規(guī)模化并非破解豬周期的良藥

當(dāng)下有一種聲音比較流行，那就是養(yǎng)豬規(guī)模化能夠避免豬周期。在筆者看來(lái)，僅僅規(guī)模化并不能達(dá)到避免豬周期的目的，實(shí)現(xiàn)集約化，絕對(duì)多的資源掌握在少數(shù)企業(yè)的手中才有實(shí)現(xiàn)豬價(jià)可控的可能。

不可否定的是，當(dāng)豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化后，由于其管理優(yōu)勢(shì)及人脈關(guān)系，獲得較多的數(shù)據(jù)要比小養(yǎng)殖場(chǎng)簡(jiǎn)單、方便而可靠得多，而且對(duì)市場(chǎng)的形勢(shì)也要有更清晰的認(rèn)識(shí)。但就目前來(lái)看，規(guī)模化帶來(lái)的信息優(yōu)勢(shì)并沒(méi)有幫助這些養(yǎng)殖場(chǎng)逃過(guò)豬周期的“魔咒”。在國(guó)內(nèi)，由于散養(yǎng)還占據(jù)比較大的比例，單家獨(dú)戶養(yǎng)豬的現(xiàn)象比較普遍，要統(tǒng)計(jì)散落在各地?zé)o數(shù)的小養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)豬數(shù)量往往不可實(shí)現(xiàn)。由于所謂的各方數(shù)據(jù)缺乏真實(shí)性，養(yǎng)殖戶往往無(wú)法判斷市場(chǎng)的真正走勢(shì)，一個(gè)短暫的回落或者升高，就容易認(rèn)為是周期的開(kāi)始，導(dǎo)致盲目擴(kuò)張的情況時(shí)刻都在發(fā)生，而這又加大了豬周期震蕩的幅度。

可以設(shè)想，假如全國(guó)都是規(guī)模化豬場(chǎng)，大家都可以得到官方最準(zhǔn)確的消息，那么當(dāng)消費(fèi)淡季的時(shí)候，誰(shuí)應(yīng)該去減少養(yǎng)殖量；或者當(dāng)消費(fèi)旺季的時(shí)候，誰(shuí)又不會(huì)去增加出欄量？讓生產(chǎn)規(guī)模更加龐大、獲取更多的利潤(rùn)是由資本逐利本質(zhì)決定的，誰(shuí)都不會(huì)在豬價(jià)跌破成本線的一刻，立刻淘汰母豬，犧牲自己的利益為行業(yè)做貢獻(xiàn)。最終，當(dāng)深度虧損來(lái)臨，小規(guī)模豬場(chǎng)最終熬不過(guò)寒冬的時(shí)候，具有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的豬場(chǎng)才搶占小豬場(chǎng)退出市場(chǎng)的空間，讓本來(lái)夠大的規(guī)模再一次膨脹。……