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新世界下的汾酒新思維

2014-04-29 00:44:03李秋喜
銷售與市場·渠道版 2014年10期
關鍵詞:消費者思維

“O2O”,不是簡單的線上線下。無論線上、線下,都是由人來主宰的,

“精神世界”仍然是“線上線下”的核心。只有三個世界合而為一,才是真正的“O2O”。

新世界思維,是對世界的重新解讀,是一種系統思維。

白酒業的新常態與新世界

白酒行業目前面臨著什么樣的大形勢?左右未來白酒行業整體格局的核心力量是什么?汾酒集團應該怎么辦?借上海汾酒銷售公司“春釀清、秋釀純、冬釀甜”新品發布會的機會,我把我的思考給大家作一個分享。

我們面臨的行業新形勢是什么呢?習總書記講,中國進入了經濟新常態。表面上看,經濟新常態就是一個高增長的時代結束了,一個中高速增長的時代開始了。其實這是一個深刻而復雜的劃時代的變化。

有人說,白酒也進入了酒業新常態。表面上看,是銷售量、銷售收入的變化,其實是以政務消費為核心驅動力的時代結束了,以廣大消費者為核心驅動力的時代回歸了。在這個新的時代,白酒行業也正在面臨著兩個具有全局性、深刻的巨大變化。

我們可以稱之為“兩個解放”。

第一個解放,是國有體制的混合所有制解放。大家知道,國有企業的行政化體制,是導致大而不強、刻板而不靈活的核心因素。未來幾年,國有體制的大型名酒企業都將完成混合所有制改革,國有企業將通過混合所有制改革獲得空前的解放。當國有企業的資源、外企快消品的管理模式與民企靈活的管理機制有機地融合于國有企業,必然會從根本上改變白酒行業的整體格局。

第二個解放,傳統產業將通過互聯網獲得空前的解放。過去的若干年中,誰是我們的消費者,他們喜歡什么,厭惡什么,他們為什么重復購買或者淺嘗輒止,以及他們飲用白酒的習慣,我們知道的很少,過去的手段也很難支撐起這么大規模的信息建設。但在互聯網的今天,特別是移動互聯的時代、大數據的時代,精準的消費者建設與消費者管理已經成為現實。

所以,我們所面對的世界變了。如果把過去精神世界與物質世界組成的二元世界稱之為“舊世界”的話,那么由精神世界、物質世界和互聯網世界構成的三維世界,就是“新世界”。

用新世界思維全新解讀O2O

新世界,必須要有新思維。而把我們的“精神世界”、“物質世界”與“互聯網世界”徹底打通,完全融合,才是所謂“O2O”的本質內涵,我稱之為“新世界思維”。

“新世界思維”,不是對舊世界的顛覆,精神世界依然是新世界的主宰力量。無論所有制如何混合,無論互聯網如何深刻地改造傳統產業,“汾酒是中國酒魂”的核心價值觀不會變,也不能變。

相反,越是混合所有制,越是與互聯網世界融合,汾酒集團越需要中國酒魂信仰?!靶率澜缢季S”,消費者是中心。當消費者以及未來的消費者,工作、生活都離不開移動互聯,甚至吃飯、走路都在移動互聯,我們必須以開放的精神世界,重新認識新世界消費者,盡快適應新世界消費者,進而引導新世界消費者。

新世界思維,不同于互聯網思維。“互聯網思維”,由于對互聯網世界的過分強調,往往給人一種顛覆者的感覺。而“新世界思維”的基調,是融合,是打通,互聯網世界與物質世界之間將推倒各種壁壘,最終是平的。

“O2O”,不是簡單的線上線下。無論線上、線下,都是由人來主宰的,“精神世界”仍然是“線上線下”的核心。只有三個世界合而為一,才是真正的“O2O”。新世界思維,是對世界的重新解讀,是一種系統思維。

無論是經濟還是文化,無論是白酒行業,還是具體到汾酒集團,都需要從“做系統”的高度來思考和實施。無論是改革還是創新,頭痛醫頭腳痛醫腳,支離破碎,沒有章法,是行不通的。新世界思維的原則,仍然是“解放思想、實事求是”。

新世界已經是一種客觀存在,并且正在深刻地改變著我們的工作和生活。有人講,人類生存的基本要素為“空氣、水、網絡”。這個說法固然偏激了點,但作為一個新世界公民,如果繼續對互聯網的力量視而不見,或者等待觀望、墨守成規,必然是要落后于時代的。

在新世界思維的指導下,汾酒集團將進行系統的改革與創新。汾酒銷售公司正在進行的用人制度創新、市場體系創新,是汾酒集團“新世界思維”下的一大突破。上海汾酒銷售公司正在進行的改革創新,也是汾酒集團“新世界思維”下的一個試點。

這幾個新產品按照我們目前的設計,將嘗試“O2O”的商業模式。雖然說通過二維碼、微社群未必能夠很快奏效,雖然說電子商務平臺和地面網點及配送體系的建設有很多現實的困難,但只要有新思維,就會有新辦法。不斷試錯,不斷利用新的工具,嘗試新的方式,去進行新世界的消費者建設與消費者管理。無論是經驗還是教訓,都有益于汾酒集團的系統化創新。

區域市場細分產品,并不是新鮮事?!扒濉⒓?、甜”也是汾酒自身固有的產品品質,是中國酒魂的重要內涵。真正的創新是,這三款產品的研發理念、文化偏好、口感偏好,都是基于華東地區目標消費群的消費需求而產生的。特別是酒體方面,是近年來汾酒集團技術中心對華東地區消費者口感偏好研究、研發的一個創新性成果。相信這個不同于以往的汾酒新酒體,能夠讓華東地區消費者眼前一亮。他們首先為華東地區消費者而生,其次才是為汾酒集團而生。

上海汾酒銷售公司是汾酒集團第一批進行混合所有制改革的下屬公司之一。這個混合所有制改革,既引進了戰略經銷商投資者、財務投資者,還實現了經營團隊持股。國有股份比例降到了40%。這樣的體制,也是為消費者而生的。

無論是國有股東、戰略投資者股東、財務投資者股東、經營團隊股東,都深刻明白一切可能都來自于廣大消費者,只有用“新世界思維”去經營消費者,一切才有希望。

由此可見,(上海)汾酒銷售公司的這次改革,無論是商業模式、產品設計,還是體制、機制,都是從汾酒集團的“新世界思維”出發的,也都是以消費者為核心驅動力的。

(本文選自李秋喜先生在2014年9月19日上海“品·汾酒”系列新品上市會上的發言)

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