淺談五大連池市淡水養殖的問題及應對措施

邢萬茂

（五大連池市水產局 黑龍江 五大連池 164199）

五大連池市發展淡水養魚有著悠久的歷史和輝煌業績。目前，全市養殖面積達到11萬畝,無公害養殖面積達到109000畝，取得產品、產地認證面積達到100000畝，馴化養殖面積達到3300畝，涌現出部級健康養殖場四個、省級五個。全市綜合養殖面積4300畝，休閑漁業近千畝，垂釣場近百處。黑龍江省大（Ⅱ）型水庫山口湖水域遼闊，水資源極其豐富，盛產鰲花、哲羅、細鱗等十幾種國家珍稀冷水魚和黑龍江特產魚—狗魚，是黑龍江省重要的水產養殖基地。但是由于受到種種因素的制約，五大連池市淡水養殖發展速度一直較慢。隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，人們對于水產品消費的要求也越來越高，尤其是一些“無公害綠色漁業食品”，人們對它們的青睞度也越來越高。所以，本文將重點研究分析五大連池市淡水養殖業中存在的問題，進而對促進本市水產養殖業的發展對策提出幾點建議。

1 淡水養殖中存在的問題

五大連池市淡水養殖業由于市場供應、養殖技術等因素的制約，目前依然處于低迷狀態。通過幾年的積極調查、分析、研究，在淡水養殖中存在以下幾點問題。

1.1 淡水養殖魚類暴發性疾病 在養殖業中，暴發性疾病的危害性是不言而喻的，它嚴重影響著養殖業的發展，尤其是淡水養殖業中的養殖魚類的暴發性疾病。這類型暴發性疾病的發生時間短、蔓延范圍廣、治療較難，而且很多種魚類對于這類型暴發性疾病都沒有較強的抵抗力，致使這類型的暴發性疾病一旦爆發，則會迅速蔓延，而且隨著時間延長、這類疾病的抗藥性增強，危害性將會更大。在2009年，五大連池市幾家較大的魚種養殖企業相繼發展生了綜合型淡水養殖魚類疾病，危害了養殖面積達1500畝，春片死亡3000kg，損失達20萬元。

1.2 淡水養殖飼料的使用 五大連池市淡水養殖業雖然由來已久，但是漁戶對于養殖飼料的配比、選取問題依然存在很大的誤區。受到傳統思想的影響，很多漁戶對于飼料配比的認識嚴重不足，認為只要最貴的、國外產的飼料就是最好的飼料，對飼料的成分、配比，不同淡水養殖品種所需營養的需求不同等因素，都沒有很好地考慮在內。另外，由于飼料的生產廠家多，品牌質量亂，飼料市場的管理力度不夠，也是影響北方淡水養殖業發展滯后的因素。而且，還有些質量確實很好的飼料，但是其價格卻不是大部分漁戶所能接受的，致使淡水養殖的飼料問題一直沒有得到很好的解決。

1.3 淡水養殖品種混亂 因為大部分的漁戶缺少系統的市場調查，致使他們對于市場的供求關系等問題認識不足，從而造成養殖品種混亂的情況嚴重。另外，在大部分的北方淡水養殖區，多以傳統的養殖品種為主體，這些養殖品種的數量多，這樣在價格上就會降低。同時，在選擇養殖品種時，單純只以經濟效益為出發點，很少考慮當地的自然情況與資金、設備、銷路等因素，盲目投資的后果十分嚴重。

2 促進五大連池市淡水養殖業發展的對策

若想促進五大連池市淡水養殖業的發展，就必須解決漁戶的養殖技術問題、市場供求問題、漁產品的銷路問題以及開發新的淡水養殖品種。

2.1 積極學習新型養殖技術 在淡水養殖中，首要解決的問題就是魚類的暴發性疾病問題。所以相關漁戶應該將防病放在養殖的首要位置。另外在發生暴發性魚類疾病時，要沉著、冷靜，迅速制定出有效解決方案，盡量減少損失。所以，地區相關部門要積極組織淡水養殖漁戶，進行新型養殖技術的學習，學會區分各種不同魚類疾病的主要特征，進而對癥下藥；通過有意識地記錄、研究，找到暴發性魚類疾病爆發的規律，以進行及時的防范措施。

