廣州“三雕一彩一繡”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概況與保護(hù)對(duì)策

摘要：以“三雕一彩一繡”，即玉雕、木雕、牙雕、廣繡和廣彩為代表的廣州傳統(tǒng)手工技藝，是廣州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要內(nèi)容。這些傳統(tǒng)手工技藝具有文化、社會(huì)、教育、經(jīng)濟(jì)方面的價(jià)值，對(duì)社會(huì)具有積極影響和重大意義。我們不僅要了解這些傳統(tǒng)手工技藝的現(xiàn)實(shí)狀況和傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)涵，還要做好保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作，通過(guò)納入遺產(chǎn)名錄體系、保護(hù)傳承人、提高民眾意識(shí)和發(fā)揮政府主導(dǎo)來(lái)保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：廣州 " 三雕一彩一繡 " 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) " 價(jià)值 " "傳承 " "保護(hù)

一、廣州“三雕一彩一繡”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概況

1.玉雕

廣州玉雕始于唐代中后期，距今已有一千多年的歷史，它的主要原材料來(lái)自本省的信宜。信宜生產(chǎn)的玉稱(chēng)為“南方玉”，雕琢方法以琢、磨、蹍、鉆為主，具有造型優(yōu)雅、雕工精細(xì)、用色巧妙、品種豐富的特點(diǎn)。

玉雕大師葉福歡表示：“廣州玉雕的發(fā)展可謂是占盡天時(shí)、地利、人和。”天時(shí)，是指廣州一年四季的溫度較高，很適合玉雕的雕刻和保存;地利，是指玉雕本身在廣州就十分興旺，有著濃厚的基礎(chǔ);人和，是指全國(guó)各地優(yōu)秀的玉雕人才都齊聚廣州。因此，廣州的玉雕發(fā)展態(tài)勢(shì)極好。再加上近幾年玉石價(jià)格的連倍增長(zhǎng)，使得玉雕這一行業(yè)進(jìn)入盛況，從業(yè)人員急劇增長(zhǎng)。

2.木雕

廣州木雕是廣東傳統(tǒng)雕刻工藝之一，它與北京的京式木雕、江蘇的蘇式木雕，構(gòu)成我國(guó)木雕藝術(shù)三大流派。佛山和潮州是廣東木雕的兩個(gè)最大產(chǎn)區(qū)，佛山木雕盛于清末民初，作品粗獷明快、造型生動(dòng)、刀法簡(jiǎn)練、注重神韻;潮州木雕始于唐代，以金漆木雕為主，畫(huà)面疏密有致、穿透鏤空、金碧輝煌，富有故事性。

3.牙雕

廣州牙雕始于晉代，距今已有兩千多年的歷史。廣州地處南方沿海，氣候溫和濕潤(rùn)，非常適合質(zhì)地細(xì)膩的象牙精雕細(xì)刻，層層雕鏤，而且作品不易脆裂。廣州象牙雕題材廣泛，內(nèi)容豐富，以精細(xì)的象牙球、畫(huà)舫著稱(chēng)，重雕工，以鏤空、透深的雕刻技法聞名于世，所以它成為“第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。在廣州傳統(tǒng)民間工藝“三雕一彩一繡”中，牙雕的發(fā)展較為突出，成為廣州市亮麗的名片。

4.廣繡

廣州刺繡簡(jiǎn)稱(chēng)廣繡，在唐代已經(jīng)有所發(fā)展，到了明代，它成為出口商品，清代時(shí)達(dá)到鼎盛。廣繡是以廣州為中心的珠江三角洲民間刺繡工藝的總稱(chēng)，以構(gòu)圖飽滿(mǎn)、形象傳神、紋理清晰、色澤富麗、針?lè)ǘ鄻印⑸朴谧兓乃囆g(shù)特色而聞名。《廣東省志·絲綢志》就將其作品譽(yù)為現(xiàn)代廣繡，但從行業(yè)、人力、生產(chǎn)力的發(fā)展來(lái)看，廣繡仍處于低潮期。

5.廣彩

廣彩又稱(chēng)織金彩瓷，始于清朝康熙年間，至今已有三百多年的歷史。所謂織金彩瓷，就是在各種白瓷器的釉上繪上金色花紋圖案，然后用低溫焙燒而成，即所謂的釉上彩。它共有七道工序，其中描線是最基礎(chǔ)也是最重要的工序。據(jù)了解，廣彩在20世紀(jì)80年代一度式微，后來(lái)逐漸有了市場(chǎng)，受到大眾藏家的鐘愛(ài)。

