肥胖經濟學

大

約在去年下半年，有一種趨勢，大家都在忙著減肥或焦慮著自己的體重和體型。去健身房的，跑步的，暴走的，節食（例如過午不食）的，越來越多的人在網上曬這些。這類人以年輕女性居多，年輕男性其次，中年女性和中年男性逐步遞減。我不知道老年人如何，因為他們不怎么上網。

我就是正在減肥中甚至已經減肥“成功”的中年男性，從去年7月以前的90公斤減到目前的76公斤，而且輕松地保持大半年了。現在，居然被許多人稱為型男，其實我距離型男還很遙遠，主要是沒有六塊肌和人魚線。好在有沒有六塊肌和人魚線在穿上衣服后基本看不出，只要你會穿衣服，照樣做型男。現在的趨勢是，有錢沒錢、有知識沒知識都不重要，重要的是——必須有型，沒有型哪怕你家財億萬，時尚的女性們正眼也不看你一眼，或者看了心里暗罵一聲：真是豬頭啊。

我覺得罵豬頭真是不錯的，特別是對于有錢人。你都有錢了，難道沒有時間來正視自己不健康的生活嗎？最近有一篇文章說“中國男人外表配不上中國女人”，網上熱傳。這篇文章大意是說中國男人外表不行，而且女性自己也不重視男人的外表。甚至官員們也不起表率作用，體型偏胖。究其原因，還是男權社會的現象。在一個男權社會，男人占有更多話語權，他們可以決定女性的審美標準（這是為什么年輕女性焦慮自己體型居多的原因），但自己卻可以挺著個大肚腩招搖過市。

當然，在目前的中國，真正有錢男人都開始重視自己的外表了。什么原因呢？第一，這些人經常上媒體，外表丑自己都看不下去，有個型男的外表在公司里也會得到更多員工的喜歡。第二，健康重要，大肚腩已經被證實是不健康的直觀表現。在西方發達國家，體型也體現著社會地位。窮人（極端貧困除外）肥胖，小富之人要么肥胖要么微胖，大富之人身材翩翩。

美國是西方發達國家肥胖率最高的，原因還是飲食問題。他們喜歡的食品如漢堡包、炸薯條和甜甜圈的熱量太高了。據說軟飲料，包括果汁飲料，也和肥胖有關。

美國人的肥胖率和階層以及種族也有關系。印第安人肥胖率最高，達40%，其次是黑人，達37%，再次是拉丁人，達32%。白人肥胖率較低，只有27%，而亞裔最健康，肥胖率只有不到12%。難怪我的兒子到了美國就減肥，看來亞裔對于體型更加看重。種族的肥胖率其實也反映了階層肥胖率，中產階級的肥胖率低于窮人，而富人的肥胖率最低。

因此，社會真的變了，在后工業時代，瘦才是美，這和農業時代強調土豪都挺個大肚子完全不同。我想，人對自己的審美觀無非基于經濟學。農業時代，多數人吃不飽，當然地主老財都胖，富態才是美，“富態”中的富字就是強調富。到了工業時代，有錢人已經開始注意體型，但注意得還不夠，可以看到約翰·洛克菲勒還是有個小肚子。到了后工業時代，大土豪體型一個比一個好，看看蓋茨和扎克伯格的體型。在中國，BAT的三位老板哪個有肚腩？如果你聲稱是土豪卻帶個肚腩，對不起，你是偽土豪，你有錢沒氣質，因為你不知道照顧觀眾的感受。

最后，我們談談健康體型的數據指數。據說，男人標準體重（單位厘米）應是身高（單位千克）減去105，而女人標準體重是身高減去115。如果你是女生，身高170，那么你最好不要超過55千克。但更加科學的量度應該是BMI，是體重（單位千克）除以身高（單位米）的平方。女性的理想指標是22，男性是24。我的身高1.79米，因此我的BMI是理想的。假如你是身高1.6米的女生，體重50千克，你比理想還要瘦。但都別高興得太早，我覺得22和24應該是西方人的標準，我們中國人的標準應該更低些。