淺析對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的色彩文化教學(xué)

摘 要：顏色是人類生活中不可或缺的一部分，每個(gè)顏色背后的文化內(nèi)涵也成了語(yǔ)言學(xué)習(xí)中非常重要的一部分。在對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，由于中西方在色彩文化方面的差異，外國(guó)留學(xué)生在具體的學(xué)習(xí)與應(yīng)用階段還存在著一定的不足。本文以歐美留學(xué)生為例，探討對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中色彩文化教學(xué)的意義及實(shí)施策略。

關(guān)鍵詞：對(duì)外漢語(yǔ)；色彩文化；歐美留學(xué)生

作者簡(jiǎn)介：趙雪梅（1991-），女，遼寧省大連市人，渤海大學(xué)國(guó)際交流學(xué)院對(duì)外漢語(yǔ)專業(yè)2011級(jí)。研究方向：對(duì)外漢語(yǔ)。

[中圖分類號(hào)]：H195 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2014）-36--03

語(yǔ)言是一個(gè)國(guó)家重要的交際工具與民族符號(hào)，學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言需要的不僅僅是發(fā)音、書寫、閱讀、寫作等我們常見的基本語(yǔ)言學(xué)習(xí)項(xiàng)目，里面還應(yīng)該包括對(duì)于語(yǔ)言背后的文化體系的學(xué)習(xí)，其中包括色彩文化的學(xué)習(xí)。色彩文化在不同的國(guó)家會(huì)有著不同的表征與寓意，因此，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，在尊重這種客觀存在的色彩文化的基礎(chǔ)上，進(jìn)行有效的文化教學(xué)是引導(dǎo)外國(guó)留學(xué)生更好地了解學(xué)習(xí)漢語(yǔ)與漢語(yǔ)文化的重要步驟。本文以歐美留學(xué)生為例，探討對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的色彩文化教學(xué)。

一、 對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的色彩文化教學(xué)的意義

（一）中西方在彩色文化中的異同

在全世界近二百多個(gè)國(guó)家中，關(guān)于顏色的象征與寓意存在著很大的不同，這種差異源于不同的地理位置、歷史發(fā)展、文化體系等方面。中國(guó)，作為一個(gè)有著悠久歷史的東方國(guó)家，與以歐美為代表的西方國(guó)家之間，雖然在最近的幾十年進(jìn)行了深層次交流與合作，但是中西方之間的色彩文化依然存在著很大的差異，這種差異甚至?xí)谷藗兊娜粘＝涣鳟a(chǎn)生一定的障礙，甚或引起某種誤會(huì)。

例如，在我國(guó)著名的小品演員趙本山的一個(gè)作品中，我們就可以感受到中西方對(duì)待色彩的不同認(rèn)知。在小品中，趙本山扮演的是一個(gè)送水工，在送水的過(guò)程中遇到了一個(gè)下崗女工，下崗女工的兒子在母親含辛茹苦的資助下，終于在美國(guó)學(xué)成歸國(guó)。趙本山因?yàn)榧侔绯闪诉@位母親的丈夫，而收到了兒子的一個(gè)禮物，兒子送給這位“爸爸”一個(gè)正宗的美國(guó)禮物——產(chǎn)自加州的“牛仔綠帽”，這份禮物卻讓趙本山扮演的“父親”尷尬不已，因?yàn)榫G顏色的帽子在中國(guó)的色彩文化中，所代表的含義是：這個(gè)家庭中的妻子有了外遇，出軌了。從這個(gè)小品中，我們可以發(fā)現(xiàn)，中西方文化中色彩文化還是存在著很大的差異的。當(dāng)然，隨著世界文化交融的不斷加快，“綠色”所彰顯的和平、希望與環(huán)保的文化內(nèi)涵，正在不斷地為中西方文化所認(rèn)可與接受，同時(shí)在中國(guó)的語(yǔ)言體系中，也多了一個(gè)新的歇后語(yǔ)：“小青蛙過(guò)馬路——綠色出行。”不過(guò)，盡管如此，這種顏色認(rèn)知上的區(qū)別仍然具有辨知使用的意義。

