供需相互制衡，短期豬價或弱勢穩(wěn)定

孫德林，徐 普

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，北京 100102；2.中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2014年9月至10月上旬養(yǎng)豬行情概述

如圖1所示，2014年9月至10月上旬，全國仔豬價格呈現(xiàn)下滑走勢，整體價格低于去年同期，價格從9月初的28.42元/kg下滑至10月上旬的24.39元/kg，下滑幅度為14.18%。9月前3周下滑幅度相對較大，隨后趨于穩(wěn)定。統(tǒng)計(jì)區(qū)間仔豬平均價格為25.63元/kg，低于去年同期（30.17元/kg）15.05%。

如圖2所示，2014年9月至10月上旬，全國生豬平均價格逐步下滑后趨穩(wěn)，整體價格低于去年同期，價格從9月初的15.23元/kg下滑至10月上旬的14.33元/kg，下滑幅度為5.91%。走勢上，2014年9月前3周生豬價格下滑幅度相對較大，而去年同期生豬價格走勢相對平穩(wěn)。統(tǒng)計(jì)區(qū)間生豬平均價格為14.72元/kg，低于去年同期（15.90元/kg）7.42%。

如圖3所示，2014年9月至10月上旬，全國豬肉價格整體低于去年同期，價格整體呈下滑態(tài)勢，從9月初的23.12元/kg下滑至10月上旬的22.00元/kg，下滑幅度為4.84%。2014年9月前2周豬肉價格下滑，隨后價格趨穩(wěn)并略有上漲，而9月末至10月上旬，價格再次下滑。統(tǒng)計(jì)區(qū)間豬肉平均價格為22.61元/kg，低于去年同期（23.80元/kg）5.00%。

圖1 2014年8月至9月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2014年8月至9月上旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2014年8月至9月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4 2014年8月至9月上旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2014年8月至9月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2014年8月至9月上旬全國豬糧比價走勢圖

2014年9月至10月上旬的玉米價格總體呈現(xiàn)下滑走勢，但價格高于去年同期，去年同期玉米價格走勢平穩(wěn)。2014年9月份玉米價格基本保持穩(wěn)定走勢。 2014年9月初玉米價格2.76元/kg，10月上旬玉米價格2.61元/kg，下滑幅度為5.43%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間玉米平均價格為2.72元/kg，高于去年同期（2.45元/kg）11.02%。

如圖5所示，與2013年同期豆粕價格步步高走態(tài)勢不同，2014年9月至10月上旬全國豆粕平均價格總體呈現(xiàn)微弱下滑態(tài)勢，且價格低于去年同期。2014年9月初豆粕平均價格為3.80元/kg，10月上旬價格為3.69元/kg，下滑幅度為2.89%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)豆粕平均價格為3.73元/kg，低于去年同期（4.41元/kg）15.42%。

如圖6所示，2014年9月至10月上旬，全國豬糧比價先下滑后回升，整體比價低于去年同期。2014年9月初，豬糧比價為5.52，至10月初降至5.31，下滑幅度為3.80%。受新玉米大量上市影響，玉米價格出現(xiàn)回落，隨后豬糧比價回升至5.49，上升幅度為3.39%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)豬糧比價平均為5.42，低于去年同期（6.50）16.62%。

2 全國生豬價格走勢分析

9月全國各地的生豬價格呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，至10月初下滑幅度逐漸變緩。9月初至10月上旬，中秋國慶兩大節(jié)日拉升豬肉消費(fèi)，然而出于疫情和節(jié)日效應(yīng)考慮，養(yǎng)殖戶生豬集中大量出欄導(dǎo)致供過于求，導(dǎo)致價格走低。同時，終端豬肉消費(fèi)依然不振，屠宰企業(yè)提價謹(jǐn)慎，形成供需相互博弈與制衡。節(jié)后豬肉消費(fèi)趨于平淡，生豬價格繼續(xù)小幅回落，生豬價格上行仍然缺乏強(qiáng)有力的支撐點(diǎn)，短期來看或呈現(xiàn)弱勢穩(wěn)定。但隨著天氣轉(zhuǎn)冷，肉類消費(fèi)提振，豬肉消費(fèi)逐步回升；加上生豬存欄的進(jìn)一步縮減，供應(yīng)偏緊，長期來看，生豬價格或震蕩上行。未來應(yīng)持續(xù)關(guān)注終端消費(fèi)市場及產(chǎn)區(qū)疫情。