二、廣州“三雕一彩一繡”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值分析

1.文化價(jià)值

廣州“三雕一彩一繡”具有深厚的文化內(nèi)涵，它們雖然材質(zhì)不一，但題材都是表現(xiàn)中國(guó)的傳統(tǒng)文化，與中國(guó)畫(huà)息息相關(guān)，以花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蟲(chóng)、山、水等傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)形式為主，受嶺南畫(huà)派的影響最深，嶺南畫(huà)派的大師們也與廣彩有著特殊的淵源。19世紀(jì)末20世紀(jì)初，嶺南畫(huà)家居巢、居廉、高劍父、陳樹(shù)人等人積極參與了廣彩的技術(shù)研究和實(shí)踐，高劍父和陳樹(shù)人還開(kāi)設(shè)了彩瓷藝術(shù)室和瓷畫(huà)廠，進(jìn)一步提高了廣彩的技藝。

2.社會(huì)價(jià)值

廣州“三雕一彩一繡”具有特定的社會(huì)價(jià)值，我們的傳承從個(gè)別傳承人轉(zhuǎn)向?qū)ι鐣?huì)公眾的展演、欣賞和參與性的制作活動(dòng)，把它們變成娛樂(lè)、旅游和其他文化消費(fèi)活動(dòng)的一個(gè)有機(jī)部分，并且逐步納入了青少年的教育內(nèi)容。有了對(duì)傳統(tǒng)手工藝勞動(dòng)技能的真切感受與了解，公眾才會(huì)真正接受傳統(tǒng)工藝，進(jìn)而形成消費(fèi)市場(chǎng)。實(shí)際上，這就是把傳統(tǒng)工藝保護(hù)納入公共文化服務(wù)體系的整體思路，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)成為當(dāng)代公共文化產(chǎn)品。如果把這種建設(shè)轉(zhuǎn)變?yōu)榧瘋鹘y(tǒng)工藝生產(chǎn)展銷(xiāo)、公共教育、旅游觀光為一體的文化服務(wù)設(shè)施，就能真正實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化在當(dāng)代社會(huì)生活中的復(fù)興。

3.教育價(jià)值

廣州“三雕一彩一繡”無(wú)不展現(xiàn)著它們的教育意義，如傳統(tǒng)工藝制作的過(guò)程、繁瑣的程序、手工的精細(xì)，都在教育我們，做事情需要有認(rèn)真的態(tài)度與刻苦的精神。尤其是很多優(yōu)秀的作品要花上數(shù)月甚至數(shù)年才能完成，如廣彩一般的制作流程包括選好題材、畫(huà)墨稿、拍稿、畫(huà)線、填色、一次燒制、再填色補(bǔ)充、二次燒制、鉤金、三次燒制完成。這些作品里包含著大師的智慧與堅(jiān)韌的毅力，也體現(xiàn)出大師的文化修養(yǎng)，這對(duì)普通大眾來(lái)說(shuō)具有很深刻的教育意義。

4.經(jīng)濟(jì)價(jià)值

在現(xiàn)代化高速發(fā)展的今天，廣州“三雕一彩一繡”具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要組成部分的傳統(tǒng)工藝美術(shù)，其精湛的技藝和人文的講究，都顯示著中華民族的思想智慧、創(chuàng)造才能和審美情懷，蘊(yùn)含著無(wú)法被現(xiàn)代生產(chǎn)力取代的彌足珍貴的文化價(jià)值。

近年來(lái)，廣州市加強(qiáng)了對(duì)傳統(tǒng)工藝美術(shù)作品保護(hù)的力度，在文化宣傳、產(chǎn)業(yè)提升方面取得了明顯成效。政府和文化業(yè)界對(duì)于傳統(tǒng)文化和工藝品的大力宣傳，也讓普通市民了解到傳統(tǒng)工藝品的價(jià)值和審美所在，客觀上突顯了傳統(tǒng)工藝品的升值潛力，大大提升了廣州傳統(tǒng)手工藝品的藝術(shù)價(jià)值，從而獲取了更大的經(jīng)濟(jì)利益，進(jìn)而在保護(hù)與傳承方面具有更積極的影響和意義。

