農業部蔬菜生產信息發布11月蔬菜供應量略減價格穩定

農業部種植業管理司

農業部蔬菜生產信息發布11月蔬菜供應量略減價格穩定

農業部種植業管理司

據農業部蔬菜生產信息網監測，2013年11月蔬菜供應量同比略減，產地批發價環比持平、同比上漲。12月進入寒冬季節，預計蔬菜價格穩中有升。

11月蔬菜供應量略減。580個蔬菜重點縣信息監測點蔬菜產量110萬t，同比略減。分區域看，呈“一增兩減三持平”的特點：黃土高原夏秋蔬菜優勢區因蔬菜種植面積增加，產量增16.9%；華南與西南熱區冬春蔬菜優勢區受臺風等災害性天氣影響，產量減18.7%；黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區受霧霾天氣影響，產量減3.1%；北部高緯度夏秋蔬菜、長江流域冬春蔬菜和云貴高原夏秋蔬菜優勢區產量同比持平。分種類看，20類蔬菜中，豇豆、韭菜、茄子、菠菜、大蔥、花椰菜、大蒜、蘿卜、芹菜等9類蔬菜產量同比增3%以上；菜豆、冬瓜、胡蘿卜、西葫蘆、番茄、大白菜、結球甘藍、萵筍等8類蔬菜同比減3%以上；其余種類產量基本穩定（表1）。

11月蔬菜產地批發價環比持平、同比上漲。580個蔬菜重點縣信息監測點11月蔬菜平均產地批發價3.29元·kg-1，環比持平，同比漲19.6%。分品種看，38種蔬菜中紫甘藍、白皮冬瓜、紅辣椒、蒜薹、圓茄、櫻桃番茄、蔓生菜豆、娃娃菜、長茄、西葫蘆等10種蔬菜產地批發價環比漲幅超過10%；萵筍、大白菜、蘿卜、芹菜、普通白菜、菠菜、西芹、結球甘藍、紫皮大蒜、青蒜苗、花椰菜等11種蔬菜產地批發價環比跌幅超過10%；其他品種價格基本穩定（表2）。

表1 2013年11月主要蔬菜生產情況監測結果

12月進入寒冬季節，氣溫下降，預計蔬菜價格穩中有升。據統計，11月底580個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積7.43 hm2（112萬畝），同比略增。其中，胡蘿卜、豇豆、菠菜、大蔥、大蒜、花椰菜、普通白菜、西葫蘆、芹菜、番茄等10類蔬菜11月底在田面積同比增3%以上。專家分析，進入寒冬季節，溫度和光照均不利于蔬菜生長發育，局部地區可能因極端天氣出現蔬菜產量下降，價格上漲。

表2 2013年11月主要蔬菜產地批發價監測結果

2013年12月19日