標準化，做中學，德國職業教育的精髓

余紅梅

在德國的學習和生活中，我深刻地感受到德國人做事的標準化和德國的高質量是相輔相成的，它們的鋼軌、測量儀器，甚至吃飯的刀叉、生活中的衛生間、洗臉池、水龍頭等，無不令人想到“標準化”一詞。在德國，標準主義浸透工作與生活的方方面面，產品在制造的過程中，標準就是法律，任何生產活動都是先立標準，然后才開始生產制造。

德國職業教育的高速發展應該與德國人注重標準化是緊密聯系的，在德國，任何職業，哪怕是做煙囪、鋪地磚的都必須持證上崗，都需要按相關標準來進行嚴格的培訓。

下圖是德國某職業培訓學校裝飾裝修工程的鋪地磚培訓課堂，以它為例，來看看德國職業培訓課堂中的各種標準是如何呈現的。

第一，標準化的實訓基地。德國人十分注重實踐，在德國職業培訓學校，任何培訓項 目都有標準的實踐訓練場所和訓練所需的按標準配置的工具設備。即便是學習鋪地磚，也設有相當寬敞的標準室內訓練教室，教室里配備有足夠訓練用的細沙、地 磚以及相應的工具，如小叉車、鐵鍬、尺子等等。在德國，不會因為是學校學習而只注重理論教學，而是更重視實踐操作，推崇“做中學”，在操作中反復鞏固已 有知識、同時建構新的知識并獲取工作情感體驗，還能達到積累工作經驗、培養工作策略的效果。

第二，標準化的著裝要求。德國人嚴格執行工作標準的前提是十分重視勞動安全，即便是在學校里學習的學生，實踐操作之前也必須嚴格要求穿勞保鞋、著工裝褲、戴手套等，而且這些勞保產品一定要滿足有關標準，比如勞保鞋，在某個行業領域中 要求必須能夠承受某個噸位的壓力，假如作業中不小心被一鐵錘之類的重壓擊中，它一定能保護你的腳不受傷，如果所穿勞保鞋沒有達到這個標準，一旦受傷是沒有 保險的。所以我們在赴德國某職業培訓學校學習時，每人都是背著一雙勞保鞋去的，除了吃飯休息，培訓時間一律換上厚重的勞保鞋。

第三，與行業標準相一致的標準化訓練內容。在德國，每一個專業技能培訓內容都設計有一序列的培訓項目，這些培訓項目由簡及難，其教學實施嚴格按照行業企業相 關崗位職業標準來執行的，學生按照標準進行訓練，直到結果完全符合標準要求。因為有嚴格的標準要求，所以即使鋪地磚，那也是鋪了拆、拆了鋪，不斷反復進行 訓練，絲毫不得馬虎，即便是地磚下面鋪設沙子的厚度都要用尺子不時地進行測量，以保證沙子的厚度絕對符合規定， 還有所鋪地磚的橫平豎直，以及磚縫大小，都有嚴格的標準，都需要反復測量、反復修正，絕不會看到他們像中國砌匠師傅們一樣拿眼睛瞟一眼，憑感覺判斷厚度是 否差不多即可的情形。有這個極其嚴格的訓練標準要求著，學生就不得不設計合理的計劃、積極主動地團結協作、反反復復地修正自己的操作、仔仔細細地思考怎樣 做得更好、又如何提高操作技巧等等。

第四，與行業標準相一致的考核標準。在德國，職業培訓學校或培訓機構最后的考核是按照各種行業標準完成一個實際的綜合性工作任務，比如裝飾裝修工程專業，學生最后要鋪一定面積的地磚或地板來結業，土木工程專業，則要修筑一段馬路（包括地下管道）來結業，而鐵道工程專業則要鋪一段鐵路來結業。我們學習的德國某職業培訓機構的訓練基地的鐵路線路，如照片2 所示，有直線的、有曲線的、還有帶道岔的，都是學生用來結業的考核成果，這里的每個工程環節，都是按照鐵道工程標準要求實施的，所以，老師如果不說，我們都以為是鐵路專業工人修筑的。

第五，標準主義滲透后的良好工作習慣。也許是因為德國人有各種標準，再加上他們天性中的嚴謹，所以他們養成了良好的工作習慣。從照片1和2中 可以看出，在德國，即使正在開展訓練的職業培訓場地也很干凈、工具材料十分齊整，照片中穿著工裝褲、勞保鞋的德國青年們在訓練場地安之若泰地練習著鋪地磚 的操作技能，他們相互配合，一絲不茍，已鋪好磚的地面和尚未鋪磚但已鋪好底沙的地面都保持的相當整潔干凈，小叉車所運送的地面磚碼放整齊，旁邊的工具柜和 活動工具桌雖然簡陋，但也不顯凌亂，這一切，也許就是標準主義滲透后的習慣使然吧。

以小見大，通過這樣標準化的學習與訓練，相信大家就理解了為什么德國即便是那些學生宿舍的衛生間裝修看上去雖樸素，卻讓人倍覺簡潔與整齊，細看那些橫平豎直的磚縫，寬度絕對整齊一致而且平整，填縫的材質看上去就像是水泥，但十分細膩，相信多少年都不用擔心滲水而翻修了。以此類推，也讓人理解了德國職業教育為什么成為世界上最發達的職業教育了。

（作者單位：武漢鐵路職業技術學院鐵道信號與工程系）

責任編輯 蕭 田endprint