顏色的使用，在很大的范圍中是與一定的場(chǎng)合有關(guān)，在對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，我們的很多歐美留學(xué)生對(duì)于中國(guó)的色彩文化還存在著一定的困惑。例如，在中國(guó)的顏色里，黃色在寓意著“權(quán)力與地位”的同時(shí)，也有著另一番文化意味的表達(dá)，比如，每年國(guó)家文化部與公安部聯(lián)合開展的“掃黃打非”專項(xiàng)整治活動(dòng)中的“黃”的寓意是淫穢、色情與暴力等文化中的陰暗與負(fù)面的東西，這一點(diǎn)，由于中西方文化的差異，特別是色彩文化的差異會(huì)讓歐美留學(xué)生誤認(rèn)為“黃顏色的書”而不是我們色彩文化中所代表的那層寓意，因此也影響著歐美留學(xué)生對(duì)顏色的實(shí)際應(yīng)用，甚至還會(huì)產(chǎn)生一定的笑話與誤會(huì)。

當(dāng)然，除了上面所提到了顏色文化的差異之外，中西方的色彩文化還是存在著一定的相通之處的。例如，對(duì)于黑色，中西文化的概念中都把它與“不幸、不吉利”聯(lián)系在一起。美國(guó)金融危機(jī)爆發(fā)的時(shí)間正好是周五，因此，在它們的文化語(yǔ)言中，就有了“黑色星期五”這個(gè)詞匯，同樣在中國(guó)，對(duì)于黑烏鴉，以及黑紗等詞匯都和死亡聯(lián)系在一起，所以，從這個(gè)角度來(lái)看，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的色彩文化的教學(xué)還是很有必要的。

（二）色彩文化教學(xué)的意義

色彩文化的教學(xué)是整個(gè)文化教學(xué)的一部分，在語(yǔ)言的學(xué)習(xí)過(guò)程中，如果僅僅單純的學(xué)習(xí)語(yǔ)言本身而忽視其背后的包括色彩文化在內(nèi)的文化的學(xué)習(xí)，那么語(yǔ)言是缺乏生命力的。因?yàn)閺哪撤N程度上來(lái)講，文化是語(yǔ)言賴以生存的土壤，沒(méi)有文化的語(yǔ)言是缺乏表現(xiàn)力的。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行色彩文化的學(xué)習(xí)可以幫助歐美留學(xué)生更好的學(xué)習(xí)和掌握漢語(yǔ)這門博大精深的世界語(yǔ)言。

例如，中國(guó)是一個(gè)比較注重人情味的國(guó)家，歐美留學(xué)生在中國(guó)的生活與學(xué)習(xí)過(guò)程中，如果比較熟悉中國(guó)人對(duì)于不同顏色的心理需求，以及背后所彰顯的文化內(nèi)涵，將會(huì)更容易融入中國(guó)這個(gè)大家庭。比如，他們會(huì)入鄉(xiāng)隨俗的在中國(guó)過(guò)節(jié)的時(shí)候，穿上寓意著吉祥的唐裝去拜訪朋友，這種對(duì)文化的尊重與默契會(huì)更容易拉近人與人之間的情感距離，他們也會(huì)在這種溫暖關(guān)愛的氛圍中，感受不一樣的漢語(yǔ)文化與魅力。

二、 我國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的顏色文化教學(xué)的現(xiàn)狀及原因

