工商資本投資在泰興市畜牧業現代化發展中的作用

王吉春

江蘇省泰興市新街鎮畜牧獸醫站，江蘇泰興 225400

泰興市是畜牧業大市，養殖規模化、設施化、標準化等在泰興市已得到較大發展，隨著散養戶逐年減少，泰興市畜禽養殖比重較5a前有大幅度提高。近幾年來，隨著工商資本在畜牧業上的投入，對提升泰興市現代畜牧業的發展層次、實現畜牧業的可持續發展起到關鍵作用。從全市情況看，工商資本投資畜牧業，不但是工商資本的一條新出路，而且可以緩解農業投入不足、小農經濟抗御自然與市場風險能力弱的問題，提升了泰興市畜牧業發展層次。

1 為畜牧業提供了資金支持

目前，市財政每年在畜牧業方面的投入為4000萬元，雖有所增長，但多是以獎代補的方式，且數額依然不足。以建設一個3000頭的豬場為例，各項投入加起來估計約450萬元，同時還需要大量的流動資金，一般農戶無力承擔，而工商資本的投入可彌補農戶、財政及信貸投入不足的問題。如江蘇洋宇生態農業有限公司，2011年征地90萬m2，總投資已達9000多萬元，2014年將建成年出欄3萬頭生豬的規模養殖場。

2 為畜牧業提供了人力資源

工商資本投資畜牧業，一是為畜牧業帶來了一大批高素質的生產經營主體，這些企業家都在不同領域打拼過，積累了豐富的經驗與閱歷，這為泰興市現化畜牧業帶來了勃勃生機。近兩年來，泰興市工商資本投入畜牧業達4億多元，培植了2個年出欄3萬頭的豬場、1個大型羊場、1個種禽場。二是畜牧生產成為實體企業，吸引了泰興市不少人就業，這些企業多數就地招工，據統計，泰興市在這些大型企業從事養殖及雜務工作的達1000多人。三是培養了潛在的畜牧業人力資源。隨著政策環境的不斷優化、畜牧相關企業的不斷發展、數字畜牧的不斷創新，畜牧業效益低、就業環境差、社會地位低等觀念逐漸改變，越來越多的年輕人選擇或將選擇從事畜牧業。如泰興市江蘇洋宇生態農業有限公司、江蘇東方綠洲農牧發展有限公司等從高等院校引進一批博士、碩士、本科生等一系列從事畜牧業的高等人才。

3 為畜牧業帶來了先進的管理理念和模式

投資畜牧業的工商資本企業家先進的企業管理理念，給畜牧業帶來了前所未有的沖擊與變革。一是實現了從供給管理到需求管理的轉變。工商資本進入畜牧業，改變了“生產什么賣什么”的供給經濟，而是根據消費者的需求來確定生產產品，消費者需要什么就生產什么，從而實現從生產者管理到消費者管理的轉變。二是實現了畜產品由大眾化、低檔化向精品化的轉變。工商資本投資畜牧業后，強化了畜禽標準化生產，對畜產品生產從源頭抓起，嚴格標準規范，使這些畜產品品質、價值有了質的提升。三是實現了將單純的養殖發展為養殖、流通、加工融合發展的轉變。工商資本投資畜牧業，把先進的企業管理辦法、經營方式、橫向合作、市場化的靈活機制等引入畜牧領域，改造了傳統農業，把傳統的養殖業拓展延伸到流通、深加工，拉長產業鏈，提高了附加值。

4 加強了企業品牌及合作組織建設

在泰興市工商資本投入的畜產品生產企業中，有大型屠宰場2個（江蘇鴻鷹食品有限公司和江蘇百匯農產品發展有限公司），外貿加工企業2個（恒鑫腸衣和學中制鬃廠），飼料加工廠3個，獸藥企業4個，認證了無公害豬肉產品15個（其中濟川牌、永興牌、華衡億牌、清園牌等成為知名品牌）。香腸、香肚、軟骨素、耳膏、腸衣制品、豬鬃已經成為生豬業精深加工六大系列產品，劉陳“豬四寶”、黃橋“美味鮮”實現了就地加工增值，形成了以黃橋生豬經紀人協會、泰興市錢蕩生豬合作社、泰興生豬合作社、泰興市富民合作社為主的生豬營銷和加工隊伍，開辟了上海、無錫、蘇州、常州、南京等10多個市場窗口，年外銷生豬60多萬頭，實現全市生豬養殖產值19.5億元、獸藥0.65億元、飼料加工產值8.6億元、生豬精加工產值3.8億元、豬副產品產值2.0億元，全市生豬產業總產值達24.55億元。

5 帶動了產業的發展

投資畜牧業的工商企業家圍繞“效益”這個中心，發揮自身資金、人才、渠道等優勢，聯結畜牧業產前、產中和產后3個環節，既生產又加工，更注重市場營銷和新產品開發，在保障自身盈利的同時讓農民獲益。農民增收主要體現在：一是土地流轉的價格提升，僅此項收入就高于農民自己種植的收益。二是家門口賺工資。企業投資畜牧業需要大量勞動力，附近的農民可在自家附近養殖企業打工，月收入可達到2000多元，既可以節省外出務工的各項費用，還可以照顧家里的老人和孩子。