采用發(fā)酵床方法養(yǎng)雞可提高養(yǎng)殖效益

李 峰 王盛男 李志國 娜日娜(內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院 內(nèi)蒙古赤峰024031)

發(fā)酵床養(yǎng)雞方法是利用微生物發(fā)酵提供營養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，雞只吃了這些菌體蛋白不但補充了營養(yǎng)，還能提高免疫力，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養(yǎng)成本，降低發(fā)病率（特別是呼吸道疾病等），改善了養(yǎng)殖條件，不污染環(huán)境，增加了經(jīng)濟效益。

1 發(fā)酵床養(yǎng)雞的原理

在自然界中有很多細菌和微生物，這些微生物分為有益微生物和有害微生物。而EM菌就是多種微生物的混合群，EM菌的生命力和適應(yīng)性非常強，具有較強的分解能力。雞的消化腸道比較短，糞便里還有70%左右的有機物沒有被分解，因此可以把這種菌放到雞舍內(nèi)用來分解雞糞，從而達到雞糞無害化處理，污染零排放的目的。雞只排出糞便后，被發(fā)酵床上的EM菌分解形成菌體蛋白，雞只還可以再吃這些菌體蛋白補充營養(yǎng)，用以減少飼料的飼喂量。雞舍里一般會有較大的氨氣，氨氣會影響雞只的健康，誘發(fā)呼吸道疾病，造成雞只采食量下降，產(chǎn)蛋減少，甚至導(dǎo)致死亡。而EM菌能夠有效分解糞便和除臭，防止寄生蟲的傳播，減少雞只的發(fā)病率。

2 發(fā)酵床養(yǎng)雞的優(yōu)勢

發(fā)酵床飼養(yǎng)雞只可以降低飼養(yǎng)成本，無須每天清理雞舍，節(jié)省了人工和飼料。雞的糞便在發(fā)酵床上一般需3天被微生物分解，糞便為微生物提供了豐富營養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，雞只吃了這些菌體蛋白不但補充了營養(yǎng)，還能提高免疫力。……