（一）對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中色彩文化教學(xué)的現(xiàn)狀

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界對(duì)文化與文化教學(xué)的探究是從上世紀(jì)八十年代開始的。近年來(lái)，隨著對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界對(duì)“漢語(yǔ)熱”和“中國(guó)熱”的重視，漢語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)是否要融為一體的觀點(diǎn)引起了許多專家與學(xué)者的重視與研究，然而就當(dāng)前情況來(lái)看，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中對(duì)于文化教學(xué)的重視還是不夠的。本文以色彩文化教學(xué)的現(xiàn)狀為例來(lái)進(jìn)行說(shuō)明：對(duì)外漢語(yǔ)教師對(duì)色彩文化教學(xué)的重視程度不是很高，在具體的教學(xué)中，仍然以語(yǔ)言形式為主，輕視文化導(dǎo)入及文化意識(shí)的培養(yǎng)。外國(guó)留學(xué)生關(guān)于色彩文化學(xué)習(xí)的興趣與積極性有待進(jìn)一步加強(qiáng)。另外，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界對(duì)于這個(gè)問(wèn)題也還沒(méi)有足夠的重視，沒(méi)有形成“語(yǔ)言——文化”意識(shí)，這種意識(shí)是留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)初期就能體會(huì)到語(yǔ)言與文化的關(guān)聯(lián)，從而打開視野，從更廣泛的角度去學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。例如，目前各高校留學(xué)生主要的課型包括口語(yǔ)課、聽力課、寫作課、綜合課等，很少有針對(duì)中國(guó)文化或者某一方面文化的課型，這樣導(dǎo)致外國(guó)留學(xué)生在日常的生活與學(xué)習(xí)過(guò)程中，缺乏對(duì)中國(guó)文化的學(xué)習(xí)與掌握。

（二）對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中色彩文化教學(xué)存在問(wèn)題的原因

通過(guò)上文，我們可以看到色彩文化在交流中的作用與價(jià)值，可是從目前的對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程來(lái)看，我們?cè)陬伾幕慕虒W(xué)方面還存在著一定的不足，造成這種問(wèn)題的原因是多方面的。

首先，在對(duì)外漢語(yǔ)教科書的編訂內(nèi)容中，缺乏對(duì)漢語(yǔ)文化中色彩文化內(nèi)容的介紹。目前我國(guó)通用的對(duì)外漢語(yǔ)教材有很多種，基本上可以滿足國(guó)內(nèi)外對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的需要，但是針對(duì)專門性文化學(xué)習(xí)的教材還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的，同時(shí)教材缺乏多樣化系統(tǒng)性較差，教學(xué)法的大膽探索還不夠。

其次，對(duì)外漢語(yǔ)教師的水平不高也是一個(gè)重要原因，教師是決定對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中色彩文化教學(xué)水平與質(zhì)量的關(guān)鍵因素，教師過(guò)分的重視語(yǔ)言與語(yǔ)言應(yīng)用知識(shí)的講授，從而導(dǎo)致色彩文化教學(xué)的忽略與輕視。目前對(duì)外漢語(yǔ)教師隊(duì)伍中大部分教師都是外語(yǔ)系或者中文系出身的，對(duì)于對(duì)外漢語(yǔ)中色彩文化教學(xué)整體把握還存在不足。

另外，教學(xué)方法的單一與教學(xué)渠道的狹窄也是很重要的因素。語(yǔ)言中色彩文化的學(xué)習(xí)對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)是很晦澀難懂的，如果沒(méi)有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)與有效的學(xué)習(xí)方法，很難在色彩文化學(xué)習(xí)的道路上走出自己的一路風(fēng)景。因此，在色彩文化教學(xué)方面應(yīng)該采取多樣化的教學(xué)方法，例如，啟發(fā)式教學(xué)、問(wèn)題式教學(xué)、活動(dòng)教學(xué)、多媒體教學(xué)等等，同時(shí)，在色彩文化教學(xué)中我們要不斷改革教學(xué)方法與教學(xué)理念，探究語(yǔ)言教學(xué)背后色彩文化教學(xué)的新思路。

三、 對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中色彩文化教學(xué)的實(shí)施策略

近幾年來(lái)，中國(guó)與歐美國(guó)家之間在民間文化往來(lái)等方面在不斷地加強(qiáng)溝通與聯(lián)系，其中外國(guó)留學(xué)生作為中西兩國(guó)的文化使者在促進(jìn)文化交流方面扮演著非常重要的角色。色彩文化作為語(yǔ)言學(xué)習(xí)中一個(gè)非常重要的內(nèi)容，應(yīng)該引起對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的關(guān)注與重視。

