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中醫支招,安度初夏

2014-04-12 00:00:00王致效
健康與營養 2014年5期

飲食起居篇

1消暑茶飲

高熱高濕是夏季的一種正常的氣候特點,但人體難以在短時間內適應,所以很多人要么因酷熱而中暑,要么因高濕而出現腸胃不適、上吐下瀉、腹脹、頭暈、發熱等問題。

推薦:三青茶

配方:鮮竹葉10片,西瓜翠皮10 g,碧螺春10 g。

飲用方法:沸水沖泡,以上配方可以重復沖泡3~5次。

Tips:竹子在很多小區或者公園內已被作為綠化品種,所以可以有很多竹葉的采摘來源,盡可能挑選較嫩的小竹葉,如果身邊沒有,不妨到藥店采購;西瓜翠皮是西瓜表面那層薄薄的綠皮,陰干后更好保存。

2夏季也防寒

一年四季里冬季的氣溫最低,但往往夏季也是受寒的高發季節。想想四面空調冷氣、冰鎮冷飲、消暑水果,再加上思想麻痹大意,寒氣入侵也就不足為奇了。

應對措施:時刻提醒自己防止寒邪的入侵;不妨隔三岔五飲用一些浸泡有幾片鮮姜的溫開水,這樣即使被寒邪所傷,也能通過鮮姜的溫性把入侵到體內的寒邪發散出去。

3去火美食

中醫認為外界的高溫會影響心肝等臟器,使它們處于上火狀態,也就是常說的心肝火旺,清心肝火的食物能很好地為身體“去火降溫”。

推薦:桂花糯米藕(夏枯草版)

制作方法:鮮藕2根,泡好的糯米200 g,糖桂花100 g,蜂蜜100 mL,紅糖50 g,夏枯草20 g。把糯米填進藕眼內并用筷子搗實,先用足量的水煎煮夏枯草30分鐘,過濾后,在夏枯草水內加入紅糖、蜂蜜、糖桂花煮40分鐘,撈出晾涼后切片擺盤即可。

4不穿貴的,只穿對的

衣物的面料越來越多,號稱的功能性也越來越強。不管廠家如何宣傳,我們還是應該相信祖先的養生之道——真絲和純棉最為上乘。當然,注意清潔也非常重要,否則身體排出的油脂和鹽類不僅會讓你很有“男人味”,更會讓衣物很受傷。

5健康飲料DIY

市售飲料總免不了和香精、色素、高糖等扯上關系,讓你喝得越痛快負罪感越強。自己動手制作清涼飲料不僅健康無擔憂,更可樂在其中。

推薦:烏梅涼茶

配方:烏梅5枚,冰糖少許,食鹽少許。

飲用方法:一般550 mL水放入1 g食鹽是合適的配比,加入適量的冰糖和烏梅,浸泡30分鐘后即可飲用,一天之內可隨時添水。

Tips:如果有糖尿病或者糖類恐懼癥,可以去掉冰糖,改用生甘草10 g。

6乏力不再有

人體在應對高溫的時候,會啟動一些降溫保護,其中,出汗是比較有效的手段。但中醫看來,人體在出汗的同時,體內的能源“氣”也會隨著汗液的外泄而隨之損耗,所以,我們在大量出汗之后,感覺最明顯的就是疲倦乏力。

推薦:洋參石斛茶

配方:進口洋參3~10 g,鐵皮石斛10 g。

飲用方法:沸水沖泡,可沖泡5次以上。

Tips:洋參國產的雖然較便宜,但是質量不如進口的好,所以即使貴些也應選用進口品;此外,不必擔心洋參會上火,它最大的優點就是具有寒性,吃多少都不會上火,依個人疲勞程度按3~10 g選用;石斛種類較多,但以鐵皮石斛質量最優。

7打盹的技巧

“春困,秋乏,夏打盹”是很多不愛學習的孩子掛在嘴邊的老話兒,濕溫氣候的確讓人困倦思睡,如果硬撐著或者靠著茶葉、咖啡強行讓大腦興奮,不僅效果不好,反而更容易讓人體力透支,疲勞加倍。

應對措施:困乏的時候打個盹。

其實,“打盹”的意思就是不需要睡很長時間,15~30分鐘正好,白天長時間的睡眠反而會影響夜間的睡眠質量;其次,打盹是必要的,磨刀不誤砍柴工;最后,打盹的姿勢可以是平臥或坐位仰面,但不要采取坐位俯臥,否則會壓迫胃部和眼睛,造成不適。

8化解食欲不振

夏季食欲不振的原因有兩個。一是體內的很多消化酶因體內溫度的升高活性降低,使食欲明顯減退;二是暑濕氣候會影響脾胃對食物的轉運和消化,舊食難消,新食難入,導致食欲下降。

推薦:四仙涼茶

配方:炒山楂15 g,炒神曲10 g,炒麥芽10 g,炒檳榔10 g。

飲用方法:把上述四味藥用冷水浸泡半小時,然后加熱煮沸15分鐘,濾出液體,晾涼后飲用。

Tips:四仙涼茶會增加體內各種消化酶的數量,增強脾胃功能,應對食欲不振的效果明顯,同時還有降低血脂、抑制脂肪形成的作用。

穴位按摩篇

小滿時節正值皮膚病的高發期,其中風疹居多,以患者瘙癢異常、皮膚出現成塊、成片的風團為主癥,發病迅速。頑固的風疹往往時隱時現、反復發作。風寒風熱搏于肌膚,或過食膏粱厚味,或腸道濕熱內蘊、寄生蟲內生,或因體虛、七情過度、肝腎失養、氣血不足致血虛生風等,皆可致發本病。

急性風疹

可神闕閃罐以驅散風邪

神闕又名臍中穴,心腎交通之門戶。現代醫學證明,臍部有較強而迅速的吸收能力和良好的感受、傳導功能。將火罐拔在神闕穴,通過火罐的負壓吸附刺激,使神闕穴局部的神經末梢興奮,毛細血管擴張,加速血液和淋巴循環,從而加速新陳代謝。

慢性風疹

可以點揉足三里和曲池穴

由于慢性蕁麻疹多因血虛生風與外風互結,遷延難愈。此時養血更為重要,故加胃經合穴足三里和大腸經合穴曲池,兩穴分別歸手足陽明經,陽明經多氣多血,平時多點揉有助養血祛風。

芒種時節后,氣候溫暖,人們的夜生活逐步開始,臨睡前的吃吃喝喝會困住脾胃,濕排不出去,進而出現痰濕體質的特征,如肥胖、容易疲倦、舌苔白膩、不愛喝水、大便不成形等。

因此,芒種時期的健脾胃祛痰濕非常重要。豐隆穴為足陽明胃經的絡穴,經常按摩此穴有健脾胃祛痰濕的作用。從腿的外側找到膝眼和外踝這兩個點,連成一條線,然后取這條線的中點,接下來找到腿上的脛骨,脛骨前緣外側1.5寸(中醫的“1寸”即為一個大拇指橫寬),和剛才那個中點平齊,這個地方就是豐隆穴,每天按壓1~3分鐘。豐隆穴的穴肉厚而硬,點揉時可用按摩棒,或用食指節重按。找穴時可在經穴四周上下左右點按試探,取最敏感的點。當有痰吐不出的時候,豐隆穴會變得比平時敏感許多。

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