和諧，集體觀念強，強調為集體獻身。而西方的文化是多元的，西方人受“天賦人權”思想的影響，認為個人價值至高無上，廣泛強調自我支配和自我控制，逐漸形成了個人主義（Individualism）、自立精神（Self-reliance）、自我實現（Self-achievement）等價值觀念。了解了中西方價值觀念的不同，高職學生就能做到“知己知彼”，在學習文化知識的同時，拓寬眼界，在心理上先為跨文化交際做好鋪墊。

2.在課堂上介入文化學習

語言是文化的載體，語言處處反映著文化。課堂上教師在講解語言知識的同時，也應適當介紹一些相關的文化知識。比如，在學習《希望英語》第一冊Unit 5 Food時，教師可以介紹西方的一些餐桌禮儀。詞匯中也包含著文化。比如，雪萊的《西風頌》。由于地理位置的差異，漢語中常常提到的西風（west wind）指的是秋風，是寒冷肅殺的風，使人聯想起落葉飄零、萬物肅殺的景象。英國人心中的西風是春風，是溫暖濕潤的風，象征萬物復蘇，大地回春。因此雪萊歌頌西風摧毀舊世界，締造新世界，實際上是在歌頌革命的力量是摧枯拉朽的，既能摧毀腐朽墮落的舊事物，又孕育扶持有生機活力的新事物。不了解這種差異，學生就不能透徹地理解《西風頌》的深刻內涵和作者的喻意。

3.鼓勵學生運用英語交際

除了課堂的學習，教師應多鼓勵學生運用英語與他人交流，在交流的過程中去感知中西方文化的差異。為了更好地達到交流學習、強化語言技能的目的，教師可以為學生創設情境、英語角等，為學生搭建練習、實踐的平臺。教師可以在課前5分鐘開設free talk，讓學生練習情境對話，如問候、電話英語等，讓學生在練習中掌握英語中的一些交際原則與習慣，體會文化差異。比如，中國人日常打招呼習慣說：“你吃飯了嗎？”（Have you had your dinner？）而英語國家人打招呼通常以天氣、健康狀況、交通、體育以及興趣愛好為話題。“謝謝”（thank you）在英語國家廣泛使用，即使家庭成員之間也常說。而我們中國家庭成員之間很少說“謝謝”，即使說了，也會覺得聽起來怪怪的，感覺彼此心理上疏遠了。經常進行這樣的練習，學生就會慢慢感知并接受西方的一些文化習慣，比如，受到別人表揚要說“謝謝”、交際中不要問及個人隱私等文化常識。

4.鼓勵學生閱讀英文書籍

為了讓學生更多地了解英語文化知識，單靠課堂上的學習時間是遠遠不夠的。教師可以給學生推薦一些適合高職學生閱讀的書目，讓學生在課外時間閱讀。例如：胡文仲的《英美文化詞典》，李常磊的《英美文化博覽》，黃奕、馬瓊的《美國文化探奇》等。通過閱讀，學生能快速學到英語國家的文化背景知識，對他們的風俗習慣、歷史景觀、禮儀、節日、慶典、文學作品及作家等有一定程度的了解，這不僅能提高學生的閱讀能力，同時也能了解英語文化的淵源，能粗略地了解西方的文化底蘊和特有的文化現象。文化知識的學習反過來又作用于語言知識的學習，能幫助學生更好地理解、掌握所學的語言知識，從而保障涉外交際的順利進行。

5.引導學生欣賞英語電影、歌曲

引導學生欣賞英語電影以及英文歌曲，也是語言文化教學的一部分。英文電影和歌曲能夠將西方文化直觀地呈現在學生眼前。學生在欣賞英語電影和歌曲的時候不僅能鍛煉口語與聽力，又能領略英語國家的社會文化與風土人情。在課間可以給學生放一些著名的音樂。著名的歌曲《Macdonald Had a Farm》，就是一首描述英國早期鄉村生活的歌曲。這首曲子充滿了喜劇色彩，從曲調中就能感受到英國鄉村的氣息。在電影方面，教師可以讓學生看一些歐美大片，比說《泰坦尼克號》《阿凡達》《阿甘正傳》等，也可以讓學生觀看一些輕松有趣的電影，比如《親愛的，我把孩子縮小了》《上帝也瘋狂》等。欣賞英語電影，聽英語歌曲，既能拓展學生的英語思維，又能讓學生在不知不覺中感受并學習英語的文化知識，還能激發學生的英語學習積極性。

文化教育是外語學習的一種發展趨勢。隨著世界各國交流的日益頻繁和世界經濟的一體化發展，對外交流日益增多，在教學中導入文化教育具有重要意義。高等職業院校英語教學中跨文化交際能力的培養是一個非常重要的內容，它促使我們思考在教學中如何關注不同文化，改變傳統的教學模式和方法，如何為社會培養出大批的合格跨文化人才等。

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責編：一 蕭