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盧強 打造國人的另一個“故鄉”

2014-04-12 00:00:00陳浩
徽商 2014年9期

十年來,清華大學建筑學博士盧強一直致力于古民居保護,努力讓古民居能夠重新“活”過來。徽居再生,也僅僅是德懋堂對文化傳承與創新的開始。

他所打造的德懋堂,尊重土地、追求極致,業已成為中國文化旅游地產界的領跑者。

盧強希望,德懋堂能夠成為國人除了生活、工作之外的另一個“故鄉”。

他是一個混搭的角色:既是力求完美的建筑師,又是嚴謹細致的研究學者,又是運籌帷幄的企業家;是地道的北京人,卻在黃山投資興業……

十年前,在國內文化旅游地產尚處于萌芽狀態之時,他在黃山豐樂湖畔運用“徽居再生”的理念保護傳統民居;十年后的今天,“德懋堂”已然成為中國旅游地產的旗幟性品牌。

“德懋堂之所以能夠取得成功,是因為抓住了國人度假理念轉變帶來的機遇。”8月25日,中國德懋堂董事長盧強在接受徽商雜志社記者采訪時表示,在改革開放多年后,人們去旅游不再是單純地追求參觀景點,而是渴望有更深層次的文化體驗和居住體驗,而德懋堂恰恰滿足了人們的這種需求。

目前,除了德懋堂已有的4個項目外,紹興、湖州、長白山等地政府也紛紛邀請盧強的團隊去當地考場。市場的認可,堅定了盧強在文化旅游地產領域大施拳腳的信心。

談及未來,盧強表示,德懋堂將沿著自己的步伐,尋找合適的景區進行開發,打造高端文化旅游地產;同時,也會嘗試合資、品牌輸出等運營模式,加快全國布局的速度,讓更多國人享受到德懋堂所推崇的“中國式度假生活”。

中國式度假

衣著考究、思維縝密、語言專業、舉止優雅……渾身上下散發著學者的風范,這是記者初見盧強的第一印象。然而,談論項目時指點江山的豪氣,提示著盧強還擁有的另外一重身份——中國德懋堂董事長。

對于盧強來說,過去的十年或許是他最好的時光。

十年前,盧強從清華大學建筑學院博士畢業。當國內開發商還將目光聚焦在普通住宅開發上時,盧強劍走偏鋒,瞄準了高端文化旅游地產,打造黃山德懋堂。

十年后,當國內普通住宅剛需萎縮、城市綜合體井噴之際,旅游市場卻愈加煥發生機。萬達、恒大等國內一線地產商紛紛轉型升級,斥巨資轉戰旅游地產。而此時的盧強和德懋堂已在行業中潛行十年,樹立了自己的品牌,積累了豐富的經驗,成為了行業的領跑者。

談及打造文化旅游地產的初衷,盧強認為,隨著中國經濟的持續高速增長,國人的生活水平顯著提高,已經有了消費高端旅游項目的經濟基礎。同時在“城市化”發展到一定程度時,“逆城市化”的出現是不可避免的。

在盧強看來,城市化在給人類生活帶來便利的同時,也造就了千篇一律的城市建設和城市文化,這大大激發了城市人群對鄉村的向往,而國內大多數旅游度假品牌亦是工業化的產物,過于同質化,可能全國范圍內提供的產品都是一樣的,沒有地域特征,更談不上文化。

“在經過了‘參觀’、‘消費’等旅游初級階段之后,國人的旅游度假理念也進入更深層次的需求,希望能夠在旅游度假的過程中體驗當地的生活、文化,找尋一種精神歸屬感和認同感,一個靈魂故鄉。”

盧強說,前些年,很多高端人士選擇去國外度假。國外度假確實可以滿足游客對異域風情的好奇、享受優質的國際化服務,但是卻很難獲得在心靈上的契合。人們始終把自己擺在“游客”的身份上,無法融入當地社會只會讓他們感到落寞。

多次的市場調研,讓盧強看到了國人在旅游過程中對文化和居住體驗的渴望。在市場空白的環境下,他決定進軍文化旅游地產,打造專屬國人的“中國式度假生活”。

在盧強看來,“中國式度假”的核心是為游客提供具有地域特征的文化和居住體驗,讓游客在對當地充分了解的基礎上認同當地的文化,尋找當地文化與自身的契合點,繼而常來常往。把旅游度假地作為自己除了生活、工作之外的另一個“故鄉”。

作為一個文化旅游地產,選址十分重要。要同時滿足風景、文化、交通、安全等因素,同時也要考慮成本。地方太偏,沒有人去;選在景區的核心區域,勢必會大大增加項目運營成本。面對這樣一個棘手的問題,盧強做出了一個平衡的選擇。