另外，還要注意對淡水養殖的飼料的選取技巧的學習，針對不同的魚類等，選擇不同的飼料，提高飼料質量，了解掌握飼料成分的合理配置，滿足魚類的營養需求；學習養殖的日常管理技術，適量減少單位放養的數量，以期在最佳的放養范圍內，使利益最大化。

2.2 研究市場供需關系 五大連池市淡水養殖市場的需求量還不是很多，所以在制訂全市淡水養殖業促進發展計劃時，就要對淡水養殖市場進行調查。水產主管部門的相關工作人員對市場進行調查，研究消費市場對淡水養殖產品的需求情況，進而指導漁戶進行養殖規模、種類等條件的變更，進而促進經濟效益的提高。另外，還可以根據市場的供求關系情況，合理地對淡水養殖產品進行精加工，以提高淡水養殖產品的價值，進而促進淡水養殖業的發展。

2.3 積極尋找新的銷售渠道 隨著淡水養殖業規模越來越大，發展速度也在逐步提高，所以在滿足當地市場需求的條件下，還要積極尋找新的銷路。首先還是要對市場進行調研，研究市場的供求情況，在適當的時機進軍新的市場；另外，可以舉辦相關的淡水養殖產品展銷會，宣傳淡水養殖產品的優勢，進而吸引投資，進行市場的再開拓。

2.4 無公害綠色漁業產品的開發 五大連池市以礦泉水資源而得名，礦泉水自地下深處自然涌出，常年溫度穩定在2—4℃，是冷泉中的冷泉。礦泉水含有多種重碳酸鹽，陽離子以鎂、鈣、鉀、鈉為主，與人體血液中離子含量相當，恰好滿足治療疾病的需要。其還含有鋅、鐵、碘、硒等十余種人體必需的微量元素。礦泉水中生長的魚類，肉味鮮美爽口，營養豐富奇特，又無任何污染，通過食用礦泉魚可直接吸收對人體有益的營養元素及人體自身無法合成的必需氨基酸，在黑龍江省乃至全國也是絕無僅有的。五大連池得天獨厚的礦泉水資源為全市的無公害綠色淡水養殖提供了得天獨厚的條件。

隨著人們生活水平的提高，人們對于食物的要求也越來越高，所以我國北方淡水養殖業要想持續發展，必須努力開發新型的漁業產品，以滿足人們對于食品的高質量、高標準要求。經過相關研究得出，開發新型的無公害綠色漁業產品具有很好的發展前景。對此做出如下建議：市政府加大扶持力度，制定相關的優惠政策，提高漁戶的積極性；相關科研單位加大研究經費與精力的投入，開發新型的漁業養殖品種；嚴禁使用工業廢水或者生活污水養殖，加強對于淡水養殖業相關藥物的監管、控制，嚴厲打擊假藥；各地漁業部門加強對漁戶的技術培訓，強化漁戶的無公害意識。這些措施的實施，將有效促進無公害綠色漁業產品的開發，促進北方淡水養殖業的發展。

2.5 結成聯盟，進行一條龍服務 五大連池市淡水養殖多以小戶散養為主，全市主要重點養殖戶有406戶，還沒有形成一定的規模，這樣的養殖形式是不利于淡水養殖業的發展的，所以應該加強各養殖漁戶之間的聯系，組成聯盟，相互之間共同學習、幫助；另外，積極尋找其他相關產業的合作者，將養殖、加工、銷售形成一條龍服務，提高淡水養殖的服務質量，進而提高全市淡水養殖業的經濟效益與社會效益，促進北方淡水養殖業的發展。

3 結束語

五大連池市發展淡水養殖，首要考慮的問題是市場對漁業產品的需求與淡水養殖業對市場的供應關系；相關水產主管部門要積極研究，找出在本地區的淡水養殖中存在的問題；然后“對癥下藥”，一一攻克在淡水養殖中存在的問題，找到促進北方淡水養殖業發展的最佳對策；最后再進行市場調查，努力開發市場，拓寬淡水漁業產品在市場中的銷路，將五大連池淡水養殖漁業產品的市場進一步擴大。同時，還要考慮北方淡水養殖業的健康發展，加強本地區淡水養殖漁業產品的安全管理，從根本上解決淡水養殖漁業產品的安全問題。