我的中午我做主

午餐是幼兒園組織幼兒一日活動的重要環節，《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中指出，我們要合理安排餐點，幫助幼兒了解食物的營養價值，引導他們不偏食不挑食。幼兒的科學進餐，即飯菜搭配及飯前洗手，飯后漱口等良好的進餐習慣，這些習慣直接關系到幼兒的健康成長。然而，在實際的午餐過程中，幼兒園在不同程度上還是出現幼兒挑食、偏食，就餐時間安排不合理，以及封閉的管理導致的幼兒被動進餐等問題。

為了有效解決幼兒進餐過程中的問題，本期我們走進重慶市三所幼兒園，看看他們是怎么做的？