基于工作過程的項目教學法在《藥物分析》探索

摘要：項目教學法是以項目主題為中心、學生在教師的指導下完成一系列學習活的方法。項目教學以培養學生的“探究性”學習能力為目的。學生在發現問題、解決問題、形成成果的過程中，對所學知識加以深化理解、融會貫通，獲得能夠綜合運用、解決實際問題的能力，同時能夠有效地激發主動學習的熱情。本文探討了將項目教學法應用于藥物分析教學的理論及方法。

關鍵詞：項目教學法； 藥物分析； 教學探索

【中圖分類號】

R249 【文獻標識碼】B 【文章編號】1002-3763（2014）07-0247-01

根據《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）文件精神，職業教育是適應地方經濟社會發展需求，培養高素質的技能型專門人才的一種教育類型，要“大力推行工學結合、校企合作，以就業為導向、職業能力培養為主線，改革人才培養模式”。基于此，根據有關工作過程為導向的課程改革和開發的理念及方法，我們進行了《藥物分析》課程的工作過程導向的教學進行探索，以工作過程為載體，將職業崗位工作任務為內容，融“教、學、做”為一體，全面提高學生的職業能力，縮短學生進入職業角色的適應期，使在學校獲得的知識和技能能與生產實際之間實現良好的對接。

1 課程的性質和定位

《藥物分析技術》課程是制藥技術、藥品食品檢測專業的一門必修課，在藥品生產全過程質量控制和原料、半成品、成品的檢驗的質檢、化驗具有舉足輕重的地位。相對應的工作崗位有化驗員和質量檢驗員。

該課程任務是使學生掌握藥品質量檢測基本技術及藥品質量檢測項目，樹立正確的質量控制理念，培養學生具有良好的職業素質和文化修養，培養學生從事藥品生產、貯藏、銷售、使用過程中質量檢測工作能力，并成為藥品質量控制與管理的高技能職業人才。因此，《藥物質量檢測技術》課程的教學目標主要是使學生了解藥品的質量檢測的知識要求，熟悉藥品質量檢測的基本理論知識及中國藥典的相關知識，掌握常用藥品質量檢測的方法與技術，練就一套過硬的與制藥企業藥物質量檢測工作崗位業相一致的職業技術本領。

2 課程項目化設計

工作過程導向的項目化教學模式，是以工作任務為課程設置與課程內容選擇的參照點，以項目為單位組織內容，以項目活動為主要學習方式的課程模式^[1]。《藥物分析技術》課程設計以制藥企業的需求為前提，以課程工作任務為導向，以培養學生職業能力、職業素質能力和藥物質量檢測工作崗位為主線，以制藥企業真實的藥物質量檢測與質量控制工作過程為課程教學背景，以培養藥物質量檢測的高技能型人才為目標。從而，實現“做中學，做中教”的“教、學、做一體化”的課程教育理念。在課程設計中結合制藥行業的職業標準，科學地設計、鏈接理論教學內容和實訓工作任務，與企業藥物檢測職業能力相融合的深度，依據企業典型工作崗位分析情況，科學、合理地設計課程教學模塊與課程情境，明確全部課程設計的總體工作任務。

3 項目教學法教學內容

在項目教學法的實施中，任務是整個教學活動的核心，項目任務設計是否適當，將直接影響教學實施的效果。項目教學法的教學設計主要包括：項目精選、目標確定、情景設置、小組分配、項目實施、效果評價。在具體教學設計時應遵循以下幾點原則：①以學生為中心，充分發揮教師的協助作用。②項目的選取是學習的關鍵。③創設情境。 ④協作學習。⑤學習效果評價。依據課程性質和定位，針對工作工位需求設計教學內容，以實際檢測項目及相應行業標準實施教學內容，實現“學習”與“工作”零距離。

3.1 教學內容的選定：

針對本校制藥技術專業、藥品食品質檢測等專業的培養目標，結合行業專家對本課程典型工作過程和工作任務的分析，確定本課程教學內容的選取原則為“針對崗位，理論夠用，突出技能”。以此確定教學主要內容包括：閱讀理解藥品標準的有關知識、取樣和提取技術知識、定性定量檢查有關技術知識、原始數據處理和檢驗報告書寫的相關知識、職業素養的有關理論以及有關的操作技術。

