忠縣番茄白粉病的發生與防治

楊興發

摘 要 番茄是一種蔬果兩用的食品，富含營養，并以其獨特的口味深受人民的喜愛。番茄鮮食以及加工產品在世界各地都有著廣闊的市場空間。但在番茄的種植過程中，仍然有許多棘手的病癥。基于此，就重慶忠縣番茄種植過程中常見的白粉病進行研究，最后得出苯醚甲環唑·丙環唑乳油1 000倍液這個方案對大田中番茄白粉病的發病率控制效果最好，控制率可達到92.8%。

關鍵詞 番茄；白粉病；重慶市忠縣

中圖分類號：S436.412 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）09-021-02

1 忠縣番茄種植情況概述

重慶市忠縣番茄種植面積達0.364萬hm2，總產量達12.17萬t，在眾多的蔬菜種類中，產量也是位于前列的。在種植大紅番茄的過程中，忠縣人民不斷探索和總結，逐步掌握了優質大紅番茄的種植技術。忠縣堅持“政府引導、合作社運作”的模式，大力發展番茄種植，采取專業合作社+營銷合作社的模式，統一傳授先進技術、相互交流經驗，增強菜農的管理技術，提升番茄果實品質，合作社統一尋找采購商讓菜農不為銷路發愁，產品遠銷上海、湖北、貴州等地。目前，番茄的栽培已成為本縣農民增收創收的一個有效的途徑[1]。

2 番茄常見病

2.1 青枯病

青枯病在發病初期頂部葉片逐漸萎蔫下垂，下部及中部葉片出現凋萎。輕病株僅在白天發生凋萎，日落以后尚能恢復正常，以后變為重病株。若遇土壤干燥，氣溫增高，2～3 d可導致植株死亡。嚴重時，番茄植株1～2 d大部分死亡。

2.2 灰霉病

該病的發病期主要集中在番茄的花期和果期[2]。染病后花果的顏色加深，最后呈灰褐色，最后壞死。幼苗發病，初為子葉先端發黃，后擴展到幼莖，產生褐色病斑，濕度大時也生灰色霉層。葉片發病，產生不規則狀病斑，以后表面也生灰色霉層[2]，嚴重時可導致大幅度減產甚至絕收。

2.3 根腐病

根腐病發病特點：病源屬半知菌亞門真菌。病菌在土壤中越冬，并可存活5～6 a。在苗床內傳播主要是帶菌的土壤、肥料、農具和澆水等。病菌從幼苗傷口侵入。再借風、澆水傳播[3-5]。高溫、高濕是此病發生、流行的主要原因。苗床連茬、地面積水、施用未腐熟的肥料、地下害蟲多、農事活動造成根部傷口多的地塊發病較重。

2.4 白粉病

通常發生在番茄生長的中后期，主要危害中部和下部葉片，有時也為害莖、果梗。發病后向上擴展。發病初期，葉面上出現褪綠小點，逐漸出現白色細絲狀物，擴展后形成粉斑[3]。有時粉斑生于葉片背面，葉片正面出現黃綠色邊緣不明顯的斑塊。發病規律 病菌在土壤中越冬或在番茄等蔬菜上輾轉傳播，在25～28 ℃和干燥條件下該病易流行。在濕潤的環境下病情會受到抑制。

3 番茄白粉病的發生與防治

3.1 番茄白粉病的發病規律

番茄白粉病說到底是一種真菌寄生產生的病害。20世紀80年代由白粉菌引起的番茄白粉病首次在歐洲發現，隨后相同或相似的白粉菌在世界范圍內傳播并侵染番茄[4]。在我國的發病面積較廣，南至云南、臺灣，北至黑龍江、新疆等省（自治區）均有發生。番茄白粉病通常發生在番茄生長中后期，主要危害葉片、葉柄和莖，影響番茄產量和品質，發病嚴重時可造成絕產。番茄白粉病在重慶忠縣于6月中旬開始發病，7月上旬和中旬為發病高峰。常形成發病中心，再向四周擴散，病害蔓延很快[5]。

