澳洲茶樹總黃酮的超聲波輔助提取

畢榮璐，朱世曠，凌清華，周光召，劉祥義*

（1.西南林業大學，云南昆明 650224；2.云南森源化工有限公司，云南雙柏 675100）

·科學研究·

澳洲茶樹總黃酮的超聲波輔助提取

畢榮璐1，朱世曠1，凌清華2，周光召2，劉祥義1*

（1.西南林業大學，云南昆明 650224；2.云南森源化工有限公司，云南雙柏 675100）

為進一步開發澳洲茶樹資源，以澳洲茶樹的總黃酮提取率為評價指標，利用超聲波輔助提取，通過單因素試驗及正交試驗對澳洲茶樹總黃酮的提取條件進行了研究。結果表明，該方法的優化條件為：溶劑為65%乙醇（體積分數），料液比1∶25g／mL，超聲時間40 min；驗證試驗得到澳洲茶樹總黃酮的提取率為6.89%。

澳洲茶樹；黃酮；超聲波；提取

澳洲茶樹又稱為互葉白千層（Melaleuca ahemifolia）、茶油樹（Tea tree），它是桃金娘科（Myrtaceae），白千層屬（Melaleuca L.），屬于低矮的灌木樹種，是一種短期栽種培育就可投入利用的經濟林木［1］。據所查，澳洲茶樹葉中含有黃酮類化合物［2］。黃酮類化合物在自然界中廣泛存在，具有多種多樣的生物活性和藥理作用。在醫藥方面，黃酮類化合物對治療冠狀動脈硬化、腦血管疾病、心絞痛以及降低膽固醇、高血壓，抑制某些細菌及真菌有很好作用［3］。而在食品工業上，越來越多的以黃酮類化合物為功能因子的保健食品正被開發［3－4］。

目前，對澳洲茶樹的開發利用基本上以其精油為主，除精油外的化學成分的研究與開發利用較少［1］。在生產中，澳洲茶樹枝葉提取精油后剩余部分通常作廢棄料處理。本試驗以澳洲茶樹葉總黃酮提取率為指標，以超聲輔助提取法［5－7］提取澳洲茶樹葉中的總黃酮。……