你的生活方式致癌嗎

世界癌癥研究基金會健康信息負責人凱特·曼多撒表示，現在仍有很多人沒有認識到，對早餐、運動程度等生活細節進行調整，有助于降低患癌風險。如果能夠堅持做到多吃健康飲食，積極進行鍛煉，保持合理體重等就可以使腸癌、乳腺癌及前列腺癌的發病率大幅降低。為此，世界癌癥研究基金會研究出一種簡單的測試，供大眾自測生活方式的健康程度。

健康飲食測試

1.你的早餐通常是__。

A.一塊面包和一杯果汁

B.一碗稀飯或加入新鮮水果、干果的麥片粥

C.煎蛋、培根和香腸

2.肉食在你的飲食所占比例為__。

A.每周吃幾次中等份量的紅肉或加工肉食

B.植物性食物（素食）占2/3，瘦肉占1/3或更少

C.每天都吃一大份紅色或加工肉類

3.最近一周內正餐和零食中植物性食物（蔬菜、水果、谷類和豆類）包括__。

A.10～20種

B.20多種

C.不到10種

4.你多久吃一次外賣或快餐食品？

A.每周幾次

B.偶爾犒勞一下自己

C.幾乎天天吃

5.每天蔬菜和水果攝入份數（1份水果為一個中等大小的水果，如蘋果、橙子）為__。

A.2～4份

B.5份或更多

C.1份或更少

專家建議：以上題目，最佳答案均為B，最差為C。如果你選C較多，說明生活方式不夠健康，急需調整。在營養攝入方面，應以果蔬、全谷食物和豆類為主，因為這些食物熱量相對較低，膳食纖維及水分更多，可長時間保持飽腹感。

身體活動測試

1.日常生活：工作中你的身體活動情況是__。

A.不是非常活躍，大部分時間都是坐著

B.工作不需要太多身體活動，但我會盡可能多地活動身體

C.工作中身體活動不停，總是走動或站立

2.目前健康水平：如果要求你客觀如實描述你目前健康水平，你會說__。

A.眼下身體狀況不是特別好

B.就我的年齡段而言，情況一般

C.極佳

3.健康選擇：如果你有機會選擇爬樓梯或坐電梯，你可能會__。

A.選擇電梯

B.情況不緊急，我會爬樓梯

C.總是爬樓梯

4.運動：你多久進行一次游泳、散步、跳舞、慢跑或騎自行車等體育運動？

A.幾乎從不運動

B.大約每周一次

C.一周幾次

5.如果要去半英里（約合800米）外的商店購物，你會__。

A.開車或乘公共汽車

B.如果天氣好，就步行去

C.總是步行或騎自行車

專家建議：以上題目，最佳答案均為C，最差為A，如果你選A較多，說明生活方式急需調整。做鍛煉時，應多選擇一些能夠作為日常生活一部分的活動方式，有助于長時間堅持，達到消耗體內熱量，鍛煉全身肌肉，使關節更靈活、身體更強壯的目的。每天都應該適當活動身體，剛開始可以活動10分鐘，之后逐漸增加到30分鐘或更多。上班族在午餐時間散散步或每周游泳一兩次，都有不錯的效果。

根據以上測試，世界癌癥研究基金會給出防癌建議：保持健康體重，盡量瘦點，但不要體重過低。多運動，每天至少30分鐘。多吃植物性食物，如各種蔬菜和水果、全谷食物及豆類。避免高能量食物，避開含糖飲料，少吃高能量食物（尤其是高脂肪低纖維和高糖的加工食品）。控制肉食，為了降低癌癥風險，每周熟肉（牛肉、豬肉和羊肉等）攝入量最好不超過500克（約合生肉700～750克），少吃加工肉食（火腿、培根、香腸、熱狗等）。少飲酒，男女每天飲酒分別不超過兩杯和1杯。控鹽，英國14%的胃癌與吃鹽過多有關，每天吃鹽不要超過6克。不迷信補劑，切勿依靠所謂的補劑防止癌癥。母乳喂養，6個月以下的嬰兒應盡量純母乳喂養。癌癥患者應嚴格遵循醫生制定的抗癌建議。

（摘自《生命時報》）