摘要:從我國臨空經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢及空乘人員從業(yè)現(xiàn)狀入手,論證了培養(yǎng)高級空乘人才的必要性;在高等職業(yè)教育“能力本位”的理論指導(dǎo)下,展開對高級空乘人才培養(yǎng)的課程設(shè)置、教學(xué)方法及學(xué)生管理方式的深入探討,論證了培養(yǎng)高級空乘人才的可行性。
關(guān)鍵詞:高級空乘人才;能力本位;人才培養(yǎng);可行性
隨著航空運輸業(yè)在我國的蓬勃發(fā)展和機場周邊經(jīng)濟環(huán)境的不斷改善,臨空經(jīng)濟對區(qū)域經(jīng)濟的影響日益顯著,各地政府大力建設(shè)臨空經(jīng)濟區(qū),著力將臨空經(jīng)濟培育成區(qū)域經(jīng)濟新的增長極。與此同時,強勁發(fā)展的臨空經(jīng)濟也推動了民航服務(wù)業(yè)的進一步發(fā)展,對空乘服務(wù)的質(zhì)量和水平提出了更高的要求。在當(dāng)前空乘服務(wù)人員素質(zhì)良莠不齊、優(yōu)秀人才流失嚴(yán)重的現(xiàn)狀下,探討如何培養(yǎng)合格的高級空乘人才已經(jīng)迫在眉睫。
一、臨空經(jīng)濟的發(fā)展態(tài)勢和空乘服務(wù)人員從業(yè)現(xiàn)狀
臨空經(jīng)濟是一種新興的經(jīng)濟形態(tài),它以機場為依托,以航空運輸產(chǎn)業(yè)為指向,利用國際性、樞紐性大型機場在經(jīng)濟發(fā)展中的增強效應(yīng),引導(dǎo)周邊產(chǎn)業(yè)的集聚,形成航空配套產(chǎn)業(yè)、臨空制造產(chǎn)業(yè)集群及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等與航空相關(guān)的產(chǎn)業(yè)集群,進而形成以臨空產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),多種產(chǎn)業(yè)有機關(guān)聯(lián)相結(jié)合,以航空、物流和商務(wù)人流為支撐的獨特經(jīng)濟模式,并逐步發(fā)展成為“臨空經(jīng)濟區(qū)”。[1]隨著近十年來我國航空業(yè)的快速發(fā)展,航空網(wǎng)絡(luò)覆蓋面不斷拓展,大型機場綜合性不斷增強,我國臨空經(jīng)濟已初具規(guī)模。
隨著臨空經(jīng)濟對區(qū)域經(jīng)濟影響的日益顯著,各地政府積極建設(shè)臨空經(jīng)濟區(qū),著力將臨空經(jīng)濟培育成區(qū)域經(jīng)濟新的增長點。各級政府的高度重視和政策支持,勢必促進民航業(yè)的強勁發(fā)展。空乘人員是民航服務(wù)大軍的主力,作為展示民航業(yè)形象的窗口,他們的服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)素養(yǎng)備受關(guān)注。而目前,我國在崗空乘人員有近6萬人,到2020年將達(dá)到20萬人以上,但大多數(shù)從業(yè)人員卻僅擁有大專、中專及以下學(xué)歷。由于學(xué)歷層次低,他們的綜合素質(zhì)與崗位要求差距較大,崗位基礎(chǔ)知識和技能不扎實、溝通能力差、服務(wù)意識欠缺,并由此引發(fā)服務(wù)糾紛、遭到乘客投訴,嚴(yán)重影響了民航服務(wù)業(yè)的整體形象。還有部分空乘人員因自身心理承受能力薄弱,無法適應(yīng)并妥善排解高強度工作所帶來的壓力而離職。據(jù)統(tǒng)計,空乘人員跳槽或離職率為15%-20%,[2]而空乘人才的高流失率也給各大航空公司造成了巨大的經(jīng)濟損失。因此,培養(yǎng)掌握扎實的服務(wù)知識和技能、具備強烈的服務(wù)意識和過硬的心理素質(zhì)的空乘人才是大力發(fā)展臨空經(jīng)濟中的關(guān)鍵一環(huán)。
二、基于“能力本位”的高級空乘人才培養(yǎng)方案
高級空乘人才是指具有高等教育背景,掌握民航服務(wù)業(yè)前沿知識和技能,文化基礎(chǔ)扎實,綜合素質(zhì)較高,語言表達(dá)能力強,善于溝通與合作,有專業(yè)特長,形象好、氣質(zhì)佳的空乘人才。
