西昌高山黑豬現(xiàn)代飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

張亞霽 毛國錦 張 寧 趙 燕 徐正勇

四川省西昌市畜牧局，四川西昌 615000

西昌高山黑豬現(xiàn)代飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

張亞霽 毛國錦 張 寧 趙 燕 徐正勇

四川省西昌市畜牧局，四川西昌 615000

西昌高山黑豬分布在西昌市所轄的13個彝族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是經(jīng)過多年飼養(yǎng)馴化而形成的一個地方特有品種類群，產(chǎn)于西昌市海拔2 km以上山區(qū)，是西昌市優(yōu)良的地方品種，其被毛黑色、少數(shù)呈棕色，體型中小，適應性強，繁殖成活率中等，成年黑豬平均體重75 kg左右；白天豬群在山野自由活動，采食山間野草、植物種子和根莖，傍晚回豬舍補飼用馬鈴薯、蕎麥、玉米、燕麥、圓根、精鹽等自配的飼料，具有耐粗飼、耐高寒、抗病力強、體質(zhì)結(jié)實、肉質(zhì)好、適宜放牧等特點。但西昌高山黑豬飼養(yǎng)周期長，產(chǎn)量低，為保證西昌高山黑豬的穩(wěn)定生產(chǎn)，西昌市結(jié)合現(xiàn)代畜牧業(yè)生豬養(yǎng)殖項目，將西昌高山黑豬養(yǎng)殖方式由傳統(tǒng)養(yǎng)殖逐步過渡為現(xiàn)代化的飼養(yǎng)管理，以提高西昌高山黑豬的生產(chǎn)性能。現(xiàn)將西昌高山黑豬現(xiàn)代飼養(yǎng)管理技術(shù)要點歸納如下。

1 科學規(guī)劃養(yǎng)豬場

結(jié)合現(xiàn)代畜牧業(yè)生豬養(yǎng)殖項目，在西昌市高山黑豬主產(chǎn)地民勝鄉(xiāng)和安哈鎮(zhèn)率先建成標準化養(yǎng)豬場20個，均選在地勢平坦、背風向陽、排水良好、水源充足的地方，嚴格分為生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、管理區(qū)和生活區(qū)，場區(qū)內(nèi)凈道和污道分離，配套化糞池、沼氣等設施對糞、尿及廢棄物進行無害化處理。

2 控制適宜的溫度

西昌高山黑豬長期生活在高海拔低溫地區(qū)，其皮下較厚的脂肪不利于熱量散發(fā)，因此，適宜的生長溫度對西昌高山黑豬尤為重要。……