“從黃山德懋堂到后面的幾個項目,我們一直遵循在頂級旅游資源的非核心區域選址的原則。”在盧強看來,這樣的選擇既能夠有效地利用景區的游客資源、旅游資源、文化資源,同時,土地成本相對可控。

“在做項目之初,我們就沒有把自己完全當做一個外來者或是開發者,而是想做當地的一分子。同時,對我們的業主也是如此,希望他們可以真正融入當地。”

盧強說,只有把自己融入當地才能設計開發出符合游客需求的旅游產品。

與常規項目做法不同的是,在德懋堂項目開發完成之后,德懋堂沒有一走了之,而是成立了自己的物業管理公司。德懋堂追求的是為業主、游客提供的有地域文化特征的酒店式管家服務和私人旅游服務,常規的物業公司是做不到的。

“眾所周知,飲食在度假旅游中扮演著一個重要的角色,也是了解當地文化的一個有效途徑,而現在很多度假村提供的所謂‘當地美食’,實際上當地人根本是不吃的。”

盧強介紹,黃山德懋堂的食材離餐桌的距離不會超過5分鐘路程,魚是豐樂湖里打的、雞是當地農民養的、筍是山上挖的、茶是自己炒的……不同時節的飲食套餐更是不同,真正做到不違農時。“容成仙臺”項目內還有一所中醫養生堂,為游客提供養生服務。

“我們想要傳遞的是一種生活方式,很多游客一年可能只來住那么幾天,但我們希望通過引導,讓他們把健康的生活理念帶回城市。”

德懋堂針對小眾客群,原創二十四節氣鄉游,主打鄉野休閑游和地域文化游,讓游客感受自然的律動,體驗漁樵耕讀的閑適生活。記者造訪黃山德懋堂正值處暑時節,“鄉游”提供的是采蜂蜜、處暑宴、探訪西溪南村等具當地特色的活動。

“我們的‘鄉游’會安排游客參加一些適度農事活動,這不僅有利于他們的身心放松,更能夠喚醒人們內心深處的歸隱情結。”

在盧強看來,“歸隱情結”背后實際上深藏著中國人的團圓文化,這也是為什么德懋堂項目的別墅中一般都有三到四個臥室,既可以獨處山林,也可以攜親帶友在此小住,這在其他度假酒店里是很罕見的。

當下,“中國式度假”的理念已經備受業界推崇,德懋堂其他三處的項目建設也正在推進。盧強告訴記者,地域不同,德懋堂品牌的理念是一致的,但是具體的建筑風格一定會從當地出發,塑造不同的居住體驗。

“德懋堂的項目在運作的過程中,不僅考慮鄉村能夠給城市人群帶來什么,同時也會思考游客如何對當地產生積極的影響。”在盧強看來,來德懋堂度假的人不會一直住在鄉村,但是他們會帶來先進的理念。

比如,城市人群熱衷于原生態的產品,那么當地的農民為了銷售自己的產品,自然就不再使用化肥、農藥,而是按照原生態的方法施肥。同時,城市人群前來度假,也勢必能夠地拉動當地的消費。

從文化層面上來看,隨著城市化進展的加快,很多鄉村的年輕人外出打工,在與城市文明的沖擊中,很多人慢慢丟失了自己的家鄉文化。

而德懋堂把項目建在鄉村,帶來了很多城市游客,當地居民就會發現其實自己家鄉的文化對別人是具有吸引力的,這樣他們就會重新認識到自己家鄉文化的價值、重新建立文化自信。同時,也會主動去傳承自己家鄉所特有的技藝。

讓古建筑重新活過來

或許是受徽州文化潛移默化的影響,作為地道的北京人,在盧強身上,少了北京人“侃爺”的氣質,多了徽州學者的儒雅。

2002年,清華大學建筑學院博士畢業后,盧強就來到了徽州,投身“徽居”保護,把人生最富激情的十年留在了徽州。

清華大學建筑學院,曾多次榮登全國高校建筑學科評估第一名,走出如梁思成、關肇鄴、李道增等建筑大師。如果不是來到徽州,盧強未來可能會與他的先輩們一樣,桃李天下、著述等身。

談及盧強與徽州的結緣,要追溯到1995年。當時正在清華讀研究生的他第一次來到徽州,來到黃山腳下的豐樂湖畔。豐樂湖之行,盧強被徽州當地的美景、人文深深震撼。

清華求學階段,在導師單德啟教授的影響下,盧強對鄉村建設,尤其是古徽州地區的鄉村建設進行了充分的考察和研究,這為他以后的項目開發打下了堅實的基礎。

“由于所學專業的原因,我有很多機會能夠接觸到徽州地區的風景、民居和文化。”盧強告訴記者,也正是他研究者的身份,使他能夠客觀地看待徽州民居,挖掘其中的歷史價值。

機緣巧合的是,德懋堂第一個項目的選址就是在盧強最初踏上徽州的豐樂湖畔。

“豐樂湖與黃山一脈相承,黃山的桃花溪匯聚在此形成了豐樂湖。山清水秀,風景秀麗。同時,這里地處古徽州府治歙縣,文化積淀深厚。”