“能力本位”是高等職業(yè)教育改革的方向,“是以從事某一具體職業(yè)所必須具備的能力為出發(fā)點來確定培養(yǎng)目標(biāo)、設(shè)計教學(xué)內(nèi)容、方法和過程,評估教學(xué)效果的一種教學(xué)模式”。[3]其主要特點是“以綜合課程、知識、能力為重點,以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo),強調(diào)教學(xué)是‘教’與‘學(xué)’的雙向過程,打破了傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的課程設(shè)置模式,強化職業(yè)技術(shù)課程和技能訓(xùn)練課程的安排,特別突出動手、社會實踐能力的訓(xùn)練,在整個教學(xué)活動傳播知識的同時,大力強化實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力”。[4]
目前,在我國高等教育層次的空乘人才培養(yǎng)中,專科層次有航空服務(wù)專業(yè);本科層次則須依托某一主專業(yè),進而在此基礎(chǔ)上進行空乘職業(yè)方向的教育,比如表演(空乘方向)、旅游管理(空乘方向)或英語(空乘方向)等。因此,以傳統(tǒng)的學(xué)科本位模式開展的高級空乘人才的培養(yǎng)因所依托的主專業(yè)不同而有所區(qū)別,進而導(dǎo)致現(xiàn)有高級空乘人才與社會實際需求之間存在差距。所以,在臨空經(jīng)濟蓄勢待發(fā)、民航服務(wù)業(yè)飛躍發(fā)展的時代背景下,探討基于能力本位的高級空乘人才培養(yǎng)迫在眉睫。高校在以區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求為依據(jù)、明晰人才培養(yǎng)目標(biāo)的同時,應(yīng)基于能力本位優(yōu)化培養(yǎng)方案、深化教學(xué)改革并建立嚴(yán)格的教學(xué)管理制度,才能培養(yǎng)出符合行業(yè)需求的、可持續(xù)發(fā)展的高端人才。
1.模塊式的課程設(shè)置
模塊式教學(xué)是基于能力本位的一種教學(xué)模式,即在職業(yè)技術(shù)教育中,遵循“實用為主、夠用為度”的原則,根據(jù)專業(yè)特點、培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生就業(yè)方向篩選和重組教學(xué)內(nèi)容,建立若干個教學(xué)功能模塊,完成教學(xué)任務(wù)的一種模式。具體來說,在此模式下,高級空乘人才培養(yǎng)方案中的課程可以劃分為空乘及其延伸服務(wù)所需專業(yè)知識和相關(guān)技能的服務(wù)類課程模塊,強化學(xué)生外語溝通能力或藝術(shù)專項的特長類課程模塊,以及幫助學(xué)生了解文化藝術(shù)理論、擴大藝術(shù)視野、增強文化底蘊、提高道德修養(yǎng)的文化類課程模塊等,學(xué)生可以根據(jù)自身條件和個人興趣選學(xué),滿足學(xué)習(xí)者和職業(yè)崗位多方面的需求。
同時,在實施模塊式教學(xué)的過程中,應(yīng)著重加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié),重視對學(xué)生實際動手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。這里所說的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)既包括校內(nèi)實訓(xùn)也包括校外頂崗實習(xí)。這一思路也符合教育部2011年發(fā)布的《關(guān)于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》(教職成[2011]12號)(以下稱《意見》)中關(guān)于“系統(tǒng)設(shè)計、實施生產(chǎn)性實訓(xùn)和頂崗實習(xí),探索建立實踐教學(xué)基地,推動教學(xué)改革”的方針。具體來說,校內(nèi)實訓(xùn)指學(xué)生在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下在專項實驗室內(nèi)反復(fù)練習(xí)所學(xué)技能技巧;校外頂崗實習(xí)則是指學(xué)生在實習(xí)單位提供的崗位上頂崗工作,體驗真實的工作流程和內(nèi)容,強化各項技能的熟練程度,培養(yǎng)較強的處理問題和應(yīng)變協(xié)調(diào)能力。由于空乘崗位高空作業(yè)的特殊性和學(xué)生自身條件的限制,畢業(yè)生不可能百分之百成為空乘人員。因此,空乘專業(yè)學(xué)生的頂崗實習(xí)也可采用模塊化的方式開展,鼓勵學(xué)生根據(jù)個人綜合素質(zhì)和意愿,開展以空乘崗位為主的多層次、多去向的崗位實踐。在實踐教學(xué)活動中,還可以有效加強學(xué)生的職業(yè)道德及品質(zhì)教育,使其養(yǎng)成愛崗敬業(yè)、團結(jié)樂群、誠實守信、吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。
