生物課隨堂小實驗的作用及有效實施技巧探析

錢金宏

摘 要：隨堂小實驗是初中生物實驗的重要實驗類型。器材簡單、操作簡便的隨堂實驗可以豐富實驗的內容和形式，增加實驗在教學活動中的比重，對學生實驗能力的培養有積極的作用。

關鍵詞：生物;課堂教學;隨堂小實驗

生物學科是一門實驗學科，在生物教學活動中，生物實驗既是重要的學科內容，又是學生學習生物知識的重要手段。在初中階段，課堂教學是開展生物教學活動的最主要形式。在時間和空間都有限的課堂上，如何開展生物實驗呢？教師可以開展一些規模較小、步驟簡單的隨堂小實驗，以小實驗來對理論教學活動進行補充，這對提高課堂教學效果具有非常明顯的作用。

一、隨堂小實驗的作用

（1）有利于調動學生的積極性。與理論知識相比，形象直觀的實驗更容易引起學生的注意，能夠更加有效地調動學生學習和探究的積極性。因此，在生物課堂上，適當地開展一些隨堂小實驗有利于調動學生對接下來內容的學習興趣。筆者就經常在課堂上給學生做一些很有趣的小實驗，如“冒汗”的雞蛋：準備一個完整的雞蛋并把它清洗干凈，在雞蛋的表面刺一個孔，并用注射器將雞蛋里面的蛋黃和蛋白從小孔中抽出來。然后再用注射器把一些墨水注入蛋殼中，注射完畢后，再用注射器向雞蛋中注入空氣，這時候，會發現原本干凈的蛋殼表面出現了一滴滴的藍色的小水珠，好像雞蛋“出汗”了一樣。這樣一個有趣的實驗現象很快引起了學生強烈的興趣。接下來，筆者又引導學生對雞蛋“出汗”的原因進行探究和思考，最終得出了“蛋殼表面有無數小孔，雞蛋孵化過程中，小雞的胎兒就是依靠這些小孔中進來的空氣進行呼吸的”這樣一個結論。比起中規中矩的理論講解，這種以實驗為形式的教學活動顯然更容易引起學生的學習興趣。

（2）有利于增加理論知識的直觀性。初中階段的學生正處于思維轉型時期，這個時期的學生的形象思維能力要明顯好于抽象思維能力。因此，大多數學生對于直觀生動的知識往往記得更牢固，理解得更清楚。在生物課堂教學中，如果教師能夠適當地開展一些生動直觀的隨堂小實驗作為理論教學的補充，這樣往往會取得非常好的教學效果。例如，筆者在給學生講“水中的動物”這課的內容時，在講到魚尾的作用時，就在課堂上給學生做了一個小實驗：把從菜市場買來的活鯽魚放入魚缸，搬到講臺上，讓學生觀察鯽魚在水中游動時魚尾的狀態。經過觀察，學生發現，鯽魚在游動的過程中魚尾呈現左右擺動的狀態。接下來，筆者再找來兩塊長方形夾板，把魚尾夾在中間并用橡皮筋綁住，使魚尾無法擺動，然后再把鯽魚放入魚缸中來觀察鯽魚游動的狀態。這時候學生發現，由于魚尾不能擺動，鯽魚在水中停滯不前，并且難以改變方向。通過直觀生動的實驗現象，學生很快總結出了魚尾的作用，不僅如此，在有趣的小實驗的感染下，學生對“水中的動物”也產生了極大的興趣。

（3）有利于培養學生的動手能力。新課程理念倡導培養學生的動手能力，在生物學科中，動手能力的培養很大一部分依賴于實驗教學。在生物課堂上，教師可以設計一些簡單易行的隨堂小實驗，讓學生一邊聽課，一邊動手做實驗，這樣一方面可以幫助學生更好地學習理論知識，另一方面還可以增加學生動手實驗的機會，提高學生的實驗能力。例如，在講到“根的吸水”這一知識點時，筆者讓學生準備一個蘿卜、小刀、吸管等簡單的實驗器具進行實驗。首先，將蘿卜用水清洗干凈，并用刀在蘿卜上端挖一個兩三厘米的小洞。接下來，向小洞中灌入事先準備好的濃糖水，并在糖水中滴入幾滴墨水。最后把小洞用泡沫塊塞緊，并在泡沫塊上打一個小孔插入一根透明的吸管，再用刀將蘿卜的下半部分削掉，然后將其放置裝滿清水的玻璃杯中。一段時間以后，滴入墨水的藍色汁液沿著吸管緩慢上升。這一現象充分說明了小洞中的液體越來越多，那么，這些液體來自于哪里呢？經過思考，學生很容易得出了“根具有吸水作用”的結論。

二、開展隨堂小實驗的注意事項

（1）做好充分的實驗準備。雖然隨堂小實驗一般來說都比較簡單，但實驗畢竟是一個具有一定不確定性的活動，為了保證實驗的成功率和實驗的效果，在做實驗之前，教師一定要做好充分的實驗準備工作，精心地設計實驗活動的各個環節，以保證實驗在課堂上能夠順利而高效地開展。

（2）重視發揮學生的作用。雖然在課堂上開展的隨堂小實驗大多數是由教師操刀完成的，但為了盡可能地引發學生的興趣，提高學生參與實驗的積極性，教師也可以在進行實驗操作的時候積極發揮學生的作用。例如，帶領學生一起進行實驗操作，或者請一些學生上來做老師的實驗助手等，這樣把學生吸收到實驗活動中來，可以有效提高隨堂實驗的教學效果。

（3）培養學生良好的學習習慣。教師在進行隨堂實驗的時候，學生的主要任務就是觀察實驗。為了提高觀察的效果，教師可以讓學生養成書寫觀察記錄的習慣，在實驗結束以后，再根據觀察記錄進行實驗過程和結論的分析，這種良好的學習習慣對提高實驗教學的有效性大有裨益。

隨堂小實驗是初中生物課堂教學中的重要內容，是教師開展生物教學活動的重要教學手段。作為教師，我們要充分認識到隨堂小實驗的價值，并在生物課堂上通過一定的技巧開展高質量的隨堂小實驗，努力用高質量的隨堂小實驗帶動生物課堂教學活動整體質量和水平的提升。

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（江蘇省靖江市靖城中學）