在盧強看來,這是一塊可以讓他實現夢想的地方——從建筑出發,圍繞文化的傳承,包括城鄉隔離以后帶來的鄉愁情緒,或者說是從市場需求出發,去迎合滿足人們與日俱增對文化對鄉村的向往,打造一片綜合性旅游度假項目。2003年,黃山德懋堂應運而生。

“德懋堂追求的不是簡單的住宅,更不是單純的商業開發,而是一個以景區為核心的文化旅游項目。”

盧強告訴記者,正是這樣的出發點,注定了黃山德懋堂文化底蘊、歷史價值、風土人情三位一體的開發理念。

項目開發之初,盧強在黃山附近的一個古村落里尋找到三棟損毀嚴重的徽派傳統民居,并嚴格按照文物遷建的要求對其進行異地搬遷,將其放置于豐樂湖景區內。

“這三棟古民居不是保護建筑,當時正面臨拆遷。如果不是我們異地遷建,現在可能就不存在了。”

目前,這三棟古民居被改造成黃山德懋堂項目的會所,服務于德懋堂的游客和業主,這就是盧強所倡導的古民居保護方法——“徽居再生”。

“‘德懋堂’的名字也正是來源于其中一棟古民居,‘德懋’二字寄寓徽商崇德、勤奮、事業興旺的含義,也正是我們奮斗的目標。”

對于古民居的再生利用,業界通常的做法是簡單地將其改建成民宿,供游客居住,并不注重發掘其歷史價值,更談不上文化的傳承。

“古民居再生不應該是簡單地利用古建筑的剩余價值做經營,而是要讓古建筑重新活過來,讓現代人能夠感受其蘊含的文化底蘊,感受古時人們的生活環境,進而與歷史產生對話。”

盧強認為,古民居保護,一定要與現代生活結合、適于人居,并可繼續長期使用的。

“傳統民居現代化”的理念,在德懋堂項目上體現得淋漓盡致。黃山德懋堂一期工程名曰“十八學士”,由十八棟徽派別墅構成。

“既然是在古徽州核心區域打造這一項目,那么建筑和景觀風格必須要體現地域特征,凸顯徽派建筑的精華。要讓人們一看就知道這是‘徽派’建筑。”

走近“十八學士”,無論是門前的門當、戶對,還是屋里的天井,無不彰顯其徽派建筑的身份。而推門進入房間又會發現,大面積的落地窗、院落里的游泳池、先進的電器設備無不洋溢著現代氣息。

盧強表示,繼承“徽派”建筑精髓的同時,古民居中不符合現代生活品位的元素要統統剔除。“十八學士”的結構、保溫、隔音以及內部的裝飾均是按照當代人的審美需求打造的。

談起“十八學士”這個名字,還有一個小插曲。

在項目規劃之初,共有十九棟別墅,也通過了規劃部門的審核。然而在實際操作過程中,盧強發現有兩棟別墅因為靠得太近,需要砍伐幾棵并不名貴的松樹。誰也沒想到,追求“極致”的盧強選擇將十九棟別墅的規劃改為十八棟,并重新上報規劃部門審批。

公司的員工表示不能理解,當地規劃部門也從未聽過這樣“做減法”的規劃改動。而盧強卻堅持自己的想法。

“‘十八學士’項目在打造之初,我們就定下了‘適度’開發的原則,能保持原貌的盡量不去改動它。”

然而正是盧強這個不被外人理解的決定,收獲了意想不到的驚喜,本來兩棟別墅的用地只建了一棟,擁有了更好的景觀。

在盧強“傳統民居現代化”理念的推動下,“十八學士”項目獲得了巨大成功。德懋堂的二期項目“容成仙臺”卻在建筑風格上又向前邁了一步,開始嘗試“現代建筑本土化”。

“與一期項目不同,‘容成仙臺’追求的是‘現代建筑的本土化’。我們希望人們看到這一建筑時,感覺它是現代建筑,但又符合地域特征。”盧強介紹,“徽派元素”在這里被抽象化、意境化了。他將繁瑣的、裝飾性的東西簡化,只突出關鍵的元素。

近百套別墅,在外觀上統一保留了徽派建筑黑白灰三色的搭配,使整個“容成仙臺”看上去更像是一個徽州的傳統村落。而在內部的裝飾過程中,材料多是就地選取,屋內也隨處可見“徽州三雕”這一當地特有的技藝。

