帶來正能量的天然“興奮劑”

天 津 劉 亮/文

在“睡不醒的”早春二月里，你是否總感覺疲勞、懶散，一天到晚萎靡不振，猶如泄了氣的皮球，就算施以壓力，也沒有能量讓自己彈跳起來？事實上，在我們身邊，存在著天然的“興奮劑”，它們是開啟能量的密鑰，喚醒活力，讓你瞬間充滿正能量。

南瓜子——走出情緒低谷

對應人群：經常接觸油煙的主婦，需要補充足夠的B族維生素。經常嚼食南瓜子，能保持皮膚健康，增進免疫系統和神經系統的功能。

能量密鑰：維生素B族。

維生素B族能強化你的神經，讓你的情緒不那么容易降到谷底，能幫助女性內分泌系統對抗不良反應，因為女性的心情更容易受激素水平的影響。由于飲食的精細化，我們從食物中攝取到的維生素B族越來越少，再加上“壓力山大”的生活，熬夜增多，需要供身體消耗的維生素B族卻越來越少。想要讓身體時刻“電量”十足，一定要讓自己的飲食變得粗糙一點，多吃全谷類食物。

同類“興奮劑”：谷類食物、核桃、杏仁。

西蘭花——補充正能量

對應人群：整天飛來飛去的“空中飛人”，隨時需要保持警醒狀態，所需要的能量是別人的兩倍，平時就應該多攝入全面的營養。微量元素含量豐富的西蘭花，礦物質成分也比其他蔬菜全面，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

能量密鑰：鎂+鐵。

鎂的一個重要作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。此外，缺鐵會讓你貧血，也會讓你比別人更容易疲勞。鐵是產生人體能量的主要介質，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。而女人比男人更容易貧血，因為月經使她有周期性失血的特點，每次月經的失血總量在50～80 ml左右。增加血紅蛋白的攜氧能力，就應多吃一些含有鎂和鐵的幫助細胞增氧的食物。

同類“興奮劑”：菠菜、豬肝、干果、香蕉。

新鮮乳酪——驅趕疲勞

對應人群：整日忙于應酬的商務人士，穿梭于富麗豪華的飯店，與客戶觥籌交錯，十分疲勞。此時，不妨吃一些新鮮的乳酪，其中的亞油酸是促進記憶力的“萬靈藥”，微量元素鋅有助于調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補鈣強骨的美食之一。

能量密鑰：鈣。

很多人都知道鈣是強健骨骼的重要微量元素，卻不知道它也能幫助我們驅趕疲勞。鈣參與身體的多種生理功能，能幫助我們保持神經的興奮性，舒緩肌肉的緊張狀態。

同類“興奮劑”：牛奶、豆類食品。

麥片粥——對付脂肪

對應人群：碳水化合物沒必要每餐都食用，一天一次就足夠。對減肥女性來說，高纖維的粗糧是不錯的選擇。早餐攝入一定量的碳水化合物，讓你的一天都神清氣爽。

能量密鑰：碳水化合物。

碳水化合物，是使你保持長久飽滿情緒的很好食物，也是大腦的能量來源。因為它們能在體內很快被分解成細胞需要的動力養分——葡萄糖。人體所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。

同類“興奮劑”：全麥面包、蜂蜜。