三、廣州“三雕一彩一繡”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)

1.列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系

《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》對(duì)“保護(hù)”下了一個(gè)定義：“采取措施，確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生命力，包括這種非遺各個(gè)方面的確認(rèn)、立檔、研究、保存、保護(hù)、宣傳、弘揚(yáng)、傳承（主要通過(guò)正規(guī)和非正規(guī)教育）和振興。”廣州 “三雕一彩一繡”作為傳統(tǒng)手工技藝，被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這也意味著它受到了重視和保護(hù)。“名錄制度標(biāo)志著我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作已經(jīng)從原來(lái)的靜態(tài)保護(hù)開(kāi)始向“活”態(tài)保護(hù)的方向發(fā)展。”這對(duì)保護(hù)與傳承傳統(tǒng)手工技藝具有重要的積極意義。

2.保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人

我國(guó)政府構(gòu)建了由國(guó)家級(jí)、省市級(jí)、地市級(jí)和區(qū)縣級(jí)四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄組成的保護(hù)體系，每一個(gè)名錄項(xiàng)目都有相應(yīng)的項(xiàng)目代表性傳承人為支撐。代表性傳承人的認(rèn)定已積累了較為成熟的經(jīng)驗(yàn)，但是傳承人的權(quán)益卻仍然是亟待研究和解決的課題。

目前，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的現(xiàn)狀令人擔(dān)憂(yōu)，有的人因生活困頓，缺乏資金保障，而無(wú)力開(kāi)展傳承工作;有的人受現(xiàn)代文化和生活方式的沖擊，很難收到徒弟;有的人因衰老或謝世，導(dǎo)致傳承鏈斷裂。正如馮驥才說(shuō)的：“民間文化的傳承人每分鐘都在逝去，民間文化每一分鐘都在消亡， 搶救和保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)迫在眉睫。”如名列中國(guó)“四大名繡”之一的廣繡，如今就面臨著后繼無(wú)人的尷尬境地，真正的廣繡精品很難有機(jī)會(huì)呈現(xiàn)在市民面前。雖然現(xiàn)代廣繡通過(guò)不斷創(chuàng)新，已大大提高了其藝術(shù)內(nèi)涵，但一提起廣繡，人們還停留在“龍龍鳳鳳”的老印象上。作為僅存的一位廣繡大師，陳少芳創(chuàng)作了成百上千件作品，但到現(xiàn)在也沒(méi)有人幫忙整理他的作品名錄，他非常擔(dān)心艱難“活”下來(lái)的廣繡就此失傳。由此看來(lái)，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的保護(hù)工作顯得尤其重要。

3.提高全民保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意識(shí)

人民群眾是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)造者、傳承者，也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)者，所以對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的搶救與保護(hù)不只是某個(gè)民族或宗教、某些社會(huì)群體、某個(gè)行政部門(mén)的事，而應(yīng)該是整個(gè)社會(huì)共同參與、共同努力的大事。我們應(yīng)該通過(guò)新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)等各種傳播手段，不斷加強(qiáng)輿論宣傳，調(diào)動(dòng)全民保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的積極性，讓全民了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵，明白保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要意義，從而使保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意識(shí)逐漸融入人們的日常生活中，使每一位公民都能為我們中華民族擁有如此豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而感到驕傲和自豪。

4.發(fā)揮政府主導(dǎo)的作用

對(duì)廣州“三雕一彩一繡”的保護(hù)與傳承，需要得到政府的大力支持，我們應(yīng)該堅(jiān)持以保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為核心的原則，堅(jiān)持人文環(huán)境與自然環(huán)境相協(xié)調(diào)，維護(hù)文化生態(tài)平衡的整體性;堅(jiān)持尊重人民群眾的文化主體地位原則;堅(jiān)持以人為本、活態(tài)傳承的原則，堅(jiān)持文化與經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則;堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先、開(kāi)發(fā)服從保護(hù)的原則;堅(jiān)持政府主導(dǎo)、社會(huì)參與的原則。另外，政府還要積極采取各種措施，建立相應(yīng)的傳承機(jī)制，進(jìn)一步保護(hù)本民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人，培養(yǎng)一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)人，確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不會(huì)因?yàn)閭鞒腥说氖湃ザ牛沟梅俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)得以延續(xù)，建立起完善的傳承機(jī)制。

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（作者系廣州大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院研究生）