每天吃豆類食物可降膽固醇等6則

每天吃豆類食物可降膽固醇

美國與加拿大的研究人員發現，多吃鷹嘴豆、小扁豆和豌豆等油脂較少的豆類，能幫助血液減少壞膽固醇的含量，進而減少患心臟病的風險。研究人員表示，那些每天定量吃豆類食物的人，血液中的壞膽固醇含量降低了5%，可使患心臟病和中風的風險減少5%～6%。豆類常被認為是健康食材，但它有助心血管健康則是第一次發現，豆類也可協助他汀類藥品的效用，降低膽固醇對血管的傷害。研究人員稱，豆類食品富含纖維質，能夠降低膽固醇對身體的影響，盡管5%似乎看起來效果不大，但長期食用就會有明顯的效果。

男人七十脾氣壞

一項針對退休男性長達15年的跟蹤研究發現，男人在70歲時脾氣會變乖戾。美國研究人員在1989年至2004年間，對1315名53～85歲的男子進行了調查訪問，發現盡管50歲后生活會變得簡單，壓力和煩惱也隨之減少，但是在70歲左右，這些受訪者的幸福感會驟降。4/5的受訪者表示，50歲后生活變得更為簡單，但是只有20%的人表示退休后生活更加幸福。其中的原因包括健康問題、腦力下降和家人、朋友的離世。

研究人員表示，要確定男子在70歲時性格會變乖戾的具體原因很困難，但這項研究在一定程度上解釋了為什么現實生活中有不少怪老頭。

痛經降低智力

痛經是困擾許多女性的常見病癥，除令人不適、惡心外，一項研究發現，痛經甚至會影響女性的智力。

英國巴斯大學研究人員對52名患痛經的女性進行計算機測試，發現痛經會損傷她們的認知表現。在計算機測試中，主要測驗她們在競爭性任務之間做選擇、注意力長短以及在不同任務之間轉換注意力等方面的能力表現。由于痛經，使得這些接受測試女性的注意力時長變短，她們的表現變差、得分降低。首席研究者、巴斯大學心理學系艾德·基奧博士表示，各種疼痛非常普遍，疼痛的影響不僅限于感官感受，甚至會影響到人們的思維能力。

母乳喂養或可降低患心臟病幾率

美國一項研究發現，出生體重較重以及長期食用母乳的嬰兒在成年后患心臟病的幾率較低。研究者通過對近7000名年輕成年人的出生體重、接受母乳喂養時間以及他們體內的C反應蛋白水平進行研究，發現C反應蛋白水平與出生時體重以及母乳喂養時間之間存在密切關聯。研究發現，出生體重每增加1磅（大約450克），C反應蛋白濃度就會降低5%；出生后食用母乳3～12個月的嬰兒成年后體內的C反應蛋白濃度比非母乳喂養嬰兒成年后的濃度水平低20%～30%。C反應蛋白涉及一些心血管疾病，是心血管疾病的預示因子和危險因子。

月經不調卵巢癌風險高

美國癌癥研究協會圣地亞哥年會上公布的一項研究發現，月經周期不規律的女性罹患卵巢癌的風險比月經正常女性高兩倍多。

加州伯克利公共衛生研究所的芭芭拉·科恩博士及其同事對生于1959～1967年的1.4萬多名加州婦女進行了長達50年的跟蹤研究。參試女性報告月經失調的年齡平均為26歲，50年研究期內，103名參試婦女確診患有卵巢癌，其中20人曾出現月經失調。65名卵巢癌死亡病例中，有17人發生過月經失調。卵巢癌死亡的平均年齡約為69歲。月經不調女性卵巢癌死亡率比月經周期正常的女性高2.4倍。

適度飲用葡萄酒可防慢性腎病

美國一項研究發現，適度飲用葡萄酒不僅有益心臟健康，而且有助于保護腎臟，防止慢性腎病。

科羅拉多大學醫學院的研究人員對2003～2006年美國全民健康與營養調查涉及的5852名參試者的相關數據進行了梳理分析，參試者中有1031人患有慢性腎病。結果發現，慢性腎病患者適度飲用葡萄酒有益健康，每天飲用少于1杯葡萄酒的慢性腎病患者的心血管病發病率比滴酒不沾的患者低29%。在腎臟健康的參試者中，每天飲用少于一杯葡萄酒也能有效降低慢性腎病發病率，與滴酒不沾者相比，慢性腎病風險降低37%。

（本欄內容摘自新華網、人民網、騰訊網）