藕田養魚生態種養高效模式

任永霞 王芳

藕田養魚生態種養高效模式

任永霞 王芳

為調整農業產業結構，多渠道增加收入，科學利用資源，大力發展生態種植，藕田養魚具有魚藕共生互利的作用，是一種良好的生態高效種養模式，經濟效益及生態觀光效益顯著。

一、種養模式

館陶縣以泥鰍、鯰魚為主要養殖品種，實施泥鰍、鯰魚、蓮藕混作的生態健康種養模式藕田，一方面蓮藕葉遮陰，有利于水溫過高，水質凈化，減少泥鰍病害的發生；另一方面可以充分利用泥鰍產生的食物殘渣及糞便來促進蓮藕生長，同時減少黑藕斑病的發生。另外每年把池塘內的淤泥清挖出去，施到田里，可以提高土壤有機質，使莊稼增收，在池塘邊可以種上不影響采光的低矮農作物。

二、產量與效益

常年畝產藕3000公斤，產值9000元，產魚250公斤/畝，產值5000元。除去成本，純收入可達10000多元。

三、技術要點

1、養魚藕田的工程設施要求

（1）藕田的選擇。選擇沿河、沿湖、水庫庫區等靠近水源的區域縣，通風透光的地方建設池塘。面積一般要在3—8畝為宜，最少不要小于2畝。

（2）池塘建設。對池塘采取硬化處理是區別于傳統植藕方法的技術關鍵。總的建池要求是“三硬一肥”即硬底、硬壁、硬界格，底質肥沃，確保藕莖在硬化結構的肥沃底質中生長。建設300—500平方米，地深90—100厘米的池塘，將池底四周池壁夯實。池底用4厘米厚的水泥沙漿抹平。池壁用5厘米厚的水泥板或用磚、石、水泥鋪砌護坡。坡比為1∶2.5。魚溝設于池塘四周及在池中間呈“十”字形，寬70—80厘米，深80—90厘米。魚溜設于池塘最低處，面積為1—1.5平方米，深度與藕池相同。墻壁均用磚、石、水泥砌成。池底、池壁硬化后回填土30—35厘米，要求土質為壤土，并用發酵好的有機肥及無機肥，進行底質腐化改良，有機肥與土壤之比為1∶6—7，化肥用量為畝用磷肥30—40公斤。尿素10—15千克。草木灰100—150千克。用100厘米×30厘米×3厘米的水泥板作為界格板，將底質分割成3平方米或4平方米的種植塊最后注水10—15厘米深。

2、藕田栽植及管理

（1）蓮藕的生長習性。種藕頂芽萌發細長的地下莖，謂之莖鞭，可長達1—3米，蓮鞭節部抽生葉和環狀須根，其先端數節入土較深，節間膨大形成新藕，可生子藕2—4個，節數少，較大的子藕還可生孫藕，藕小只有一節，葉柄長1—2米，挺出水面，連花在蓮頭的節上與葉并生，一般早上開花，下午閉合，蓮藕喜溫暖，水濕不耐霜凍和干旱。要求土壤肥沃，富含有機質，對水深一般要求不少于35—60厘米。結藕階段要求溫度適中，以20—30℃為宜，日照充分，晝夜溫差大。

（2）種藕栽培。本地適宜下種時間為3月，氣溫在15℃以上。要求藕種新鮮，無病傷，無斷芽，兩節以上的完整藕瓜。均勻種植，以提高陽光照射率，利于高產。一般行距1.5—2.5米，株距1—1.5米。畝種植量在250—350千克，栽植深度在15厘米左右，種藕與地面成25—30度角，相鄰兩行的種藕位置相互錯開，且藕頭對應排列。然后，放水、灌水，其順序為淺、深、淺。即種藕后10天保持10厘米左右的淺水，利于提高地溫促發芽。以后隨著氣溫的升高及藕、魚生長，逐漸加深水位到40—50厘米以上，汛期及時排水，防止水淹荷葉。

（3）適時合理追肥。追肥要根據蓮藕的長勢及投喂飼料的多少，水質的肥瘦而定，若植株長勢不旺，水質較瘦時，可適量多施肥反之則少施或不施。一般在蓮藕生長旺季，第二片立葉長出時進行第一次追肥，畝施尿素4千克，過磷酸鈣10千克。第二次追肥在第三片葉長出，開始分枝時，每畝施N、P、K復合肥10千克。第三次在終止葉出現開始坐果時，畝施硫酸鉀復合肥15千克。

3、魚種放養。選擇適應性強，耐密養，生長快，對蓮藕生長有促進作用的吃食性魚類作為混作對象，待蓮藕長出兩片立葉，同時水溫穩定在20℃以上時。每畝放養規格為10厘米長的鯰魚600—700尾。

4、魚的飼養與管理

（1）投喂應做到“四定”（定時、定位、定質、定量）、次數應根據天氣、水溫、水質、飼料種類、養殖魚的種類品種和規格及吃食魚數量而靈活掌握，原則是在1—2小時內將餌料吃完為宜，注意觀察和判斷，避免盲目性。例如藕田以鯰魚為主，前期主要投喂肉、魚粉、豆餅粉、玉米面、麩皮等；如養鯉魚、鯽魚為主的藕田，最好投喂大廠家全價顆粒飼料，如經濟欠佳，可投喂麩皮、菜餅、豆餅、棉餅、米糠等飼料。

（2）魚病防治。每15—20天全池潑灑生石灰乳一次，施藥量為10—15千克/畝，或漂白粉一次用量為1ppm濃度。

（3）經常巡查，防洪防逃。堅持每天巡查，發現問題及時處理。

（4）及時觀察水位與水質。在不同的生長階段調節、控制好不同的水位，以滿足藕魚在不同時期的生長發育要求。在日常管理中，水位的調節要遵循前、后期淺、中期深的原則。在栽種初期和立秋后的坐果期，水位保持在10—15厘米為宜。

四、結論

近年來，生態養殖已成為養殖業持續發展的必然要求，推行魚藕混作高產種養模式。魚藕混作，立體種養，高產又高效。藕田套養魚一是河藕池中有許多底棲動物、水生昆蟲、小型軟體動物、甲殼動物以及許多浮游動物，還有各種水生植物，資源十分豐富，可用來發展魚的養殖。二是藕田混養魚可大大減少投餌量，降低成本，增加效益。三是實行多元復合結構立體開發不但能充分利用水面資源，同時還能使池塘的自然生態環境發揮作用，促進魚健康生長，減少疾病，從而使池塘增收顯著。

（作者單位：館陶縣農牧局）