首先，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)前的色彩文化教學(xué)準(zhǔn)備。

色彩文化離歐美留學(xué)生的生活并不遙遠(yuǎn)，所以，在正式進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)之前，進(jìn)行色彩文化的提前溫習(xí)與了解是非常有必要的。例如，我們可以利用盛大的節(jié)日，比如現(xiàn)在中西國(guó)家的青年都比較關(guān)注的“情人節(jié)”“圣誕節(jié)”“萬(wàn)圣節(jié)”，以及我國(guó)的“中秋節(jié)”“春節(jié)”等比較重要的時(shí)間段里，通過(guò)引導(dǎo)歐美留學(xué)生對(duì)我們節(jié)日服裝與裝飾顏色的認(rèn)知來(lái)了解我們民族對(duì)于顏色的不同的文化表征。同樣，我們也可以引導(dǎo)歐美留學(xué)生接觸我們的風(fēng)俗，包括婚喪嫁娶，來(lái)感受不同的顏色背后所代表的不同的氣氛與情緒。

其次，營(yíng)造良好的漢語(yǔ)色彩文化的學(xué)習(xí)氛圍。

當(dāng)前，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，特別是漢語(yǔ)文化的學(xué)習(xí)的熱情正在不斷地升溫。尤其是，最近的教師節(jié)前夕，國(guó)家主席習(xí)近平到北京師范大學(xué)慰問(wèn)教師的時(shí)候曾經(jīng)指出，要加大漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)與普及力度，提高對(duì)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)與認(rèn)識(shí)水平。由此看來(lái)，國(guó)家對(duì)于對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的重視程度正在不斷提高，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)方面營(yíng)造良好的氛圍已經(jīng)被納入學(xué)科教學(xué)重點(diǎn)。就對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中色彩文化教學(xué)這一內(nèi)容來(lái)看，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍與良好的教學(xué)效果也有著密不可分的關(guān)系，因此，我們應(yīng)盡力打造良好的學(xué)習(xí)氛圍，在教室周圍貼上不同顏色的彩紙可以剪成一些特定的形狀，像紅旗袍、白婚紗、黃馬褂等，并且附上卡片說(shuō)明該顏色在中西方中不同的色彩含義。教師在上課之前可以準(zhǔn)備一些色彩教具，不同顏色的卡片和其對(duì)應(yīng)的漢語(yǔ)的色彩文化內(nèi)涵的卡片，讓留學(xué)生每人持一張卡片，然后根據(jù)他們的理解進(jìn)行“找朋友”游戲。在這種色彩文化學(xué)習(xí)氛圍的吸引與感召下，將會(huì)提高留學(xué)生對(duì)色彩文化學(xué)習(xí)興趣與理解，同時(shí)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的色彩文化的教學(xué)將會(huì)迎來(lái)更好的發(fā)展前景。

再次，挖掘?qū)ν鉂h語(yǔ)教學(xué)中色彩文化教學(xué)的新思路。

這種對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中顏色文化教學(xué)的新思路主要體現(xiàn)在對(duì)外漢語(yǔ)教師的教學(xué)材料與教學(xué)方法中。具體來(lái)說(shuō)，一方面，我們可以在對(duì)外漢語(yǔ)教材的研發(fā)過(guò)程中，增加色彩文化教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，雖然在最近幾年，這方面我們?nèi)〉昧艘恍┻M(jìn)步與發(fā)展，但是與當(dāng)前的日益增長(zhǎng)的留學(xué)生的色彩文化的需求相比還是存在一定的距離的。教材是教學(xué)的第一參考資料，它的編制的質(zhì)量直接影響著日常對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)實(shí)施水平。所以，國(guó)家相關(guān)教育部門應(yīng)該從今后的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度來(lái)考慮，更進(jìn)一步地完善教材中顏色文化的內(nèi)容，并且豐富漢語(yǔ)文化的教學(xué)內(nèi)容。在保證留學(xué)生學(xué)習(xí)與掌握基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，引導(dǎo)他們對(duì)我們的文化，特別是色彩文化加深理解，從而在文化學(xué)習(xí)的過(guò)程中感受漢語(yǔ)的魅力。