3.2 項目化設計：

項目的選取和設計是項目化課程教學成敗的關鍵。根據工作過程導向的項目化教學的理念，在了解企業人才需求、選定教學內容的基礎上，對本課程的教學內容進行了改造和重組。每一個學習項目的實施，具體步驟為：教師課程按照藥物分析的典型工作過程單元的順序來組織，對藥物分析工作過程的理論學習，其教學主要在傳統教室進行。接著，按照項目化教學模式來組織，在一體化實訓基地完成其教、學、做，并適當采用開放式教學，以便學生有更多的實踐時間，從而提升項目化、一體化教學的效果。項目的組成主要為含某類成分的典型藥物制劑的全檢為一個項目，形成本課程的項目序列。每個項目按照其中所涵蓋的藥物制劑分析的基本工作過程單元來組織子項目。學生在完成項目的過程中，學會查閱藥品質量標準和相關資料，選取合適的測試步驟、測試儀器和測試方法，填寫檢驗報告書，總結報告。按實際工作流程組織教學，進行“項目導向、任務驅動”教學。

3.3 課程的項目化教學組織： 工作過程是教學內容確立的切入點，教學內容應指向崗位的工作任務、操作技能的內在聯系和崗位工作過程知識。

以阿莫西林膠囊分析檢測為例，在項目具體實施中，教師事先講解該項目的有關理論知識，再根據項目的工作量、難易程度以及涉及的設備需要等因素綜合考慮將學生進行分組，每組按照“查閱資料-設計方案-教師審核-實施方案-出具檢測報告-項目總結”的流程完成該項目。同時要求在實訓中參照企業的格式要求，做好原始記錄、數據分析及處理，并出具規范的檢測報告。在整個項目操作過程中，教師應從旁指導并監控項目實施的質量，保證教學效果。在項目教學法實施過程中，學生有機會接觸與他們將來的工作環境相近的情景，通過小組分工協作，能夠滿足不同層次學生的需求，學生能真正感受到了以學生為中心的教學，能自主地、創造性地參與項目工作。項目的真實性和挑戰性有效地激發和調動了學生的學習興趣和內動力，迫使他們不由自主地發揮自己的潛力和集體智慧。

具體實施時，整個課程的考核以項目化模塊的考核為主，而項目的考核以實踐過程考核為主。課程總成績由每一個項目的考核結果綜合而成。每個項目的考核和評價以方案設計、原始記錄、數據分析與處理過程記錄、檢測報告、操作過程、儀器使用、實驗習慣（包括安全、衛生等）、團隊協作能力、項目的總結與反思等作為依據。

4 項目教學法實施意義

4.1 改變傳統教學模式：

以項目為核心，按照工作過程邏輯重構教學內容，有效地突破了傳統教學模式理論與實踐脫節、遠離職業工作任務和生產實際的弊端，使理論教學內容與實踐教學內容通過項目有機地融為一體。

4.2 促進學習觀念轉變，培養學生的職業情感：

項目化教學所凸顯典型的職業工作任務，使學生可以明確、概括性地了解自己的職業的主要工作內容，以及自己所從事的工作在生產中所起的作用。項目教學法的實施中是真正的主體，學生根據項目任務的要求積極參與，促成了“ 我要學”的學習的動機，并在真實的工作情景中從整體上認識到自己所從事工作的價值，從而確立對自己工作的信心，并培養對自己職業的熱愛。

4.3 提升學生的動手能力：

項目目教學法是以職業生涯發展為目標、以工作項目為參照點設置整個課程體系， 要以項目課程為主體， 以任務為參照點設計每門課程的學習項目，項目教學法的采用，能夠有效提升學生的實際動手能力，考慮到各自實際工作問題，如何才能解決問題，能夠在較短時期內提升自己動手能力。

項目教學法打破了原來課程的界限，按工作任務選擇課程內容，以項目為載體，將教學過程與工作過程融為一體，將理論知識與實踐知識、職業技能與職業態度、情感融為一體，同時將教學場所與實訓場所（生產車間）融為一體，實現“教、學、做”一體化^[2]。它使工作任務典型化具體化，以豐富學生的直觀體驗和感性認識，并通過所獲得的“成果”激發學生的學習動機，提高學習的主動性、積極性。項目教學法涉及多學科知識、 合作學習、互動教學、技術支持等諸多因素。它的實施有時會受到時間、精力和資源等方面的制約。此外項目教學法很多 內容與常規教學法有相悖之處，與語言教學的規律性方面也有沖突的地方。它并不能取代其他教學法，但卻可以與其他方法和手段相結合，對提高教學效果起到積極的推動作用。

參考文獻

[1] 徐國慶.學科課程.任務本位課程與項目課程[J].職教論壇，2008， 24（20）：14-15

[2] 郝超，蔣慶斌.試論高職教育項目課程的基本內涵[J].中國高教研究， 2007，22（7）：59-60.