五星鄉(xiāng)小滿馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

崔江蘭+++張玉宏+++夏吉會(huì)+++劉云梅

導(dǎo)讀：五星鄉(xiāng)冬種馬鈴薯剛好在小滿時(shí)節(jié)收獲，且上市時(shí)間正趕上外地小春馬鈴薯銷售結(jié)束，而大春馬鈴薯尚未上市之間，避開季節(jié)性產(chǎn)品過(guò)剩的矛盾，處于產(chǎn)品供不應(yīng)求的好時(shí)機(jī)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。但由于多種原因，多數(shù)種植戶反映小滿馬鈴薯產(chǎn)量不高，嚴(yán)重制約了馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展。為提高土地利用率和種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富的目標(biāo)，本文從選地整地、種薯選擇、種植節(jié)令、種植規(guī)格、田間管理等方面介紹了小滿馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。

五星鄉(xiāng)位于云南省會(huì)澤縣西北部，是貧困鄉(xiāng)之一，鄉(xiāng)政府距縣城22 km，人均耕地600 m2，境內(nèi)最高海拔3 078 m，最低海拔1 920 m，糧食以玉米、馬鈴薯為主，經(jīng)濟(jì)收入以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為主。

立夏（5月5～7日）15天后即是小滿（5月21日或22日），小滿馬鈴薯是小滿時(shí)節(jié)收獲的馬鈴薯，是近年來(lái)，五星鄉(xiāng)因地制宜，突出特色，進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一項(xiàng)主要措施，也是云南會(huì)澤縣冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的又一新亮點(diǎn)，農(nóng)民增收致富的又一新途徑。它的上市時(shí)間正趕上外地小春馬鈴薯銷售結(jié)束，而大春馬鈴薯尚未上市之間，避開季節(jié)性產(chǎn)品過(guò)剩的矛盾，處于產(chǎn)品供不應(yīng)求的好時(shí)機(jī)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。2013年全鄉(xiāng)種植小滿馬鈴薯466.7 hm2，667 m2產(chǎn)量1 500 kg，總產(chǎn)量1 050萬(wàn)kg，市場(chǎng)價(jià)4.0元/kg，總產(chǎn)值達(dá)4 200萬(wàn)元。現(xiàn)將小滿馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 選地整地

地塊選擇土層深厚、肥力較強(qiáng)、能回潮或排灌方便的旱地種植，防止冬春干旱不能澆水，澆水后不能排水，給小滿馬鈴薯生長(zhǎng)帶來(lái)?yè)p失。播種前要深犁細(xì)耙，使土壤疏松，確保出苗整齊。

2 精選種薯

種薯主要選擇品質(zhì)好、生育期短的宣薯2號(hào)、會(huì)-2號(hào)、威芋3號(hào)、紅八寶等中早熟品種。嚴(yán)格挑選種薯，剔除病爛薯，提倡打破休眠期的整薯播種。若未打破休眠，要曬種催芽處理，還可用10 mg/L赤霉素藥液均勻噴種催芽，曬干后播種，以便提早發(fā)芽。若種薯過(guò)大需在播種前1天切薯，一般從薯塊頂芽直切2～4塊，每塊須帶2個(gè)以上芽眼，注意切刀消毒，將草木灰涂于切塊切口，曬干后再播種。

3 種植節(jié)令

節(jié)令也比較關(guān)鍵，種植過(guò)早會(huì)遭遇霜凍，過(guò)遲會(huì)影響產(chǎn)值，耽擱大春（5～9月）節(jié)令。本鄉(xiāng)最適宜的播種時(shí)間是12月20日至翌年1月10日。海拔較低的地區(qū)，小滿馬鈴薯收獲后再種玉米等作物，海拔較高的地區(qū)實(shí)行套種，做到了充分利用地力，提高復(fù)種指數(shù)和土地利用率。

4 種植規(guī)格

采用高壟雙行種植，按照幾年試驗(yàn)的結(jié)果來(lái)看，純種最佳的種植方案是播幅1.1 m（大行0.7 m、小行0.4 m），槽水地理高墑，旱情嚴(yán)重則墑子要求不嚴(yán)格，株距0.3 m，交叉打塘，每667 m2播種4 040株左右，連片地塊要求行向要統(tǒng)一。塘深以放種薯和農(nóng)家肥后，農(nóng)家肥與塘口持平為宜，略蓋土為最好。墑溝深0.18 m。套種每667 m2種植3 200塘，播幅1.6 m（馬鈴薯種植行或小行0.4 m、玉米種植行或大行1.2 m），塘距0.3 m。播種按打塘—放種—蓋糞—施肥—起高壟—蓋膜順序。冬春季節(jié)風(fēng)較大，覆膜時(shí)要讓地膜平貼畦面，膜邊壓緊蓋實(shí)，防止風(fēng)吹揭膜，以利增溫。

5 科學(xué)施肥

667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 500 kg，馬鈴薯專用復(fù)混肥75 kg、尿素10 kg或碳酸氫銨75 kg、普鈣95 kg、鉀肥10 kg。先播種、后蓋農(nóng)家肥、再施化肥，防止化肥與種薯接觸。有地下害蟲的地塊要用辛硫磷等殺蟲劑拌毒土，撒蓋種薯。

6 田間管理

6.1 苗期管理

在出苗后，先在苗側(cè)打孔通風(fēng)，待全苗時(shí)或霜停后全部引苗出土，并在地膜破口處放少許細(xì)土蓋住破口，以防地膜內(nèi)氣流的溫度過(guò)高灼傷幼苗。

6.2 團(tuán)棵期和現(xiàn)蕾期管理

有條件的地方，一般在團(tuán)棵期和現(xiàn)蕾期各灌水1次；天氣干旱和土壤過(guò)于干燥時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加灌水次數(shù)；若引水灌溉，灌水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，水不能淹過(guò)墑面。

6.3 開花期和結(jié)薯期管理

重點(diǎn)加強(qiáng)肥水管理，保持土壤疏松、潮濕，及時(shí)防治地下害蟲，根據(jù)苗情及時(shí)追施速效肥料。

7 適時(shí)收獲及儲(chǔ)藏

收獲前15天停止灌水，以防爛薯。每年的5月20日左右，花朵完全脫落、植株中下部葉片褪綠變黃時(shí)可以收獲。收挖時(shí)一定要降低傷薯率，提高商品率，邊挖邊選，把爛薯、蟲蛀薯、奇形怪狀薯塊剔除，晾干后按要求分級(jí)進(jìn)行包裝，分裝好的商品薯應(yīng)立即搬運(yùn)到通風(fēng)、陰涼、干燥的地方儲(chǔ)藏待銷。注意防治蟲害及鼠害。

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