藏式辣椒新品種‘嘎玉2號(hào)’的選育

張魁 楊中周 周阜宣 戴祖云 宋沛 孟寶

摘 要：‘嘎玉2號(hào)是以安徽江淮園藝科技有限公司從四川引進(jìn)的并經(jīng)多代選育的自育品種2007-53為母本、經(jīng)過提純的西藏山南地區(qū)地方品種嘎玉辣椒為父本，以每年2～3代的育種速度培育而成的一代雜交新品種。該品種早熟，全生育期240 d左右，果實(shí)發(fā)育期30 d左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，株型較緊湊，植株高度50 cm，開展度55 cm，始花節(jié)位8節(jié)左右。果實(shí)深綠色，果直，果皮微皺，辣味極強(qiáng)，連續(xù)掛果能力強(qiáng)。果實(shí)長(zhǎng)度10～15 cm，果肩寬度1.6 cm，單果質(zhì)量20 g左右，產(chǎn)量高，667 m2產(chǎn)量約2 500 kg。

關(guān)鍵詞： 藏式辣椒； 嘎玉辣椒； 新品種； 嘎玉2號(hào)； 一代雜種； 提純復(fù)壯

The Breeding Report of ‘Gayu No. 2

ZHANG Kui1，2， YANG Zhong-zhou2， ZHOU Fu-xuan2， DAI Zu-yun2， SONG Pei1，2， MENG Bao1

（1. Anhui Jianghuai Horticulture Technology Co.， Ltd.， Hefei， Anhui 230031， China； 2. Shannan Wanzang Agriculture Technology Co.， Ltd..， Shannan， Tibet 856100， China）

Abstract： ‘Gayu No. 2 is a new hot pepper F1 hybrid bred from the crossing of female parent 2007-53 and male parents Gayu. ‘Gayu No. 2 is an early mature variety. The growth period is about 240 d，fruit developmental periods is about 30 d. The plant is compact with moderate growth potential. The plant is about 50cm hall and 55 cm wide. The first flower occurs at 8th node. The fruit is in deep-green color，straight with little wrinkles. The plant can set fruit continuously . The fruit is about 10-15 cm in length and 1.6 cm in width，average fruit weight about 20 g，the 667 m2 yield is about 2 500 kg.

Key words： Tibet Pepper； Gayu Pepper； New variety； ‘Gayu No. 2； F1 hybrid； Purification and Rejuvenation

1 育種目標(biāo)

西藏當(dāng)?shù)鼐用袷窒彩钞?dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)栽培的嘎玉辣椒。該辣椒品種風(fēng)味獨(dú)特，農(nóng)民家家戶戶都種植，且自行留種。由于年復(fù)一年缺少提純復(fù)壯工作，致使該品種退化嚴(yán)重，特有的香味已經(jīng)開始下降，田間坐果參差不齊，果實(shí)大小不一，株型松散，667 m2產(chǎn)量?jī)H維持在1 300 kg，如不及時(shí)采取措施，該品種將有瀕臨滅絕的危險(xiǎn)。經(jīng)西藏山南科技局與安徽省科技廳協(xié)商決定，自2008年起，由安徽江淮園藝科技有限公司和山南皖藏農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司共同承擔(dān)嘎玉辣椒的提純復(fù)壯及新品種選育工作，通過近5年的培育，使新選育的品種不僅保持了原嘎玉辣椒的果形和風(fēng)味，而且掛果性提高，產(chǎn)量增加極明顯，定名為‘嘎玉2號(hào)。

2 選育過程

2.1 親本的來(lái)源及特性

2.1.1 母本的選育及特性 母本2007-53是從四川引進(jìn)的品種并經(jīng)多代單株自交定向選育而成的優(yōu)良自交系，早中熟，株型緊湊，生長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，連續(xù)坐果力強(qiáng)，果實(shí)硬度好，果面光滑，味辣，抗逆性強(qiáng)，高產(chǎn)。

2.1.2 父本的選育及特性 父本嘎玉辣椒是由西藏自治區(qū)引進(jìn)并經(jīng)多代提純復(fù)壯后的優(yōu)良自交系，早熟，植株生長(zhǎng)勢(shì)平穩(wěn)，株型較矮，坐果能力較原嘎玉辣椒有顯著提高，辣味香濃，口感好，抗逆性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良。

2.2 選育過程

安徽江淮園藝科技有限公司和山南皖藏農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司科研人員于2009年3月初將引進(jìn)的嘎玉辣椒在合肥進(jìn)行播種育苗，嚴(yán)格自交授粉，收獲70個(gè)相對(duì)表現(xiàn)優(yōu)良的單株，8月中旬在海南進(jìn)行加代選擇，篩選出果色青綠色，果實(shí)半朝天，果形一致性好，果長(zhǎng)5.8～7.6 cm，果寬1.5～2.0 cm，單果質(zhì)量12.3～17.1 g之間，辣味強(qiáng)，具有嘎玉辣椒獨(dú)特香味的優(yōu)良嘎玉辣椒單株4個(gè)。2010年3月，將經(jīng)2代篩選的4個(gè)嘎玉辣椒與安徽江淮園藝科技有限公司從四川引進(jìn)的品種并經(jīng)多代單株自交定向選育而成的2007-53進(jìn)行配組，共選配了7個(gè)組合。9月將7份組合與經(jīng)第3代篩選的嘎玉辣椒最優(yōu)1份單株（嘎玉辣椒-2）及原嘎玉辣椒共9份材料在海南進(jìn)行品種對(duì)比試驗(yàn)，篩選出了2份（組合-2、組合-6）具有嘎玉辣椒果形和風(fēng)味的組合。2011年對(duì)組合-2和組合-6進(jìn)行了進(jìn)一步篩選，確定組合-2為最優(yōu)勢(shì)組合并定名為‘嘎玉2號(hào)，2012—2013年進(jìn)行了多點(diǎn)試驗(yàn)。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 組合篩選與品種比較試驗(yàn)