黃山德懋堂從籌劃、建設、落成歷時十年,盧強坦言,在開發的過程中也遇到過資金、行業屬性、營銷、管理上的種種困難,但都克服了過來。現在,德懋堂收獲了巨大的品牌影響力,同時也提升了豐樂湖的旅游價值,被公認為是旅游度假地產的一個樣板。盧強“古民居再生”的理念也得到了業界的認可。

目前,德懋堂在九華山、武夷山、瀘沽湖的三個項目正在有序推進之中。

“這三個項目的核心理念是一致的,但是凸出的文化是不同的。”盧強介紹,九華山是我國四大佛教名山之一,但在項目中并沒有過分地強調宗教,而是強調禪修,強調人內心的“洗禮”。武夷山是書院之鄉,是宋代理學大師朱熹的講學地,同時武夷山也是“大紅袍”的產地,“書院文化”和“茶文化”形成了武夷山德懋堂獨特的文化標簽。瀘沽湖德懋堂身處云南少數民族地區,在領略當地少數民族風情的同時,游客也能感受當地獨特的“摩挲母系氏族文化”。

尊重土地

盧強身上,有一個不可回避的問題:建筑師、研究學者和企業家。

在與記者的溝通中,盧強對創業歷程、公司治理等方面說的很少,而對自己操刀的項目,卻又是滔滔不絕。

顯然,三者之間,盧強更加認同自己是一名建筑師。

“在做項目時,我是用一名建筑師的眼光去審視建筑,而不是老板;所以我首要考慮的是設計出一件符合人們審美的建筑,而不是投入成本和利潤回報。”

盧強介紹,黃山德懋堂項目從開工到建設完成,共歷時9年時間。而九華山項目光調研就花了10多年的時間。在麗江瀘沽湖,盧強和他的團隊從2001年開始調研當地文化,走訪了瀘沽湖附近的每一個村寨。

“正是前期長時間的調研,使得德懋堂精準地把握住了當地文化的精髓,設計出了具有地域特征的建筑,為顧客提供最佳的文化體驗和居住體驗。”盧強說,正是由于德懋堂在各地項目復制的是理念,而并非是內容,所以調研的時間很長。

在建筑裝飾上,盧強更是不計成本,推崇“手工化”。精益求精,甚至有些“苛刻”。在黃山德懋堂的會所內,墻上的石雕出自當地工藝大師之手、坐的木凳也是從當地選取木材,由木匠打造。據了解,德懋堂別墅裝潢費用達到了每平方米6000元,遠高出同行業平均水平。

在盧強的眼中,開發地產一定要尊重土地的價值。

“現在的很多開發商,絞盡腦汁在有限的土地里開發出盡量多的房子,這不是真正的尊重土地。”盧強的觀念中,居住的舒適度和景觀的美感是第一位的,所以也就有了黃山德懋堂項目從19棟別墅變為18棟的故事。

事實上,給項目規劃“做減法”的案例在德懋堂開發的過程中并不少見。九華山德懋堂項目,當地政府要求的容積率為0.8,而項目最后的容積率僅為0.6,建筑密度大大下降,為游客提供了更好的居住體驗。

然而,長達10年的前期調研、不計成本開發、調低容積率……是一個建筑師就能夠做到的嗎?

盧強坦言,做項目之初,自己的同學們都感到有些意外,他們大多去了科研單位或是高校。但當德懋堂落成之后,同學們紛紛感到羨慕和驕傲。“因為我代替他們實現了求學時代的夢想——按照自己的想法,去設計建筑。”

事實上,正是企業家的身份,幫助盧強實現了一名作為建筑師的夢想。十年時間,也使得盧強能在企業家、建筑師、研究學者三重身份之間游刃有余,自由切換。在選址、投資的決策中,他是董事長;在項目設計、實施過程中他是建筑師。

對于文化旅游產業的前景,盧強十分看好。他告訴記者,8月份,國務院出臺的《關于促進旅游業改革發展的若干意見》極大地提升了作為旅游業從業者的信心,同時文化又是當下最具魅力的產業。

“作為兩者的有機結合,文化旅游地產怎么會沒有前景呢?”不過,盧強也強調,未來,文化旅游產業將走向專業化的道路,開發的項目必須有創意、有文化內涵。

而德懋堂的未來,作為董事長的盧強也早已成竹在胸。

“除了已經規劃的四個項目,還有多個地方政府邀請我們去當地考察、投資。德懋堂會按照自己的標準,選擇合適的景區開發。同時,德懋堂也將嘗試合資、品牌輸出多種運營模式,加快全國布局,讓更多國人享受到德懋堂的獨特魅力。”盧強介紹。

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