2.靈活多樣的教學(xué)方法
高級空乘人才培養(yǎng)在踐行“能力本位”教學(xué)模式的過程中,堅持“教學(xué)是‘教’與‘學(xué)’的雙向過程,以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的理念。課堂教學(xué)以學(xué)生為中心,采取互動式教學(xué),教師作為學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和指導(dǎo)者要充分調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性。同時,應(yīng)鼓勵學(xué)生主動實踐,積極參與各項實訓(xùn)及第二課堂活動,不斷提高學(xué)生的動手能力,培養(yǎng)他們的服務(wù)意識。另外,還可以開展合作授課,聘請行業(yè)專家來學(xué)校講座或擔(dān)任客座教授。另一方面不斷鼓勵學(xué)生走出去,參加由學(xué)校組織、與用人單位雙向選擇后的頂崗實習(xí),積累實際工作經(jīng)驗,提升綜合素質(zhì)。
3.嚴(yán)格的準(zhǔn)軍事化教學(xué)管理
準(zhǔn)軍事化管理是仿效軍事單位管理方式實行的一種學(xué)生管理制度,它的顯著特點就是“嚴(yán)格”,即嚴(yán)格的制度、嚴(yán)格的管理、嚴(yán)格的考評。空乘專業(yè)人才培養(yǎng)有其特殊的行業(yè)屬性,必須嚴(yán)格按照崗位要求實施管理,以提高人才培養(yǎng)的針對性和成功率。高級空乘人才培養(yǎng)除了堅持“準(zhǔn)軍事化”之外,還應(yīng)進一步將學(xué)生的學(xué)習(xí)成績與日常學(xué)習(xí)生活紀(jì)律表現(xiàn)緊密聯(lián)系,并加以量化,制定執(zhí)行《學(xué)生行為規(guī)范量化管理條例》。這一舉措可以有效地督促學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度、培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、提高學(xué)習(xí)效率,同時還可以培養(yǎng)學(xué)生高度的時間觀念、團隊精神和合作意識,為未來從事空乘工作打下良好的基礎(chǔ)。
三、結(jié) 論
正如《意見》中所示:“當(dāng)前,我國正處于從經(jīng)濟大國向經(jīng)濟強國、人力資源大國向人力資源強國邁進的關(guān)鍵時期。高等職業(yè)教育必須準(zhǔn)確把握定位和發(fā)展方向,自覺承擔(dān)起服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的時代責(zé)任,主動適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要,培養(yǎng)數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理的高端技能型專門人才,在促進就業(yè)、改善民生方面以及在全面建設(shè)小康社會的歷史進程中發(fā)揮不可替代的作用。”培養(yǎng)高級空乘人才,從根本上提高民航服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì),是壯大民航業(yè)、促進臨空經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán),要求我們教育工作者以社會需求為己任、努力鉆研、堅持踐行“能力本位”的高等職業(yè)教育方針,制定并執(zhí)行科學(xué)合理的培養(yǎng)方案。本文提及的高級空乘人才培養(yǎng)方案是本校在對全國多所同類院校調(diào)研的基礎(chǔ)上總結(jié)出來,并在本校已試用多年,取得了一定成效。但仍存在局限性,還要在不斷的實踐過程中繼續(xù)豐富和完善。
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