3.1.1 嘎玉辣椒經(jīng)2代篩選后的農(nóng)藝性狀變化 2010年3月將經(jīng)2代篩選的4個(gè)嘎玉辣椒和安徽江淮園藝自有且果形與嘎玉辣椒相似的辣椒穩(wěn)定椒材料7份帶入西藏山南進(jìn)行種植，以當(dāng)?shù)卦掠窭苯菲贩N為對(duì)照，3月上旬日光溫室育種，4月下旬在日光溫室進(jìn)行定植，7月統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，試驗(yàn)結(jié)果表明：在山南基地4個(gè)經(jīng)2代篩選的嘎玉辣椒與原嘎玉辣椒比較中，篩選后代與原品種有較大的差距，尤其一致性有較大差別，說明2代的篩選效果明顯（表1）。

3.1.2 雜交組合表現(xiàn)情況 2010年3月在合肥將江淮園藝自有的資源與經(jīng)篩選后的嘎玉辣椒進(jìn)行了配組，共選配了7個(gè)雜交組合，7月將7份組合與嘎玉辣椒-2及原嘎玉辣椒共9份在海南進(jìn)行品種對(duì)比試驗(yàn)，12月進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，試驗(yàn)結(jié)果表明：7份組合的產(chǎn)量明顯高于經(jīng)3代篩選后的嘎玉辣椒，尤其比原嘎玉辣椒表現(xiàn)出更明顯的優(yōu)勢(shì)。但7份組合中，組合-2和組合-6共2份組合具有嘎玉辣椒的果形和風(fēng)味，其余5個(gè)組合，果形和風(fēng)味與嘎玉辣椒存在一定的差距（表2）。

3.2 多點(diǎn)試點(diǎn)

2012—2013年，科研人員分別在西藏乃東、貢嘎、加查、扎囊4個(gè)點(diǎn)安排了‘嘎玉2號(hào)的示范，以當(dāng)?shù)卦掠窭苯纷鲗?duì)照，試驗(yàn)結(jié)果表明：經(jīng)過數(shù)代篩選的嘎玉辣椒-2在保留原嘎玉辣椒獨(dú)特香、辣味的基礎(chǔ)上，平均單株掛果數(shù)量、果形一致性等方面得到一定的提高，667 m2產(chǎn)量也隨之提高近15%左右。而“嘎玉2號(hào)”無(wú)論在單株掛果數(shù)量、平均果長(zhǎng)度等指標(biāo)上均比原嘎玉辣椒和提純復(fù)壯后的嘎玉辣椒-2有較大幅度提高，尤其是在掛果性與667 m2產(chǎn)量方面更是達(dá)到極顯著水平。而且兼具早熟、抗倒伏、抗病性好、價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)，在市場(chǎng)上逐漸為廣大消費(fèi)者所接受（表3）。

4 品種特性

‘嘎玉2號(hào)為早熟品種，全生育期240 d左右，果實(shí)發(fā)育期30 d左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，株型較緊湊，植株高度50 cm，開展度55 cm，始花節(jié)位8節(jié)左右。果實(shí)深綠色，果直，果皮微皺，連續(xù)掛果能力強(qiáng)。果實(shí)長(zhǎng)度10～15 cm，果肩寬度1.6 cm，單果質(zhì)量15 g左右，產(chǎn)量高，667 m2產(chǎn)量約2 500 kg，易栽培，產(chǎn)量穩(wěn)定。辣味極強(qiáng)，果實(shí)硬度好，田間表現(xiàn)抗病較強(qiáng)。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

配制育苗床土進(jìn)行育苗，西藏地區(qū)一般育苗在12月份育苗，定植在3月份，育苗時(shí)間120 d左右。播種前將種子曬1～2 d，再進(jìn)行溫湯浸種和藥劑消毒，‘嘎玉2號(hào)由于冬季育苗時(shí)間長(zhǎng)，管理的難度也加大許多。在播種到出苗前，應(yīng)保持比較高的溫度和濕度，促進(jìn)出苗?？梢栽跍厥彝饧由w保溫被，溫室內(nèi)加2道膜加小拱棚；但在出苗后應(yīng)控制濕度，盡量不澆水或少澆水。在定植前，苗床應(yīng)以促為主，加強(qiáng)肥水管理，并逐漸加大煉苗的力度。當(dāng)辣椒苗長(zhǎng)到3～4片真葉時(shí)要進(jìn)行分苗。由于山南地區(qū)日照強(qiáng)度大，定植時(shí)盡量選擇陰天或晴天的下午，株距在35 cm左右。定植后要連澆2～3次水，保持土墑，促進(jìn)緩苗。選擇晴暖天上午進(jìn)行整枝，以減少發(fā)??；門椒開花時(shí)，要適當(dāng)控制施肥，當(dāng)門椒坐果后要追次大肥。適時(shí)采收，門椒和對(duì)椒適當(dāng)早采，防止墜秧。