大蒜高產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵

籍紅民

大蒜高產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵

籍紅民

如何使大蒜生產(chǎn)獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。是很多蒜農(nóng)關(guān)心的問題，筆者總結(jié)了近幾年的種植經(jīng)驗(yàn)，以供大家參考。

一、施肥

1、基肥。基肥很關(guān)鍵，對(duì)大蒜的產(chǎn)量起決定性作用，一定要施好，施足。要把全生育期施肥總量的70%用于基肥。在施用化肥的基礎(chǔ)上，多施腐熟的有機(jī)肥如雞糞、羊糞等。化肥一定要施用信譽(yù)度高、質(zhì)量好的大廠家生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)硫酸鉀三元復(fù)合肥。不要貪圖一時(shí)便宜，施用劣質(zhì)假冒的化肥，從而影響大蒜的產(chǎn)量。大蒜平衡施肥的原則應(yīng)為∶N/P2O5/K2O的比例為3.3∶1∶3.1。

2、追肥。在大蒜生長(zhǎng)過程中，從幼苗期到鱗莖收獲前的各個(gè)生育期，根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育和需肥、吸肥特點(diǎn)，分期進(jìn)行施肥即為追肥。大蒜的追肥一般以氮肥為主，氮、磷、鉀及多種元素的配合施用，不但有利于大蒜的正常生長(zhǎng)發(fā)育，而且還有利于促進(jìn)養(yǎng)分的吸收利用和改進(jìn)品質(zhì)。大量試驗(yàn)表明，氮肥對(duì)大蒜具有顯著的增產(chǎn)效果，在大蒜生長(zhǎng)過程中，應(yīng)注意氮肥的施用。但目前在大蒜施肥中，存有重氮肥，輕磷鉀肥的現(xiàn)象。偏施氮肥容易引起大蒜異常生長(zhǎng)(如二次生長(zhǎng)、貪青晚熟抽薹晚等)，要氮、磷、鉀肥配合施用，其比例為2∶1∶1或施用硫酸鉀復(fù)合肥，這對(duì)防止大蒜后期葉片早衰、促進(jìn)葉片養(yǎng)分向鱗莖運(yùn)輸有利，能顯著提高大蒜蒜薹和蒜頭產(chǎn)量。

二、蒜種

蒜種最好隨掰隨栽，至少不要在掰開后長(zhǎng)時(shí)間放置，一般2—3天多者3—5天，并且要攤在干燥的地板上晾開。一些蒜農(nóng)提前一個(gè)月就開始掰蒜種了，這種做法是很不科學(xué)的。如果蒜種掰開后長(zhǎng)時(shí)間放置，易導(dǎo)致蒜種出現(xiàn)大量的空、黃、軟蒜瓣，爛芽、回芽增多，出芽率降低，栽后出苗不齊，根系生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致出苗后植株大小不一。

三、揭膜

近幾年，種植大蒜基本上都采用二次覆膜技術(shù)，若揭膜不當(dāng)，會(huì)嚴(yán)重影響大蒜的產(chǎn)量。過早，宜發(fā)生凍害。過晚，地膜下溫度高，濕度大，易染上病害，也可加重大蒜二次生長(zhǎng)的發(fā)生。因此揭膜必須依據(jù)以下原則：在2月10日土壤解凍后即開始打孔，并依次加大，到揭膜一般打孔3次。若天氣晴朗，最好在2月底或3月初完全揭膜。

四、病蟲害防治

1、蒜蛆。幼蟲發(fā)生時(shí)可用90%敵百蟲800—1000倍液裝入噴霧器中，將噴頭的旋水片取出，把藥注入根部土壤中，可消滅早期幼蟲。也可在大蒜生長(zhǎng)中后期用48%的樂斯本500克或毒辛乳油1千克隨澆水均勻灌入蒜田可防治大蒜蛆。

2、病毒病。大蒜在返青后，用20%的病毒A可濕性粉劑500—600倍液加氨基寡糖噴霧防治。

3、霜霉病、葉枯病。4月中旬以后加強(qiáng)防治，發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，7—10天噴一次，連噴2—3次。采收前10天不得用藥。

4、大蒜銹病。可用15%三唑酮可濕性粉1500倍液，或用70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液交替噴施，隔10—15天一次，共噴1—2次。

5、疫病。可在發(fā)病初期用72%的可濕性粉劑克露800—1000倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧。

6、白腐病（菌核病）。在初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，或用5%撲海因可濕性粉劑1000—1500倍液灌淋根莖。

7、黃斑病（葉斑病）。可用世高一袋加50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治。

（作者單位：永年縣農(nóng)牧局南大堡區(qū)域站）