3.2 番茄白粉病的防治

為探索有效的番茄白粉病的防護與治療方案，試驗地選取了重慶市忠縣汝溪鎮長安村、龍灣村、溪溝居委的番茄發病地塊。選取了5種防治番茄白粉病的常用藥劑進行對比，這5種藥劑分別為噻呋酰胺、三唑酮、苯醚甲環唑·丙環唑乳油、代森錳鋅·腈菌唑和氟硅唑乳油。為保證實驗的均衡，對5種藥劑設置的濃度相同均為1 000倍液。對發病區域的番茄進行噴施，每5 d/次，連續噴施3次，至第15 d觀察并記錄大田番茄的白粉病控制率記錄于下表。

從試驗得到的數據可以看出，不同種類的藥劑對番茄白粉病的控制均有一定的功效。在本次實驗中，以苯醚甲環唑·丙環唑乳油1 000倍液這個方案對大田中番茄白粉病的發病率控制效果最好，空置率可達到92.8%；其次是三唑酮1 000倍液防治控制效果亦較好為87.3，噻呋酰胺1 000倍液的控制率為86.1，另外氟硅唑乳油1 000倍液和代森錳鋅·腈菌唑1 000倍液的控制率分別為83.6%和72.7%。在田間藥效防治試驗調查時觀察到，噴藥3 d時防治效果沒有7 d時的防效好，主要是因為噴藥后3 d時雖然白粉菌的分生孢子已致畸變形（在顯微鏡下進行了觀察），但仍有相當一部分附在葉面上，7 d時致畸變形的分生孢子已明顯脫離，肉眼觀察時葉片粉層稀疏，組織顯露，因而出現了藥劑防治效果7 d高于3 d的結果。另外，個別處理出現了低濃度藥劑防治效果高于高濃度的現象，可能是由于田間發病不均勻、試驗面積的限制等原因造成，但方差分析結果顯示差異不顯著，在允許誤差范圍內。

在番茄種植區還發現，白粉病的傳播分為兩個方向，一種是個體的垂直方向傳播，一般是由下向上進行傳播的，植株下部分的葉片的受病害程度明顯要高于上部分。另一種是植株之間的傳播，方向一般是沿著壟溝的方向傳播，將病原菌擴散到臨近植株，這種從傳播造成的危害是巨大的，適宜條件下一般5 d可感染地塊的90%以上的植株。當病菌傳播到植株上部葉片后，病原菌隨即水平擴散到鄰近植株的上部葉片，造成上部葉片的病情指數大于下部葉片。

4 結語

白粉病是影響番茄產量以及品質的一大病原。因此，對該種發病的控制及預防具有十分重要的意義。本文設計物種藥劑對番茄白粉病控制進行了研究，在實際的生產過程中，要盡量避免連年重播，杜絕病原的傳入途徑，加強管護在未發病，或發病初期進行防治效果更佳。目前，番茄產業呈現出前所未有的新局面，因此，健康平穩的發展好番茄產業及相關的農產品產業是保證農民增收提高生活水平的有效途徑。

參考文獻

[1]林年，張玉梅，史登玉，等.不同藥劑防治加工番茄白粉病試驗研究初報[J].農業科技與信息，2014（2）：30-31.

[2]衛麗，黃曉書，謝慧玲，等.番茄抗白粉病基因的AFLP標記[J].河南農業大學學報，2013，39（2）：187-189.

[3]房德純，王振東，劉志恒，等.番茄新病害一白粉病口[J].遼寧農業科學，1992（5）：51-52.

[4]程志明.黑龍江番茄新病害-番茄白粉病[J].北方園藝，2010（6）：40.

[5]金慶超.玉米紋枯病發生流行規律和抗病性研究[D].雅安：四川農業大學，2012.

（責任編輯：劉昀）