余繼聰
楚雄的菌子
CHUXIONGDEJUNZI
余繼聰
干旱的楚雄,近期還是下了幾場(chǎng)雨,野生菌就像仙子降臨人間,從山野的地下冒出來(lái),五彩斑斕,形狀各異。
每年此時(shí),一條條老街邊,一個(gè)個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近,就擺滿了野生菌。楚雄人愛(ài)吃菌子,也愛(ài)逛菌子街,更愛(ài)親自上山去找菌子、采菌子。
每年雨季一來(lái),雨水落地,野生菌出土,我也最想回鄉(xiāng)間山野去,上山去找菌子、采菌子。無(wú)奈,總是被俗事羈絆在城里,回不了鄉(xiāng)間。這段時(shí)間,就總是愛(ài)忙中偷閑,抽一時(shí)半會(huì)兒,去逛菌子街。倒不是為買(mǎi)菌子。菌子太貴,經(jīng)濟(jì)拮據(jù),沒(méi)錢(qián)經(jīng)常買(mǎi)來(lái)吃,主要是去看那些美麗可愛(ài)的菌子??粗切﹣?lái)自楚雄各地山野的菌子,像看著來(lái)自山區(qū)無(wú)數(shù)村村寨寨的各種模樣的山民、各種各樣的生命。我喜歡這些山野生命、山野精靈,那么多姿多彩,那么純潔美麗,那么生機(jī)勃勃,那么鮮嫩清香!其實(shí),我也是為了去看那些賣(mài)菌子的山民,我喜歡看他們淳樸的模樣,喜歡聽(tīng)他們樂(lè)觀開(kāi)朗的笑聲,喜歡聽(tīng)他們嘴里那些來(lái)自鄉(xiāng)間山野的生動(dòng)信息。看著他們,我的心里也充滿了陽(yáng)光。
這幾天晚飯后,出去散步,我都喜歡朝賣(mài)菌子的老街道、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走。野生菌越來(lái)越便宜了,銅綠菌、青頭菌,每公斤四五十元;黑木碗、蔥菌、香噴頭,每公斤六七十元。
我最愛(ài)吃菌子,有菌子吃,我就不吃肉。農(nóng)歷六七月,楚雄彝族傳統(tǒng)節(jié)日“火把節(jié)”前后,楚雄多雨,野生菌競(jìng)相破土而出。楚雄諺語(yǔ)“五月端午,雞樅拱土”,其實(shí),五月端午,楚雄一般還沒(méi)下透雨,雞樅拱土或者說(shuō)破土而出的還不多?!?br>