另一方面，我們可以在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的方式與途徑等方面進(jìn)行進(jìn)一步的開拓與創(chuàng)新。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)就是一種非常有效的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中色彩文化教學(xué)的方式與途徑，互聯(lián)網(wǎng)作為一種比較具有科技水平的教學(xué)輔助手段與工具，在最近的計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)中正得到越來(lái)越廣泛的利用，它可以實(shí)現(xiàn)色彩文化教學(xué)的全方位的覆蓋與各種教學(xué)內(nèi)容的精彩推出，留學(xué)生可以通過(guò)參加網(wǎng)絡(luò)課程中的漢語(yǔ)色彩文化學(xué)習(xí)，來(lái)感受中國(guó)色彩文化的別樣風(fēng)采。例如，學(xué)校或者教育部門可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)組織關(guān)于色彩文化的知識(shí)競(jìng)賽，設(shè)有獎(jiǎng)懲措施以此提高留學(xué)生的參與度，所涉及的內(nèi)容主要包括：中國(guó)色彩文化知識(shí)、其本國(guó)色彩文化內(nèi)涵，以及這兩方的對(duì)比，這樣可以更有助于加深他們對(duì)中國(guó)色彩文化知識(shí)的了解，同時(shí)針對(duì)不同級(jí)別的留學(xué)生學(xué)習(xí)水平出題的難以要掌握得當(dāng)。在競(jìng)賽中由于網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)性與開放性等原因要做到：尊重西方留學(xué)生的宗教與信仰習(xí)慣，不要因不得體的文化宣傳而引起留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)文化學(xué)習(xí)的抵觸與排斥。只有通過(guò)這種課上與網(wǎng)上的同步推進(jìn)與發(fā)展，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的色彩文化的學(xué)習(xí)與普及將會(huì)迎來(lái)更好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

最后，切實(shí)提高對(duì)外漢語(yǔ)教師色彩文化的教學(xué)水平。

對(duì)外漢語(yǔ)教師在色彩文化教學(xué)過(guò)程中扮演著重要的角色，教師的層次與質(zhì)量直接影響留學(xué)生的學(xué)習(xí)水平與興趣，因此，對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)該不斷地提高自己在色彩文化方面的業(yè)務(wù)素質(zhì)與理論修養(yǎng)。一方面，對(duì)外漢語(yǔ)教師在提高色彩文化教學(xué)專項(xiàng)能力的同時(shí)要拓寬自己的知識(shí)面，熟悉掌握各個(gè)國(guó)家色彩文化的內(nèi)涵，具備系統(tǒng)的漢語(yǔ)色彩文化知識(shí)體系。并且教師應(yīng)該充分發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力，利用靈活多變的講課方式，使留學(xué)生更好的接受色彩文化。另一方面，加強(qiáng)與留學(xué)生的溝通，了解該國(guó)的色彩文化、風(fēng)土人情，結(jié)合學(xué)生的當(dāng)?shù)厣饰幕虿氖┙蹋@樣才能更好地教授對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中色彩文化的教學(xué)。

結(jié)語(yǔ)

文化是人類文明發(fā)展的積淀，讓留學(xué)生在準(zhǔn)確掌握語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，對(duì)外漢語(yǔ)教師也有必要讓留學(xué)生領(lǐng)會(huì)到中華民族博大精深的文化底蘊(yùn)。然而，色彩文化僅僅是中國(guó)文化中的一個(gè)組成部分，在對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，我們還要涉及包括飲食文化，宗教文化等在內(nèi)的各大文化體系，它們和漢語(yǔ)一起構(gòu)成了我們漢語(yǔ)言的獨(dú)特魅力。雖然就目前的情況來(lái)看，色彩文化的教學(xué)沒(méi)有得到足夠的關(guān)注，但是，如果我們能對(duì)這個(gè)問(wèn)題給予充分的重視，針對(duì)不同方面的文化特點(diǎn)編寫教材，提出合理的教學(xué)計(jì)劃，對(duì)外漢語(yǔ)教師切實(shí)改善自己的教學(xué)質(zhì)量與理論素養(yǎng)，然后再根據(jù)留學(xué)生的民族文化背景采用合理有效的教學(xué)方法，上述的問(wèn)題一定能夠得到圓滿的解決。

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