謹防潛伏在身邊的重金屬

康健

生活中，重金屬的危險總是無處不在。鋁、鎘、鉛和水銀等金屬，普遍存在于各種食品、家居用品、個人用品、工業用品和化學物質中。如果重金屬累積在我們身體的主要器官和組織中，就會損害健康。既然每天生活的方方面面都要與重金屬親密接觸，那么我們如何才能避免它的傷害呢？

謹防生活中的七大重金屬

鋁生活中，人們直接攝入鋁的途徑首先是食物，某些食物中使用了含鋁的添加劑，如油條、涼粉、粉絲、餅干、膨化食品；其次是鋁制鍋具，不合理地使用，會使鋁析出。使用鋁制品要避免與硬物相互摩擦，以避免鋁粉掉落。而鮮蔬果汁有助于排除體內堆積的毒素和廢物。

鈹 家用的一些清潔劑、空氣清新劑、去污劑、去油劑會含有微量的鈹。而綠豆是很有效的解毒劑，對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定的作用。其作用機制主要是通過加速人體代謝，促使人體有毒物質向體外排出。

鎘在一些精加工食品中，鎘會有殘存，比如罐頭食品、加工肉類、精制谷物等。海帶、紫菜所含的膠質，能促使體內的放射性物質隨大便排出體外，對進入體內的鎘也有一定的促排作用。

銅銅這種重金屬并不排除在飲用水中出現的可能，比如有些工業排放物污染的水源，還有一些游泳池的水中均能檢測到。研究發現，食用榴蓮殼提煉的粉狀物質，最易排出體內的銅和鉛。服用方法是每天一兩克，可隨開水或果汁一起飲下。

鉛化妝品、彩色墨水、色素果汁、一些涂料中會含有微量鉛；……